手撕雞肉飯
宥宥廚房小料理🐯
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這次我是用全雞腿做料理,
雞腿肉我有留一些全部煎熟,
最後一起擺盤,風味呈現上
就有軟嫩,有嚼勁的二種雞肉口感,
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料理做法🍳
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準備二份蔥,一份蔥段
一份蔥白,蔥綠分開
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鍋內下一匙油,熱鍋後,
紅蔥頭,煸至稍微焦化,起鍋,
瀝除油份,紅蔥酥,備料。
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利用一匙紅蔥油,熱鍋放入,
去骨雞腿排,皮面朝下。
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雙面煎至微焦後,加入薑片,蔥段,
炒出香味,起鍋。
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加水稍微蓋過雞肉,再加入八角,
糖,水煮沸騰,蓋上鍋蓋,煮約10分鐘,
關火悶10分鐘。
(煮多久悶多久,也依照雞肉多寡,
調整燜煮時間)
—
悶雞肉時,開始製作醬汁。
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不洗鍋,加入一小匙紅蔥油,
蔥白下鍋,拌炒出香味。
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再加入,一大匙醬油,些許胡椒鹽,
炒出香味,加入約二碗煮雞肉高湯水,
煮至沸騰,關火,起鍋,備料。
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剛剛悶的雞肉撈起,把雞肉拆/切
成絲狀,雞肉再與醬汁拌勻。
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雞肉放在白飯上,放上蔥綠,
淋上醬汁,放上油蔥酥,完成。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅MiuMiuLin妙妙琳,也在其Youtube影片中提到,搭船玩澎湖 澎湖 嘉義五天四夜遊 和大家疫起宅在家己經快一個月了, 三級防疫前的最後出遊就是去澎湖, 最後一遊真的很特別不是搭飛機, 而是先到嘉義入住安蘭居逛了附近 很漂亮好拍的嘉義美術館,隔天一早 再搭客運前往布袋港坐船去澎湖, 因為沒有很多時間所以多半是拍照, 不過最後一段在澎湖花火紀念館是 ...
義美紅蔥油 在 塔妮的美食探險 Facebook 的最讚貼文
📍全台|全聯|老媽拌麵聯名涼麵
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夏日不管是豔陽還是與低落不下來的悶熱天
都很適合來份沁涼爽口的涼麵吧!
老媽拌麵和全聯美味堂聯名推出了新品涼麵喔~
這系列真的讓我很期待(笑)
之前吃過老媽拌麵的乾拌麵十足好吃呀
想必涼麵也是很不錯的呢«٩(*´ ꒳ `*)۶»
如果懶得下廚,到全聯就可以直接享用即食涼麵
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聯名系列共有兩種口味喔,兩種我都很喜歡
#蔥油刀削拌麵 則是我的最愛,因為是心頭愛刀削嘛~
Q勁十足的刀削麵體增加了涼麵的整體口感
蔥油醬吃起來不油膩很清爽,紅蔥頭的香氣超濃郁
喜歡細麵的朋友也可以選擇#胡麻關廟細麵
這個口味是搭配偏日式感的胡麻醬及獨特的紅油
胡麻醬的濃香加上紅油的微辣感一點都不違和
細麵吃起來不會軟爛喔,加上點辣味更開胃
喜歡吃涼麵的朋友千萬別錯過這檔黃金聯名組合囉!
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義美紅蔥油 在 食尚玩家 Facebook 的最佳貼文
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義美紅蔥油 在 MiuMiuLin妙妙琳 Youtube 的精選貼文
搭船玩澎湖 澎湖 嘉義五天四夜遊
和大家疫起宅在家己經快一個月了,
三級防疫前的最後出遊就是去澎湖,
最後一遊真的很特別不是搭飛機,
而是先到嘉義入住安蘭居逛了附近
很漂亮好拍的嘉義美術館,隔天一早
再搭客運前往布袋港坐船去澎湖,
因為沒有很多時間所以多半是拍照,
不過最後一段在澎湖花火紀念館是
有和花火節互動的片段影片喔!
以下是影片中的重點介紹和相關文章:
DAY1
嘉義入住的安蘭居是一家很溫馨的旅店,
離火車站很近步行約不到十分鐘就能到,
裡面的空間很舒適還有一些復刻的設計,
詳細的內容可以看看我的文章喔!
安蘭居入住分享:
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557545039
晚餐時間吃安蘭居附近一間很網美的店家
叫做舊時光新鮮事,餐點份量足而且很好拍
從湯咖哩到冰品點心都很美味,平日還能泡腳。
舊時光新鮮事美食文章分享:
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557551717
DAY2
一早九點的船,我們到了港口過關再搭船,
澎湖這邊的海和天都美到不可思議像畫一樣。
第一站先到偉哥的家民宿
澎湖偉哥的家民宿離市區近/空間寛敞/裝潢新穎
舒服按摩椅/烤肉及烹煮樂趣文章在以下:
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557551693
接著來到知名品牌康倪生技的觀光工廠,
超萌超美而且可以拍很多網美照片,
在這裡可以試用到很多保養品以及吃到
很漂亮繽紛的網美冰沙和霜淇淋及伴手禮
還可以看到二十多種的可愛小丑魚喔!
[澎湖景點推薦]康倪海洋生技丑丑館
免門票/手作DIY課程/粉紅控/網美景點
網美飲料冰品/免費參觀小丑魚文章介紹:
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557545084
下午先至郵局蔥油餅排隊吃美食,
再步行到觀音亭去看美麗夕陽和煙火,
這次很幸運可以看到LINE的聯名煙火。
在澎湖二個晚上我們入住了檸檬草和晴海,
這是新蓋好不久而且空間大又漂亮的民宿,
不只有迎賓茶點還有超好喝的梅子茶~
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557545024
DAY3
一早就到了虎井候船室,在南海遊客中心附近,
要搭遊艇出發到很少人去的姑婆嶼及目斗嶼並且
還要出海去做海釣,真的是很有傲的體驗,
海天一色美不勝收,拍了很多很美的照片。
有興趣可以看看妙妙琳的體驗文章,
KKDAY澎湖精選行程
北海跳島一日遊|大倉嶼、目斗嶼、吉貝
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557551750
晚餐我們回到碼頭剛好可以去吃,
是到碼頭附近吃澎島之星的燒烤,
外表是船形建築旁邊還有海可看
除了吃到飽吃完還可以打卡換冰。
澎島之星燒烤 BBQ分享文章:
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557551768
DAY4
這天同樣是安排了一整天在離島的行程,
先到客中心並寄放了行李再搭大船出遊,
去了東吉島看了藍洞並同環遊七美島。
有興趣可以看以下的KKDAY澎湖行程體驗文章
澎湖秘境一日遊-南方四島&藍洞&環遊七美島:
http://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557551735
晚上回到碼頭就步行到附近的喜來登入住,
吃了很好吃的晚餐義大利燉飯和牛肉麵。
DAY5
最後一天是到篤行十村裡面,在這裡很好拍
有雨生的家還有潘安邦的家,之前妙妙琳也有
來採訪寫文可以看看喔~
張雨生紀念館
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/316670813
潘安邦紀念館
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/316642946
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聯絡方式可註明想合作之品項或內容及預算寄信至:
pinkhouse221@hotmail.com
妙妙琳己經出版著作有東京小日子一書
http://www.books.com.tw/products/0010794177
♡妙妙琳-幸福約定MV
https://www.youtube.com/watch?v=NnbfrpQlQYU
當選群馬縣JR東日本觀光大使受邀參加六月份
非凡電視NEWS驚嘆號錄影,分享東京日本旅遊心得。
有在日本生活一年多的遊學經驗。
歡迎和妙妙琳一起看美好世界
痞客幫—Miu Miu Lin妙妙琳
http://miumiuloveu.pixnet.net/blog
STYLE ME美妝時尚人物專欄
https://styleme.pixnet.net/authors/miumiuloveu
粉絲專頁-Miu Miu Lin妙妙琳
https://www.facebook.com/miumiuloveu
IG
https://www.instagram.com/miumiulin221/
義美紅蔥油 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
過年店家小吃都沒開...要去哪裡吃蔬食呢?!4大超商全攻略🔥
小樹、蔓蔓陪著你吃一整天,7-11、全家、OK、萊爾富有什麼蔬食美食呢😋
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