早!!!期限到5/2你覺得我吃得完嗎?
我只能說非常時期有人送你正版的珍妮曲奇聰明小熊餅乾真的是真朋友!!!一些原本國外可以輕易買得到的食物,瞬間在台灣都覺好珍貴!就像本來都會去日本買的紅茶花傳水蜜桃紅茶已經快被我喝的差不多了我實在越喝越捨不得!你看到這「珍妮曲奇聰明小熊餅乾」一定想說:也太老梗了!錯~我跟你說,我朋友一直納悶我覺得珍妮曲奇聰明小熊餅乾不好吃,他一直說很好吃啊,一直問我是不是買錯、吃錯之類?我真的好糗,我人生只有去年3月跟BURBERRY去過香港一次,當時只想要貪方便,想說類似嘉義福義軒,你多付一點在香港其他店裡買貴一點也就不用排,殊不知他去看我當時的照片,說我根本買錯買到盜版!天阿~太愚蠢了我,難怪我一直覺得好甜膩真的有夠不愛。
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你也知道,在這種時候越得不到的越想吃!!!我朋友人超好的跟我說:我這還有之前一盒珍妮曲奇聰明小熊餅乾,你不介意的話送你吃,我整個大驚耶!想說不用付錢嗎?還是過期了?他跟我說還沒過期啦只不過是聖誕版但期限只到5/2,你不介意的話就沒差,我想說誰管它聖不聖誕啊,現在非常時期,有得吃就好!哈哈哈,莫名其妙獲得一盒珍妮曲奇聰明小熊餅乾,還是雙層綜合口味而且真的是正版的有點感動,但我必須在5/2前吃完,不然就過期了!哈哈
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我也知道現在這個時間點放這樣聖誕小熊的圖片有點怪,非常時期可以得吃就好了!現在根本不能出國~有得吃就好了,管他聖誕版,中秋版、新年版都ok!而且他給我的還是最大盒的珍妮曲奇聰明小熊餅乾!就一共有四種口味,同時有兩層的珍妮曲奇聰明小熊餅乾,現在想想,再寫這篇莫名有點感動。
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基本上,就四種口味,花型的會比較鬆軟感,圓餅的會比較有脆感,口感感受略有些不同,右邊那個比較白色的是牛油花,強調是用最純正牛油,口很鬆軟,入口真的就化,很香很好吃,也不會說過甜;左下的是咖啡花,就更咖啡香氣,比較沒有那樣純甜的牛油感,更不會太膩,一種咖啡清香;上面比較白色的小圓餅,同樣是牛油口味,但口感做的比較硬脆感,比較有脆的口感;左邊小圓餅同樣是比較硬脆的燕麥餅乾,相對感覺更健康許多。
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我真的是該懺悔一下,之前吃珍妮曲奇聰明小熊餅乾,沒買到對的,還一直覺得有點太甜膩,吃到真的珍妮曲奇聰明小熊餅乾還真的是蠻好吃的,還是可能在現在這樣非常時期,都不能出國,加上又是朋友送的,一整個感激在心的吃起來又覺得更好吃吧!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44789767
(地點、4種口味官方等完整心得介紹)非常時期有人送你正版的珍妮曲奇聰明小熊餅乾真的是真朋友
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好想念香港啊!希望世界平安、香港平安、台灣也平安,日本也平安!我好想吃帝苑蝴蝶酥喔!!!!還有文華東方玫瑰果醬!!!
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早安早安你最想念香港的什麼?
義香珍香港桃酥好吃嗎 在 廖小花的隱性台灣 Facebook 的最讚貼文
〈夜市算什麼?早市裏才有最真實的臺灣!〉(上)景美早市
#夜市與早市的交界#
夜市是臺灣旅遊業的金字招牌,但比起被遊客佔據的夜市,我更喜歡去臺灣各個熙熙攘攘的早市,去挑選瓜果蔬菜,去品嘗古早滋味,去搭訕本地人。
景美夜市同一片場域,白天晚上卻是兩個不同世界。夜市燈火闌珊,炭烤煙熏繚繞,早市陽光普照,公廟花香氤氳。早市與夜市最大的不同,是人們的神色和姿態。
夜市裏都是觀光客、年輕人,早市裏卻只有爸爸媽媽阿公阿嬤的身影。我不禁在想,當我組建了自己的家庭,是否也會拖著小車子,一大早去買菜,貨比三家?
夜市是觀光客、年輕人的場所,約會,聚餐,趴趴走,早市是長輩們的場所,買菜,做飯,照顧家。逛夜市的人神態怡然,沒有固定的目的和方向,全憑心情,騎驢找馬,走馬觀花。逛早市的人聚精會神,目標明確,手上的鈔票和心中的菜單,不容出錯。
#賣鱷梨的阿姨#
賣水果的阿姨聽出了我的口音,問我哪里來,我說廣東,她便說自己也去過:「啊我還去過湖南、四川...」說著把手指拿出來數,我說阿姨你好厲害哦,旁邊機車上的叔叔接話:「阿姨很有錢啦!」阿姨一只手給他揮出去:「靠腰啊!」大家聽了都笑。
攤販之間很愛開玩笑,像我經過的時候聽到「滴桃」,是臺語的豬頭,大家如鄰居般熟絡,閑來無事搭腔調侃,是這些熱情又自在的攤販叔叔阿姨,讓早市生機勃勃。
#不買沒有關係#
像我這樣的年輕人,穿著碎花裙子,進入早市,根本是格格不入的,有經驗的攤販看到我就知道我不是來買東西的,我的肩膀如此瘦弱,承載不起一個家。
但叔叔阿姨們還是願意跟我分享他們所賣的食物和產品,一位賣莧籽的叔叔向我隆重介紹他的黑豆水,富含六十多種維他命和生命養分,養肝明目,清熱解毒,廣告詞一念就是一分鐘,絲毫不打折扣,在我嘗試的時候聽說我學傳媒,居然跟我聊到了他那十七歲就當駭客的兒子...講出了一身汗,不買沒關係,歡迎再來。
似乎對他們來說,在早市裏擺個小小攤位,只是生活情趣,打發時間,重要的是心情愉悅,笑口常開。
#早市特產#
早市裏有「江湖術士」,賣藥的,賣草的,夾老鼠、殺蟑螂、去香港腳的,你都能在他們的攤位找到。
早市裏有「奇人異士」,我遇到過一個賣削皮刀的叔叔,刀工之靈活,一天要削掉三十根胡蘿蔔,削下來的皮被他擺成兩朵玫瑰花放在最顯眼的位置吸引路人。我問他賣得好嗎?他說:「賣得當然好啊,啊不然我就要吃鹽了。」
早市裏更有「能說會道之人」,我曾在一個賣蝦子的攤位駐足,從此我瞭解了,真正的名嘴不是在電視上,而是在這裏!他口若懸河,口吐蓮花,飛流直下三千尺。旁邊一位阿姨被逼到說:「啊啊啊啊..我那個我家..噢噢噢我昨天買了啦!」說完立刻逃之夭夭。
#背影#
我喜歡早市,因為它總讓我想到家。無數個經過我的背影,都讓我恍惚以為,那是我的奶奶。我入神了,可不是嗎?一頭灰白的銀髮,脖子縮得不見了,胖而圓潤的後背,每走一步膝蓋都要發出「唉喲」一聲似的。
雖然這不是我的奶奶,但她一定也有我這般大的孫女,我的奶奶,此時此刻也正出現在別人的瞳孔中,對方見了,一定也想起了自己的奶奶,從而目不轉睛,凝視到時間停滯,直至乾澀而留下眼淚。
#早市印象#
從小到大,我對早市都有一種難以言喻的獨特情感,是源於奶奶。節儉和勤勞的品質滲透進奶奶的生活起居,為了買最新鮮和便宜的菜,天還沒亮她就出門了。鑰匙插進鎖孔,轉動,窸窸窣窣之聲,吱呀--門推開。「太陽曬屁股咯!」腳步一重一輕,奶奶將早市的戰利品放進廚房,邊催促我起床。
直到今天,我也不知道奶奶的早市裏到底有什麼,和我們平日裏去的市場和超市有何不同。只是那次奶奶生病了,八點多才從床上爬起,她歎氣:「今天只能吃別人挑剩下的咯!」原來,在市場正式營業前,市場門前會有各家各戶老人將種的瓜果蔬菜拿出來販賣,量少,便宜,新摘下的,每一個細胞都透著生命的靈豔!
奶奶矯健地穿梭其中,彎腰挑選,三姑六婆,菜場即戰場,手快有手慢無,再抬起頭來,腳邊已經是大包小包,第一道曙光已經照亮大地,她像木蘭,風風火火滿載而歸。奶奶不去超市,那推著小車子慢慢悠悠從冷藏架上選菜,菜被保鮮膜裹覆,內層還有水珠,她根本看不上!
生活就是喧囂而辛勞的,奶奶憑藉著一身的功夫,在早市摸爬滾打中,經營操持著一整個家。我也因為與記憶中的奶奶連結,對早市的印象全然是真實的、尋常的平民百姓寫照。
#長輩#
只是,不止一次在早市裏看到推著嬰兒車的老人,車上不是寶寶,而是毛小孩。第一次見到,我只詫異臺灣人對狗狗好有愛心,但見多了,難免又想⋯
因為沒有小孩的陪同,只好寄希望於毛小孩,因為沒有小孩來嘮叨,只好呵護自己的寵物。多久沒有陪伴家人逛市場了?是否都只記得和朋友逛夜市?和情人談天說地?
綠油油草坪上鳥兒肆無忌憚地蹦躂,坐著輪椅的阿公阿嬤聚集在樹蔭底下,互相乾瞪眼。殷健靈說:「年老的敵人不是清貧,而是孤獨。」
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(下)之雙連早市
雙連早市是我非常喜歡的傳統市場,月亮尚未退潮,這裏便熙熙攘攘起來。
過馬路便是,紅色的燈籠高高掛起,和藍天白雲相映成趣。依著窄窄一條晨間市場,阿公阿嬤們坐在石椅上喝豆花,他們張口嘴,動作緩緩,豆花在湯匙上微微顫動,「啊嗚」終於吃進去了。風吹動他們的帽檐,阿嬤調整下巴的高度,防止帽子被吹掉。麻雀鴿子飛來乞食,嘰嘰喳喳,他們望一眼,不為所動。
推著音箱的女人自力更生,趴在地上的流浪漢敲響飯碗。「三把五十元!」「豆花好吃!」「這個臺灣沒有的喔!」叫賣聲和著蔬果香氣,從外而內,沁入靈魂⋯
每次回廣東前一定要來這裏走一走,買點臺灣古早手工乾糧、糖果酥餅等帶回家。在這裏買了東西回到家直接散在客廳,家人拿起來吃,絲毫沒意識到這是我山長水遠帶回去的,以為是媽媽從市場裏買回家的,吃完了才問一句:「咦,這個是什麼?」這是臺灣人自己會用會吃的,而不止是給遊客的。
只可惜有的必須吃新鮮的,帶不回去,例如大名鼎鼎的南部粽,仙草,粉條,豆花。
#臺灣腔唱佛機#
早市裏還能買到實惠又結實的服裝,金銀首飾,還有一些稀世珍寶。例如我在雙連早市看到過一個攤位,老闆很機車地跟客人說:「先森,請不要拍照。」只見羅列著有尼泊爾的羊毛氈,西藏的轉經筒,巴厘島的椰殼器皿,泰國的熏香,琳琅滿目。確實是有資格臭屁的一位老闆。
我挑來挑去,最終買了一個唱佛機,包裝是繁體字,那唱出來的應該也是臺灣腔了吧。回家裝上電池,什麼嘛!和我家原有的一模一樣,連歌曲數量都一樣。可見佛菩薩是沒有分別心的。
#文昌宮與土地爺#
雙連早市裏,有一座香火鼎盛的文昌宮,應屆考生的家人會準備花與燈,參加祈福法會。這讓我想到了我的高中珠海一中,高考前,級主任和各科老師們會集體去珠海最靈驗的寺廟金臺寺,為我們祝福祈禱,預祝我們金榜題名,雖然考試結果最終是靠考生,但老師們的這一舉動著實讓人信心大增,我們不願辜負期待,從而更加刻苦。
宮廟、寺廟存在的意義之一啊,即是使人心安,文昌宮與金臺寺,都有這樣特殊的力量。
奶奶去的早市入口,也供奉著神明,是土地公公。初一十五,奶奶要買餅乾和水果拜拜,小時候家裏沒有別的零食,最高興的就是奶奶把散裝食品放在桌子上,說:「可以吃了!拜過土地爺了!」
舉頭三尺有神明,我相信早市上方也有神明照看,這才得以井然有序,生生不息。
文昌宮廟的石柱上掛滿了學子們的心願,如今繡球花渡過花期,橙紅色的鳳凰舞滿枝頭,希望學弟妹都考到了理想的大學。
離開的時候,看到一個小妹妹拿著小本子蓋章,原來,文昌帝君不止能助運學業,更有事業智慧平安等⋯我最喜歡的是平安,「平安」二字,多麼知足,多麼靦腆,多麼溫柔又動人呀。
#阿姨服飾店淘寶#
我走進了一家服裝店,裏面擠滿了人,「一件80、兩件150」醒目而慷慨的價位。這些衣服多是斷碼清倉,來源不詳。顏色奼紫嫣紅,花花綠綠,圖案誇張而吵鬧,我很喜歡這樣的衣服,為人處事,就是要一覽無遺,色彩分明!
我買了一件「混血」棉麻上衣,印有大象花紋的紮染工藝,領口處又一只碩大的中國結。還有一條淺咖色滌綸運動裙,肚子處一個哆啦A夢般的大口袋,使我買了它。
再走幾步,看到一家賣鞋子的店鋪,晾衣杆上掛著吐血賤賣字樣,不禁好笑,走進去一看,倒是發現了寶貝,雨衣一百塊,我一摸,品質是極好的,還有皮質的呢!最終挑了一件長款的,輕薄且寬大,拉鏈上寫著「愛迪達」也不知道真的假的,帽子大大的,穿起來像巫師一樣。
#近水樓臺先得月#
臺灣人跟我說,其實懂行的臺灣人都知道,真正的美食在早市而不是夜市,而且早市店鋪用的食材最新鮮,所謂近水樓臺先得月,夜市價格貴,不新鮮,環境也相對不清淨。我一聽,還真有道理。
他們告訴我,臺灣除了早市夜市,還有一種市集叫「黃昏市場」,這名字聽起來就讓人浮想聯翩,夕陽無限好啊!全部加入口袋名單,等我下次回臺灣,立刻前往!
#一日之計在於晨#
雙連早市和景美早市都很小巧,可麻雀雖小,五臟俱全,服飾、各類菜和肉、鮮花、古早風味小吃、世界各地稀奇玩意兒、金銀珠寶和古董…功能也樣樣齊全,修傘的、美容的、配鐘錶的...
早市由和善可親的臺灣人和逗趣的小故事組成,被神奇的發明和舌尖的美味填滿。一日之計在於晨,在早市裏充電,讓我收穫一天滿滿的活力!
早市,有臺灣人的真實生活。早市,有柴米油鹽醬醋茶,有煙火氣。逛早市,是一件讓人疲憊又幸福感爆棚的事情,是一件讓人反思又決定付諸於行動的事情。
2019.07
廖小花
義香珍香港桃酥好吃嗎 在 Maggie�美琪 Facebook 的最佳貼文
Kaohsiung / 新興區
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沒錯,美琪又來介紹
沐 創作季節料理 MU Seasonal Cuisine了
這已經是美琪的第五訪,
每次換新菜單都忍不住要來報到
店家不斷更新菜單跟廚藝,每次來用餐都有新的驚喜
說沐 創作季節料理 MU Seasonal Cuisin
是高雄最強無菜單料
真的當之無愧
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美琪和先生這次吃的是
#日本 ITO WAGYU 伊藤和牛 紐約客 $3880
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餐前最喜歡的有看起來樸素,但好吃到不行的麵包
麵包部分之前介紹過非常多次,就不再多做介紹
一樣附上法國echire奶油,淡淡鹹度配上鬆鬆軟軟的現烤麵包
在開始用餐之前,稍微墊墊肚子,超好吃
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這次的菜色跟前幾次最大的區別,就是菜名很可愛外,最特別就是看起來是A吃起來卻是B
接下來吃的菜名是,假裝它是生魚片,沒錯,這是他的菜名
看起來超像鮪魚生魚片,上層是把西瓜熟成,馬上悄悄變成生魚片的樣子
中間有香醇奶香味十足的布拉塔起司,老闆娘說布拉塔起司從義大利空運來台,
只有短短的20天有效期限,美琪也是第一次吃到,底層配上當季筍子,彩色番茄
黑醋作為媒介,整道菜酸酸甜甜的,有帶有奶香的鹹味,超好吃也超驚艷
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看完前兩道菜,是不是更有興趣看下去了
下一道我們來吃,楊枝甘露,大家應該有疑問
楊枝甘露不是香港經典的甜品嗎?
主廚利用楊枝甘露的概念,製作出這倒是甜點也是鹹點的菜色
夏季總是炎熱,重口味又燙口的菜色真的很難入口
上層用澎湖仙人掌果實打成泡泡,中間有鮮甜又大的日本干貝,干貝嫩到不行,入口即化
再往下吃有芒果珍珠,最底層是椰子凍,最後再用煙燻蘋果木增添整道菜的香氣,
一打開有一種在宮廷吃飯的華麗驚喜感,高雄就吃得到這麼厲害的菜色
你們真的還不來嗎?(一直強調)
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喜愛海味的朋友吃到這道一定超愛,沐有趣的地方就是
想吃不一定有啊!除了主菜固定之外,其他菜色主廚都會根據最新鮮的季節海陸空菜色
來做配菜,今天是超大超大超大超大的日本岡山縣牡蠣,店家取名叫做蚵仔煎
特別選用日本岡山縣的牡蠣,又大又鮮甜,也比一般牡蠣大好多,配上紅味增醬汁
以及塩漬蛋黃做成得粉末,底層的草不是裝飾喔
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美琪最喜歡沐的菜色之一就是沙拉~~~
除了是我喜歡的溫沙拉,生菜很嫩完全無苦味之外,醬汁完全是靈魂
酸甜滋味超好吃,今天的肉品是搭配低溫炭烤櫻桃鴨,配上客家酸菜特製粉末,野莓醬汁
襯底,當天還有一口蟹,炸得酥酥脆脆,第一次吃到一口蟹,好可愛
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印象中,上次吃到帶卵的小捲是好久以前了
這次竟然又吃到,來自澎湖的小捲,Q彈的口感,滿滿鮮嫩
卵的口感蠻扎實的,很鮮甜,配上澎湖乾燥海菜,有海苔的口感,更酥脆
也更鮮甜,櫻花蝦粉末畫龍點睛,吃得好過癮
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在上主菜之前,會有一道湯品,幫大家暖暖胃,清清口中的味道
準備要吃今天的主軸,湯精緻小巧,是之前介紹過由鴨骨頭熬製的湯底
湯底中有油蔥酥香氣以及鮮甜的白蘿蔔,乾燥杏苞菇,稍微浸泡湯底之後
鮮嫩有嚼勁,超喜歡這道湯品,外面喝不到
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最後今天的主軸
日本 ITO WAGYU 伊藤和牛 紐約客
牛排旁邊擺上酸酸甜甜的燈籠果 以及當季鮮甜的鳳梨醬汁
伊藤和牛只能用厲害來形容了
外層炙烤的有一層酥酥的口感,內層嫩到不可思議
油花分布均勻,真的好好吃,難怪很多人都指定要吃伊藤和牛
目前知道的,高雄只有沐吃得到,你們真的要品嚐看看
要告白的朋友,帶曖昧對象來,馬上都點頭同意了
很值得一吃再吃一吃再吃的主餐
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p.s除了主餐部分是固定的,其他包括小點 前菜 沙拉 湯品均按照主廚當日構思製作,
大家去吃的時候會跟美琪照片中不太一樣喔
一定都是最新鮮的當季食材
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店名:沐 創作季節料理 MU Seasonal Cuisine (連結)
地址:高雄市新興區復橫一路128號
電話: 07-225-0525
營業時間:11:30–14:00, 18:00–21:00(週一 週二 公休)
水資:$60 / 人 (天然氣泡水 / 礦泉水 )
服務費:10%
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