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[好久不見的同學們與初次見面的台灣版唐吉訶德]
約八點的局對於我來說根本有夠困難，
不過即使遲到了半小時，還是順利趕上飯局，
與久違的同學們見見面，一起慶祝生日快樂，
畢竟只有跟同學，才會集體感受到歲月的流逝，
再次祝同學生日快樂，水水每一天，
不過真的必須說我是小紅莓古早味石頭火鍋派，
其他旺角這些都不是正道，噗噗！
除了小紅莓，就屬義美可以PK！
好不容易平常來了一趟西門町，
又是已經很晚的時候，正是一個突襲好機會，
我要快速進入唐吉訶德逛一發！！！
明明十點多還是要小排一下，
進去的確濃濃日本味，就真的在日本一樣，
只是說價格很像在逛日系百貨公司的超市，
每個東西價格都是能看不能買，
不過如果以一個偽出國的概念，十分可以，
而且基本上也還是滿有趣，畢竟什麼都賣，
再來我到了一樓依舊找不到寵物肉泥，
結果我們問了店員，竟然得再重排一次回3樓，
畢竟現在台灣的唐吉訶德是One Way!
快速狂奔再排一次回到三樓後，熟門熟路，
最後我的戰利品有四包肉泥與鮪魚罐頭，
我只能講假設變成韓國來台開樂天超市，
我不確定是否自己還可如此冷靜！
要排隊兩小時的超人氣石頭火鍋！
各式各樣食材隨你拿，人多吃起來最划算
必吃推薦、價位、點餐攻略👇🏻👇🏻👇🏻
https://z78625.pixnet.net/blog/post/230379809
你心中第一名石頭火鍋是誰？？
【嘉義美食懶人包】鍋物控必備！嘉義火鍋最新名單特輯 一次5家滿足嘉義人春夏秋冬四季吃鍋習慣(#歡迎大家轉貼分享)
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/132822086
冷冷的天氣來一篇火鍋整理文吧！細數台灣多元豐富的美食小吃之中，「火鍋」肯定是不能少的重要美食，台灣人不光冬天愛吃火鍋，可以說春夏秋冬一年四季都會有人吃火鍋，近期跑嘉義的次數多了，自然也挖掘到嘉義當地幾家人人稱讚的火鍋店，精心挑選出五家風評中高且各具獨家特色的火鍋店，例如主打個人式套餐火鍋的「#紅豬呷火鍋」，特別是在他們堅持100%手工熬煮絕不使用調理包！絕不添加防腐劑！讓饕客吃鍋也能特別安心；嘉義民雄「#有間鍋物」每日現熬蔬果湯頭，店家推薦的南洋叻沙鍋、番茄鍋和起司牛奶鍋是店裡三大招牌尤其美味超浮誇的番茄豬肉鍋口味很適合男女老幼，湯頭一定會想喝個精光。
第三家提到靠近嘉義火車站的「#小旬湯樂農鑄鐵鍋」，具濃濃日式氛圍，特選當令食材入菜，使用南部鐵器鑄鐵鍋具有水準與質感，吃到的美酒蛤蜊鍋裡的蛤蜊份量爆炸的多，有著超乎預期的美味鍋物。說到文化公園旁不遠處的「#ㄚ聰伯手炒石頭鍋」應該大家會知道，聽說傳承嘉義一位知名總鋪師的古早味手藝，先炒後煮的迷人步驟足以征服老饕們。最後一家是主打地中海主題風格的「#努逗風味館嘉義店」，餐廳店裡想必是非常的美，用南瓜入鍋熬煮湯頭香甜濃郁，菜盤放了很多天然的蔬菜食材，很少看到火鍋加工食品，份量實在。嘉義火鍋最新名單特輯一次整理起來這五家，火鍋控趕緊收藏起來吧！
【 紅豬呷火鍋 - 嘉義新生店】
地址：嘉義市東區新生路483號
電話：05-275-5405
營業時間：11：00~14：30/17：00~22：00(週二公休)
【 有間鍋物平價火鍋專賣店】
地址：嘉義縣民雄鄉保生街21號
電話：05-226-2271
營業時間：11：00~14：00/16：30~21：30
【 小旬湯 - 樂農·鑄鐵鍋(嘉義仁愛店)】
地址：嘉義市西區仁愛路470號
電話：05-2169393
營業時間：上午11：30~14：00/下午17：00~21：00
【 ㄚ聰伯 手炒石頭鍋】
地址：嘉義市東區民族路355號
電話：05-227-7666
營業時間：上午11：30~14：00/下午17：00~22：00
【 努逗風味館 （嘉義店）】
地址：嘉義市東區維新路133號
電話：05-276-3333
營業時間：11：00~14：30/17：00~21：00(週一公休)
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基隆居然還有我們沒報導過 在地人常吃的日常美食，加上最近超夯的無邏輯概念，每段無邏輯不按牌理出牌的製作單位又會給什麼挑戰？GTM的AJ、MASHA和子余永烈在不知情的狀況下接到這些奇特的任務又會有什麼樣有趣的反應呢？播出日期：2017/03/21
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在義美石頭火鍋必點這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者chickenbo也提到餐廳名稱：鍋春福石頭火鍋火烤兩吃消費時間：2022年/3月地址：台南市永康區中華路385號 ... ... <看更多>
在義美石頭火鍋必點這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者chickenbo也提到餐廳名稱：鍋春福石頭火鍋火烤兩吃消費時間：2022年/3月地址：台南市永康區中華路385號 ... ... <看更多>
義美石頭火鍋必點 在 [食記] 基隆火鍋｜超人氣自助式【義美石頭火鍋】 - 看板Keelung 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RcFOzWj ]
作者: abc9442 (BONJOURRR) 看板: Food
標題: [食記] 基隆火鍋｜超人氣自助式【義美石頭火鍋】
時間: Wed Sep 12 19:19:18 2018
圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2018/09/imei-hotspot/
兩個火鍋人來基隆玩耍這麼多趟
這次終於朝聖了被周遭親朋好友們推到天際的【義美石頭火鍋】
又要老話一句：「譽為基隆最狂火鍋真的名不虛傳啊！」
海港大本營的最大好處就是隨選每盤海鮮都超~級~新鮮
搭配現場爆炒的石頭火鍋湯頭，非常厲害的一個組合
既美味又平價，難怪【義美石頭火鍋】這家老字號自助火鍋的CP值簡直頂天哈哈哈
但必須說早去的人兒有飯吃，晚去的人們光等叫號就等飽啦
(店家不接受電話訂位，需現場取號)
建議你們選擇平日或是假日的非用餐時段，少排點隊肯定讓這餐吃得更開心
店家旁邊就有一個「信二路立體停車場」
因為過橋就是基隆的指標景點【基隆廟口】
建議假日的用餐時間還是要早點到才有位置
這天停車在13樓，居高臨下視野超好的呢！
我們是9月初的星期天下午約5點抵達【義美石頭火鍋】
此時就已經客滿，必須先領取號碼牌等待叫號
(營業時間：夏季 16:30~23:30 / 冬季 11:00~23:30)
接著散步到附近的【海洋廣場】拍照兼逛逛，邊等店家估計的一個半小時
等待中間可以撥通電話問問老闆是不是快要輪到自己的號碼
不過實際等待時間還是要依現場叫號為準
#也可以彎進廟口但我怕克制不了立馬開吃
6點半過後跟著一大群人就在門口等啊等的，快7點才終於進門
#急驚風人千萬不能來哈哈
【義美石頭火鍋】生意非常好，連地下室區都擠得滿滿
一被帶進座位，我們就先衝冰櫃按照剛剛做好的功課拿料啦！
醬料區有先分裝完成的沙茶醬，醬油、醋和辛香料可以自取
但平時無沾醬不歡的我這天難得吃原味石頭火鍋
#只能說醬料分數看不見內湖卡拉拉火鍋的車尾燈哈哈哈
冰櫃上並沒有明確的價位標示，如果沒有先看過食記應該都會怕怕的
可其實定價很親民，簡單的價格說明如下：
開鍋費 $30/人
除了肉盤(牛肉$95、豬肉$75)是跟店員點餐
火鍋料採自助式拿取，以盤子的花色計價
藍色花盤$95–海鮮類、鵝腸、魚卷
綠色花盤$75–部分火鍋料類、乾魷魚、蛋腸
蔬菜 $80 (時價)-推「白菜」，湯頭會更甘甜
其他像是橘色盤$25、黃色盤$15
桌上隨附的蛋$5(有吃才算錢)、白飯 $15
「乾魷魚」$75是石頭火鍋的爆香好朋友
看網友分享炒「花枝丸」也可以增加鍋底香氣
這時店員也會一起下鍋前面點好的肉片炒香哦！
我們點的是「豬肉片」$75
牛肉片是$95，雖然炒肉片是石頭火鍋的靈魂
但真的不用對肉片本人有什麼肉質的期待哈哈哈
【義美石頭火鍋】的菜品既新鮮又實在
尤其火鍋料還選用基隆很有名的「三記魚餃」
但兩個人的肚子裝不下這麼多東西
只好先把額度留給「海鮮」跟基隆特產的「魚卷」和「蛋腸」
最推薦一大家子來吃，這樣所有食材都可以吃一輪哈哈哈
「鵝腸」$95
這鵝腸我可以！無論火鍋或是薑母鴨都超搭的好物
賣相飽滿又有整理乾淨，吃起來口感脆脆的
記得不要讓腸子川燙太久，縮太小就老掉了
「鮮蚵」$95
蚵仔好大粒而且超級新鮮，滿滿一盤不到100塊
就算沒有完全燙熟吃起來也沒有腥味
我們一致投票通過是必拿項目！
「中卷/透抽」$95
這個透抽也是超級新鮮的！一盤看起來是一整隻的份量
到【義美石頭火鍋】沒拿海鮮類真心太可惜了
「白蝦」$95
義美海鮮三巨頭之三的白蝦，一盤有6隻個頭不小
蝦肉緊實Q彈還不錯，可是要挑腸泥扣一點分(超嚴格
「蛋腸」$75
聽說是只有基隆才看得到的特有火鍋料，腸衣包雞蛋豆腐超有創意的哈哈哈
煮熟後澎起來的樣子很像馬卡龍，雖然是吃沾醬的一樣火鍋料
但雞蛋豆腐同好們請不要錯過它啊！
「魚卷」$95
這就是魚肉漿包芹菜和香菇的魚卷，推嘗鮮但自己感想：
嗯~就是火鍋料哈哈哈
兩個人拿了9盤都吃光光的結帳金額是840，如果多人吃均攤會更划算哦~
這次的遺珠之憾待下次補吃！
雖然用餐環境、醬料加上排隊人龍讓人不禁對再訪之路有些卻步
不過火鍋和食材本身真的非常值得讚許
#或許外帶是個好解法哈哈哈哈
#我怕了排隊名店之肚子餓苦笑
用停車場附贈的基隆夜景結束這個回合
咱們的吃貨放送連載待續~
【義美石頭火鍋】
地址︰202基隆市信義區信二路303號
電話︰02 2422 7236 (不接受電話訂位，需現場取號)
營業時間︰夏季 16:30~23:30 / 冬季 11:00~23:30
不收服務費，只收現金
#旁有收費停車場
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Listen to LU 旅食光
快調整頻率一起出發，來場歡樂又美好的影像旅行吧
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※ 轉錄者: abc9442 (115.43.55.74), 09/12/2018 19:19:52
※ 編輯: abc9442 (115.43.55.74), 09/12/2018 23:12:27
吃本來就是很主觀的見仁見智XD內文也有寫出自己喜歡跟不喜歡的點哦！
※ 編輯: abc9442 (49.217.66.11), 09/13/2018 08:50:58
※ 編輯: abc9442 (49.217.66.11), 09/13/2018 15:54:44
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