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台灣既滿滿幸福吐司💕
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呢間係利奧坊對面既cafe開業冇耐已經去左😍 仲可以帶毛孩去添❤️ 仲有毛孩既菜單！不過宜家只可以坐室外座位啦（都有風扇吹） 主打台式吐司 義大利麵同甜品🍮 仲有日系打卡位～📷 不過最好問定店員安排果檯坐
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一浪總匯吐司($78)
好想念係台灣食既吐司早餐🥲 呢個雖然貴 但味道唔錯呀😋 吐司有鹽燒雞腿 日本雞蛋 小青瓜 番茄 高麗菜 搭配花生醬+美乃滋 呢2個醬加埋好夾☺️ 同埋多蔬菜既組合係香港真係好少… 雞腿又滑又入味 真心推介👍🏻
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這個是全日早餐-假日限定(98)
有厚片吐司 和風沙拉 番茄 日本雞蛋 雞肉腸 和牛黑松露腸 培根 鰐梨/大啡菇 煙燻鮭魚 整體普通 可以試下意粉
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凍🍊啡($45)
都幾特別既配搭 橙既清香配搭咖啡既甘醇碰撞出既火花要試過先知💥😏
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🍽分類：#kff台式
💰價位：#kff中產
🌍地區：#kff大角咀
📍 一浪 (大角咀)
大角咀利得街26號地舖
🐷狂賀降級！元老級餐酒館吃起來🐷
終於等到這一天，當然要慶功開趴啦🥳
「豬跳舞」位於國父紀念館附近巷內，
以選擇多、價位低的義大利料理聞名，
從開幕多年仍擁有4.6高分就能證明💯
招牌「爐烤綜合肉腸」囊括多種口味：
乳酪、香蒜、紅椒、墨魚等爭奇鬥豔🔥
「台式辣味香腸頓飯」配酒十足涮嘴，
與「綜合生菜燻鮭魚沙拉」同樣搶戲，
而亮點非「蕃茄焗烤豬肉丸子」莫屬🌟
那濃郁的起司香氣撲鼻，認真太過癮！
#rough99美食特派員
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廣受大家喜愛 #哈辣墨西哥 比薩強勢回歸~
辣度剛剛好的 #墨西哥辣椒 搭配鹹香夠味的義大利肉腸及美式臘腸
又鹹又辣的絕佳美味 香辣過癮~
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用這道料理祝各位 #聖誕快樂 應該再適合不過了吧～義大利人最完美的聖誕大餐不是火雞、烤雞，而是貨真價實的Porchetta啊！這道料理我是參考Jamie Oliver恩師Gennaro Contaldo的食譜，雖然買不到mortadella火腿但用義式生火腿也沒問題了～祝福各位能夠跟家人、朋友、情人一起享受這道超完美的聖誕大菜料理
脆皮五花肉捲 / Porchetta
食材
* 帶皮五花肉 1整塊
* 洋蔥 1顆
* 豬絞肉 1盒
* 雞肝 100克
* 白吐司 3片
* 義式肉腸 1包
* 牛奶 適量
* 葡萄乾 適量
* 甜酒 適量
* 堅果 適量
* 百里香 適量
* 鼠尾草 適量
* 迷迭香 適量
* 檸檬皮 適量
作法
* 將洋蔥切丁 下鍋炒軟 加入絞肉 雞肝炒香
* 加入切碎後的香草 甜酒 以及葡萄乾 堅果炒均勻
* 將炒料取出放涼後 加入泡過牛奶的白吐司以及檸檬皮拌勻
* 把五花肉切開 攤成厚度均勻的一片
* 將抹料均勻抹在五花肉上 並鋪上義式肉腸
* 將五花肉捲起 並用綿繩捆緊
* 在表面以鹽巴及胡椒調味 並淋上橄欖油
* 以150度烤3個小時 最後15分鐘調至最高溫把表皮烤脆
* 靜置10-15分鐘後即可取出享用
【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
食譜：
所需食材
1 公斤 牛絞肉
2湯匙 橄欖油
2顆 小洋蔥
2瓣 大蒜
1湯匙 切碎的百里香
1湯匙 切碎的迷迭香
2湯匙 番茄醬
1.5 公斤 番茄泥
鹽
黑胡椒
1.5 公斤 煮熟的通心粉
100 g 磨碎的帕瑪森起司
150 g 磨碎的莫扎瑞拉起司
10顆 白煮蛋
150 g 迷你莫扎瑞拉起司球
150 g 義式肉腸
作法
1.) 首先，將通心粉煮熟。同時準備肉餡。鍋內到入橄欖油、大蒜和洋蔥煎炒。加入百里香和迷迭香調味。然後是番茄醬、番茄糊、鹽和胡椒粉。
2.) 將煮好的通心麵放入碗中，加入番茄牛絞肉。
3.) 將烘焙紙放入烤盤內，並在裡面加入一層通心麵。並用湯匙將其壓平，然後在上面撒一些帕瑪森起司和莫扎瑞拉起司。
4.) 將10個煮熟的雞蛋切半，放在上面。蛋與蛋之間的空間，放入迷你莫扎瑞拉起司球。
5.) 然後是一層義式肉腸、一層通心麵。最後，再撒些帕瑪森起司和莫扎瑞拉起司。放進170度烤箱40分鐘。
號稱「南港彭于晏」的Hans，應「大安梁朝偉」的徐仲的拜託，花了兩天的時間，做了他一年前發誓，一年內不會再做的義大利老菜Zampone。
又挖又剔，又灌又縫，又煮又烤，做工繁複像在做手術，花錢也不一定吃得到，滿口膠質加肉感的義式豬腳香腸。
＃刀子切下發出的聲音就讓你流口水
＃菜單上找不到的菜色因為做起來很麻煩
＃誰說傳統菜會被創新菜給淘汰
＃任何形式的香腸大家都喜愛
＃看了影片不要問我彭于晏和梁朝偉在哪裡
