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關於 義大利麵要煮幾分鐘 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在義大利麵要煮幾分鐘這個產品中，有639篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🍝 一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵 （1F） 自己煮就是豪邁，蛤蠣一次一斤很可以！有沒有跟我們一樣愛吃蛤又愛吃義大利麵的啊，這道 #一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵 不用 15 分鐘就可以上桌，是我和菲菲很愛做的料理，只要平底鍋一咖，連煮麵鍋都不用～ 🥰 而且只要選對了鍋子，不只受熱均勻、麵更加入味，不沾黏也不用...
　同時也有26部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～ 為了解決她的料...

「義大利麵要煮幾分鐘」的推薦目錄：


義大利麵要煮幾分鐘 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-28 17:50:41 有 457 人按讚
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🍝 一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵 （1F）
自己煮就是豪邁，蛤蠣一次一斤很可以！有沒有跟我們一樣愛吃蛤又愛吃義大利麵的啊，這道 #一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵 不用 15 分鐘就可以上桌，是我和菲菲很愛做的料理，只要平底鍋一咖，連煮麵鍋都不用～
🥰 而且只要選對了鍋子，不只受熱均勻、麵更加入味，不沾黏也不用擔心清洗費力！這幾個月愛上宅在家裡做料理，不是天生好手的我們自然要仰賴好工具啦，這咖 康寧餐具 Corelle Brands Taiwan #VISIONS輕量不沾鍋 一用就愛上，輕盈的重量不只甩鍋宛如大廚，防滑手感的鍋柄還能耐熱 150 度，更棒的事各種爐具都能使用喔～
🔥 從頭到尾的褐金色很有氣質，偷偷告訴大家這咖不沾鍋，康寧餐具即將在 10 月上市是日本熱賣款呢！
∙
🧑‍🍳 小廚師送上食譜給大家 𝘙𝘌𝘊𝘐𝘗𝘌 ～
∙
➜ 食材（２人份）
* 義大利麵 200g
* 蛤蠣 一斤
* 蒜頭 10 顆
* 辣椒 2 根
* 白酒 100ml
* 清水 500ml
* 橄欖油 2大匙
➜ 作法：
¹ 熱鍋後倒入兩大匙橄欖油、煸蒜頭辣椒
² 倒入吐過沙的蛤蠣與白酒，蓋上鍋蓋等蛤蠣打開
³ 蛤蠣一打開馬上一一夾出
⁴ 用蛤蠣煮出來的湯汁與 500ml 的清水直接煮義大利麵，煮到水滾便蓋上鍋蓋，改以小火煮 7～8min
⁵ 煮好後將先前的蛤蠣放進鍋裡與義大利麵拌炒
⁶ 最後灑點黑胡椒與九層塔即可上桌！
.
#康寧餐具 #CorellerBrands #VISIONS
#今天吃什麼 #15分鐘快速上菜

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義大利麵要煮幾分鐘 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-27 07:30:33 有 162 人按讚
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早安!! 便當生日誌- 今天走個西餐風! 香蒜辣椒pasta

少年上週五打了BNT很乖的遵守飲食不刺激喝大量水3天後，無法吃辣真是為難他了><哈~~ 所以趕快回歸一下^_^
也還好這幾天只有施打完後的 第一天體溫偏高(但也不到發燒)，然後就平穩下莊了 (我本來超擔心他會和我打完AZ一樣燒了個2天半ORZ 真是好家在)

pasta帶便當也超好吃的!! 訣竅就是味道必須偏重，麵條不要過軟~ 搭了煎雞胸和炒花椰，感覺也是好豐盛:)) 分享作法給大家唷!! 香蒜風味超開胃^_^

香蒜辣椒pasta
食材：
1. 義大利麵 160g
2. 蒜末 30g
3. 辣椒丁 15g
4. 培根絲 60g
5. 杏鮑菇 60g
6. 洋蔥 1/2顆
[調味料]
1. 鹽巴 1/3茶匙
2. 高湯粉 1/3茶匙
3. 起司粉 1大匙
4. 黑胡椒 適量
5. Tabasco 1大匙 (可省略)
作法：
1. 一鍋冷水 (至少約1000ml) +1/3茶匙的鹽及1/2茶匙油(炒菜用油即可)，將義大利麵直接冷水下鍋蓋鍋蓋開中火煮7分鐘後關火燜4分鐘，即可將義大利麵撈起沖冷水備用。
2. 適量油熱鍋依序把蒜末、辣椒丁炒香(中小火即可)下培根絲炒出香氣再下洋蔥絲及杏鮑菇片，炒到洋蔥絲略軟即可。
3. 將沖過冷水瀝乾的義大利麵回鍋翻炒均勻後，加入[調味料]及2大匙煮麵水拌勻，起鍋前加入1茶匙炒菜用油大火翻炒將湯汁乳脂化即可。
4. 起鍋可以再撒點起司粉提味😊

*Lina料理小筆記*
1. 冷水下鍋煮義大利麵是我最喜歡的方式之一(另一種是一鍋到底法)，煮出來麵芯微硬，和其他食材回鍋混合炒過後軟硬度就會剛剛好，好吃!!! 煮麵水量以能淹蓋到義大麵為主，鹽巴份量不能太少！
2. 辣將丁我是混合了一半的朝天椒所以挺有辣度的(最後還加了TabascoXD)
，不嗜辣的朋友們改成一般紅色大辣椒就好了!! 只會有點香氣微微辣~~

Monday不Blue 煮個pasta 不賴 <3

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義大利麵要煮幾分鐘 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳貼文

玩味煮義-Winnie范麗雯 By 玩味煮義-Winnie范麗雯

2021-09-26 11:29:10 有 55 人按讚
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啥咪系 #維爾納扎燉章魚蛤蠣 🐙🦪🐙🦪🐙 🦪
#義大利麵的美味法則 告訴你怎麼煮

大家有沒有在餐廳看到奇奇怪怪的菜名，聽起來好威，但反覆念還一直舌頭打結的經驗？

前幾天朋友跟姐妹們相約臨時在家附近找了一間連鎖餐廳解決中餐，我點了這道維爾納扎燉章魚蛤蠣，主要是因為很愛章魚，但⋯⋯維爾納扎是啥咪？看菜單後面秀出義大利夾雜英文：Polpo Affogato with clams，這不就是溺水章魚！當下我馬上估狗，維爾那扎 #Vernazza 一查竟然是五漁村裡的其中一村，但溺水章魚是南義拿坡里的料理，維爾納扎在北義，八竿子打不在一塊，查半天維爾納扎也沒什麼章魚料理，實在不解這道菜名是怎麼生出來的呀？！維爾納扎因為汽車開不進去，保存了義大利海濱漁村的風貌，也許餐廳菜餚命名的人，想要表達的是義大利漁村的料理吧！（轉來轉去幫它解釋了一個好理由！）

說它好不好吃呢？番茄基底的醬汁味道是對了，幫他拍拍手，但章魚形同嚼蠟，口感是不對的，章魚應該要長時間烹煮，膠原蛋白就會轉成膠質，肉質會軟嫩可口，醬汁也海味十足才對！

就由我來告訴大家怎麼煮這道溺水章魚吧！（食譜來自Ｗinnie新書 #義大利麵的美味法則 裡的 #溺水的章魚）

---------------------食譜分享------------------
▢ 水管麵 160g
▢ 章魚　1隻（約1公斤) 🐙
▢ 整顆去皮番茄罐頭(或牛番茄）🍅　6顆
▢ 大蒜　2瓣 （拍扁去皮）🧄
▢ 特級橄欖油　6湯匙
▢ 巴西利 1束 (切碎) ☘

章魚將頭翻面除去內臟（一般魚販會處理到此），回家後可以再除去眼睛、嘴。

深鍋中加入橄欖油及大蒜，接著開火，等大蒜發出香氣時，用叉子叉入章魚腳的前端肉多的地方，放入鍋中炸一下再提起，約幾次左右至章魚腳捲起，接著整隻章魚放入鍋中．

將番茄切對半，如果太大顆切四瓣，（如使用去皮番茄罐頭，則先打成泥）一起加入後煮滾，蓋鍋用小火煮約40-50分鐘即可．（以叉子叉入章魚腳，可以輕易穿透即可）

大鍋滾水加鹽，將義大利麵依包裝指示的時間再減1-2分鐘。

取出章魚，取適量的醬汁煮至稍濃稠狀，加入義大利麵，煮至喜好的軟硬度即可。

將麵盛盤，加上切塊的章魚肉，撒上巴西利

📣最後再大聲告訴大家 #義大利麵的美味法則 是一本絕對值得收藏的好書！
博客來今天最後一天，滿598再88折！

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玩味煮義-Winnie范麗雯

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料理教學、食物攝影、影片製作，商業活動請私訊 食譜個人著作： 五星級自慢家常菜/半調理醃漬常備菜/經典義大利料理/一鍋到底/一團到底/多模多樣
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義大利麵要煮幾分鐘 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文

索艾克 By 索艾克

2021-09-12 21:00:02 有 22,998 人看過 有 594 人喜歡
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▼文字食譜在下方喔▼

特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～

為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！

熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu

首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300

優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）

完整食譜
--
絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙

做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用

肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片

做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可

⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量

做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油

做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味

--
00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

--
廚房廢寶索艾克
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索艾克

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義大利麵要煮幾分鐘 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文

索艾克 By 索艾克

2021-08-15 21:00:03 有 30,410 人看過 有 708 人喜歡
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▼文字食譜在下方喔▼

中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～

這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我

這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
--
搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
--
罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份

蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量

做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可

2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道

3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮

3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋

4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡

5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度

6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油


--
涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤

雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）

做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味

2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘

3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎

4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲

5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度

6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣

7.最後撒上香菜就完成囉

--
雞胸煎鍋烹調法

大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息

--
00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃

--
廚房廢寶索艾克
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義大利麵要煮幾分鐘 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文

#冰蹦拉icebonla By #冰蹦拉icebonla

2021-07-13 21:00:08 有 16,917 人看過 有 167 人喜歡
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👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

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📌出貨時間：下單付款完成後，於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay

📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）


#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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水煮開就100度, 沒必要一直用大火, 我在義大利朋友家看他們煮都是水滾了後麵條丟下去 ... 用熱水泡久就會軟，一定要煮幾分鐘才會好吃，在戶外煮西式料理也是很不錯，看 ... ... <看更多>

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#1. 想煮出彈牙的義大利麵？看「長相」決定烹煮時間！

以計時器開始計算煮麵時間，以1號麵為例，標準是煮12分鐘即可起鍋拌肉醬品嘗，但煮好的麵若想與肉醬拌炒增添香味，則只需煮10分鐘。 麵煮好時關火，以夾子 ...

#2. 義大利麵全方位指南：要煮多久？份量、水量？白醬、紅醬

人們常說的Spaghetti（直麵）為義大利麵的麵型之一。義大利麵要煮多久？煮麵水的份量？要加鹽巴或油嗎？常見的白醬、紅醬、青醬 ...

#3. 【食譜】 第一次煮「義大利麵」就上手

【食譜】 第一次煮「義大利麵」就上手 · 1.蒜末與洋蔥丁以橄欖油爆香，待洋蔥變軟時加入少許鹽。 · 2.放入準備好的食材炒至半熟，加入醬汁及水拌炒。 · 3.醬 ...

#4. 【如何煮義大利麵】詳細步驟與原因.麵水鹽比例.簡易測量

1000：100-115：7-15 · 開大火，水快要滾時下鹽 · 水煮到沸騰再加入麵條 · 直麵的話，放麵要呈散射狀，先把一頭放進鍋中，等待一會(麵軟化後)就能全部推進去 ...

#5. 義大利麵究竟要煮幾分鐘？ 義大利主廚來解答 - Tvbs新聞

（網路新聞中心／沈俐萱） 相信大家在煮義大利麵時，都曾發生煮得太軟或太硬，所以義大利麵究竟要煮幾分鐘才最好吃呢？來自義大利且曾任職多家高級 ...

#6. 義大利麵全方位指南：要煮多久？份量、水量？白醬 - 愛料理 ...

麵條烹煮的前2～3 分鐘，務必要適時攪拌煮麵水，可以避免麵條沾黏或沾鍋。若為短義大利麵，使用「廣口淺鍋」煮可以使麵體散開，較不易黏著。後續烹調（拌 ...

#7. 【愛做菜】義大利麵要這樣煮

為了愛吃義大利麵的一家子當然也為了自己能在廚藝上更上一層樓陸續報名了幾堂4F ... Q2: 請問要煮多久時間? ... (生麵條約2分鐘; 乾麵條約10分鐘左右).

#8. 義大利麵有哪些種類、要煮多久 - 每日頭條

義大利麵要煮 多久如果包裝上並沒有註明烹煮時間，則依照面體的粗細判斷：天使細面約2 ~3分鐘；直面、筆管面、蝴蝶面等，約8 ~13分鐘，可以一邊試吃來 ...

#9. 如何煮出彈牙的義大利麵 - 日本散策。Travel Cafe。

楊桃豆切塊，以鹽滾水略川燙去除澀味。菇類剝小朵。 (3) 參考上述義大利的煮法麵。

#10. 料理の基本ABC～How to 煮義大利麵

參考這裡介紹的煮法可以做出來美味義大利麵喔～！ FILE. (1) 鍋子滾水後加入鹽巴. 水量越多越好保持沸点溫度。如果要煮大量的麵，盡量選大一點的鍋子，煮多一點的水。

#11. 如何煮好吃的義大利麵 - 食力

用湯鍋把水煮滾，加鹽估計每450公克的麵條至少要4公升水（16 杯，但不需要精確測量，只要加很多水就好），否則麵條會黏在一起。用8公升湯鍋最合適，大約 ...

#12. 《廚藝祕訣超圖解》：「將義大利麵煮到彈牙」 - 關鍵評論

不過首先要看我想不想要，其次才是這是否有根據！而會出現將義大利麵煮至彈牙的烹調方式，是二次大戰期間才出現的新作法，完全不是傳統煮法。

#13. QQ義大利長麵-聯華製粉食品股份有限公司

口感Q彈，建議加入些許橄欖油添加風味避免麵條沾黏，煮麵時間約10分鐘，可依據偏好口感來調整煮麵時間。

#14. 茉莉義大利麵煮幾分鐘 - 美食貼文懶人包

義大利Molisana 茉莉石臼碾磨—直麵義大利麵500g/包- 蝦皮購物。 評分5.0 (405) · $63.00 · 供應中煮法要點水多-麵條舒展煮沸加鹽-提味Q彈程度約11分鐘拌純橄欖油註:本品 ...

#15. 美味義大利麵的10大黃金法則 - 創意市集出版

【小編說說話】該如何煮好義大利麵？西口大輔主廚要教你黃金10招，第一次煮麵就上手，輕鬆煮出讓所有人驚嘆的好料理！ 調製醬汁1.先製作醬汁義大利麵廚師通常是一邊做 ...

#16. 如何煮出好吃義大利麵的祕訣

若是製作需要和麵醬拌炒的義大利麵時,燙煮時就只要七至八分熟即可,讓麵在拌炒時還能吸收醬汁的美味,同時不致於太爛。建議可以麵條包裝上建議的時間減個2～3分鐘,時間的 ...

#17. 如何煮出好吃彈牙al dente的義大利麵 - 跟著食物去旅行

鍋子應該要大一點，麵要全部浸在水中，長麵條如spaghetti可以折半再煮，但請考慮吃起來的口感。 水滾時，先加鹽並溶解後，在水仍在滾時投入麵條，自此時 ...

#18. 煮義大利麵要不要放鹽 - 養生百科書

煮義大利麵煮多久能熟煮義大利麵要不要放鹽引薦：義大利麵是西餐中的一種主食，我們平時可以自己買生的意麵回來搭配不同的食材煮著食用，那麼煮義大利 ...

#19. 煮義大利麵時最容易犯的9種錯誤 - 天下雜誌

她絕對夠格告訴你怎麼樣可以煮出完美的義大利麵，首先，你要避免9種錯誤。 ... 這最後幾分鐘非常重要，因為它們可以確保義麵吸收更多風味。

#20. 「barilla義大利麵煮多久」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

煮一鍋滾水，加入少許鹽(份量外)，放入百味來天使髮麵煮約3分鐘至熟透、撈 ..., 主廚解釋，因為這2分鐘要將義大利麵與醬汁一起在鍋中烹煮入味。另外也困擾許多人的是「要放 ...

#21. 義大利麵要煮多久？ - 劇多

材料：牛肉餡500克，洋蔥一顆切碎，胡蘿蔔2根切碎，西芹4根切碎，去皮，番茄5個打漿，橄欖油100克，鹽，雞精，桂樹葉，黑胡椒碎適量，白葡萄酒半杯。

#22. 火烤甜椒義大利麵Roasted bell pepper pasta - 小手料理Small ...

1. 起一鍋熱水，加鹽巴一大匙，水滾後加入義大利麵，依照包裝指示看要煮幾分鐘。水的量要夠多，太少的話麵容易黏在一起。 2. 將烤甜椒醬2/3在平底鍋 ...

#23. 【食譜】柚香肉燥義大利麵。省時義大利麵速煮（泡水）法！

近幾年煮義大利麵離不開「一鍋到底」，不過最近發現另外一種省時的「泡水法」，喜歡煮義大利麵的我當然要試試囉～

#24. 義大利麵要煮多久 - GSJAP

義大利麵要煮 多久. 成，大概時間就在八分鐘到十分鐘左右就可以瞭義大利麵要好吃，你知道煮意粉要加幾多水嗎？何時應攪拌意粉？意粉水應怎樣處理？

#25. 一定要注意的義大利麵煮法 - 樂樂手工窯烤披薩

多數的麵食都禁不起煮熟後的擱置，義大利麵當然也一樣，煮好馬上吃，千萬別遲疑。義大利麵煮法怎麼煮才好吃，就讓小編來告訴大家！ 義大利麵煮法小 ...

#26. 自己煮義大利麵大概煮多長時間？ - 小蜜蜂問答

看自己喜歡的口感煮8-12鍾OK您好我是湖南小波很榮幸回答您的問題主要還是要看水溫水的溫度高煮的時間就短水溫低煮的時間就長希望能幫到您您好～義大利麵的煮法是先煮將 ...

#27. 蘑菇義大利麵—懶人的大同電鍋煮麵法@ 小町物語 - 隨意窩

義大利麵 的麵條和醬汁是分開料理的，義大麵有久煮不爛的特色，常常一鍋麵條水煮就要花上20多分鐘，讓站在爐邊的主婦很不耐煩。不過……久煮不爛？這特點到可以好好利用，一天 ...

#28. 在家就可以做出媲美餐廳的蕃茄海鮮義大利麵！

今天我們是使用DE CECCO Spaghetti 12號的義大利麵每種義大利麵的正面外包裝都會標明需要煮幾分鐘麵才會達到最彈牙的狀態，也就是AL DENTE的狀態我們這款的義大麵需要 ...

#29. 食譜分享｜第一次煮義大利麵就上手！義式紅醬作法大公開！

△煮義大利麵也是相同的時間和做法，通常都是煮8-10分鐘，起鍋後直接沖冷水，因為最後的步驟都是要再炒過才能呈盤，所以直接自來水也沒問題，最主要是讓麵 ...

#30. 義大利面要煮多久 - 做最好的美食网站- 百食匯

義大利面 可以說是一樣可高大上也可家常的西餐麵點。 煮義大利面可以講究,也可以非常簡便。 總的來說概括一下就是,用沸水煮,再次煮沸以後加涼水,如果想吃軟點的,10~12分鐘, ...

#31. 用冷水還是熱水煮義大利麵?教你正確的方法,義大利麵很好吃

煮意面要熱水下鍋做意面其實非常簡單，只需要記住一條，永遠是水燒開了再下麵條，不管是硬的義大利麵，還是新鮮做好的義大利麵。那麼究竟意面要煮多久呢？

#32. 義大利麵要煮幾分鐘，大家都在找解答 訂房優惠報報

義大利麵要煮幾分鐘 ，大家都在找解答第1頁。,2021年7月30日—以計時器開始計算煮麵時間，以1號麵為例，標準是煮12分鐘即可起鍋拌肉醬品嘗，但煮好的麵若想與肉醬拌炒 ...

#33. 造型義大利麵超萌吃法大公開！吸睛動物造型麵 - LINE購物

其實造型義大利麵的煮法和一般的義大利麵一樣，不過比一般義大利麵更快熟透。將水煮滾後丟入麵條，只要8~10分鐘後麵心熟透就能起鍋啦！

#34. 義大利麵煮多久 - 工商筆記本

義大利麵 有哪些種類、要煮多久- 台灣好食材. 2018年7月4日- 義大利麵種類繁多，清炒（沒有濃稠湯汁）適合天使麵、直麵，因為較細容易入味，其他種類就較適合與醬汁一起 ...

#35. 義大利麵煮法 - 極客派

3鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控幹水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。

#36. 斜管義大利麵怎麼做好吃 - 養生百科館

斜管義大利麵怎麼做好吃斜管義大利麵煮多久推薦：義大利麵的種類有很多，有空心的，有粗有細，還有一種叫斜管義大利麵，這種面在煮好之後是需要加上 ...

#37. 【義大利麵】料理－ 3,050 篇食譜與家常做法- Cookpad

義大利麵 料理怎麼做才好吃？這裡有3050 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：海膽義大利麵Spaghetti ai Ricci, Pasta alla Gricia-古羅馬義大利麵1, 蟹肉塔味義大利麵, ...

#38. 副食品｜寶寶義大利麵。滿九個月可以吃的各式各樣造型義大利麵

吐司兒僅以寶寶品牌的兩款義大利麵做介紹。 其實煮法真的都是大同小異，只差在因麵體造型的不同，水煮的時間會不一樣， ...

#39. 義大利Barilla百味來義大利麵- Posts

1. 煮一鍋滾水並加入適量鹽巴，將百味來直麵依外包裝上建議時間烹煮8分鐘。 2.… More 取一平底鍋，以奧利塔特級初榨橄欖油爆香鯷魚、蒜 ...

#40. 從A 到Z ：關於義大利麵26 個必須認識的關鍵字 - MICHELIN ...

當然不可以忘了，義大利麵一定要al dente！」 Macaroni，又或跟隨傳統拼法maccheroni，是一款短筒形的乾義大利麵，通常以來自地中海和中東的 ...

#41. 《麵類》懶人煮法。給小孩一個可愛的義大利麵

除了米奇的造型外，還有芭比公主造型和小熊維尼造型.... 但看了一下，還是米奇造型的比較可愛！ 原先我拿起來看時，妍妍以為是餅乾，吵著要吃。 我就說︰這是義大利麵捏！

#42. 義大利麵怎麼煮 - Lisolanche

參考這裡介紹的煮法可以做出來美味義大利麵喔～！ (1) 鍋子滾水後加入鹽巴. 水量越多越好保持沸點溫度。如果要煮大量的麵，盡量選大一點的鍋子，煮多一點的水。

#43. 正逢-義大利麵-螺絲麵(500g)X2 - PChome 24h購物

如果您所購買的是影音商品、電腦軟體或個人衛生用品等一經拆封即無法回復原狀的商品，在您還不確定是否要辦理退貨以前，請勿拆封，一經拆封則依消費者保護法之規定，無法 ...

#44. 每道低於300卡！6款低卡減脂義大利麵作法

2. 橄欖油爆香蒜，蒜炒成金黃色時把蘑菇和菠菜倒進去炒，放鹽巴，然後到入牛奶，牛奶要淹過蔬菜多一點，燉至起沫，放入煮好的義大利麵和烤好的火腿，翻炒均勻，最後撒鹽巴( ...

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4/7/2018 · 義大利麵有哪些種類、要煮多久，適合醬汁？一次搞懂義大利麵更好吃的美味秘訣！ 文圖/《小廚娘Olivia的美好食光：讓家更有味道的幸福料理》(布克文化).

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商品敍述 · 義大利原裝進口 · 放入滾水加適量鹽煮約11分鐘，可依個人口感調整時間 · 紅醬白醬青醬皆適宜，可搭配海鮮培根臘腸等，健康美味變化多 · 口味可依照個人喜好調理.

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水煮開就100度, 沒必要一直用大火, 我在義大利朋友家看他們煮都是水滾了後麵條丟下去 ... 用熱水泡久就會軟，一定要煮幾分鐘才會好吃，在戶外煮西式料理也是很不錯，看 ...

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#49. 怎麼煮義大利麵袋裝

8.時間到了，就要測試義大利麵的軟硬程度。 從鍋中取出一條面，用手指捏斷，如果斷面的中間部分可以看見白色的芯，就表示麵條煮好了。

#50. 義大利麵煮多久延伸文章資訊 - 輕鬆瘦下來的秘訣

義大利麵 煮多久，你想知道的解答。義大利麵怎麼煮？不是隨便丟在滾水煮一煮就好了嗎？沒錯。。。但是還是會有一些小秘訣。參考這裡介紹的煮法可以做出來美味.

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#79. [食譜試讀試做] 焗烤義大利麵 - 維多利亞的廚房

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買了一些食材回來，也不管小策要出門，我就開始準備先做肉醬了！ ... 通常買義大利麵，盒子上都會說麵要煮多久，大概看好時間，麵煮到剩下約6分鐘的 ...

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我個人是比較喜歡吃軟一些的麵，所以我會多煮幾分鐘. 但因為之後麵要跟醬料一起炒，所以也不用太久. (像包裝建議12分鐘我煮了大概10分鐘).

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蕃茄海鮮義大利麵（2人輕食份） 準備的食材有： 蒜頭2瓣：切片洋蔥半顆：切丁牛蕃茄1顆：切 ... 依照包裝上指示要煮幾分鐘（我的寫12分鐘）.

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最重要的是，一定要看包裝上的建議烹煮時間，否則煮太久會太軟爛就不好吃囉!!!!! P1110141.JPG. 但因為煮完麵後還要放到醬料中攪拌， ...

#86. 義大利細麵GAROFALO CAPELLINI #880457 - Costco好市多 ...

採用杜蘭小麥製成，義大利原裝進口，水滾後將義大利麵放入滾水中，加入適當的鹽， 煮約11分鐘，依麵條軟硬度調整煮麵時間，煮好的麵條撈起， ...

#87. 蒜香雞腿白醬蝴蝶麵 義大利麵 - 俏媽咪潔思米

在大賣場看到義大利進口的蝴蝶麵，小巧可愛，還標榜成分是杜蘭小麥粉， ... 另煮一鍋水，水滾後加入一大匙鹽巴以及蝴蝶麵煮12分鐘(約9分熟，說明是13 ...

#88. <食譜>白醬義大利麵(蝴蝶麵)~簡單快速! - 餃子媽媽的點點滴滴

今天分享白醬義大利麵(蝴蝶麵). 因為上次做茄汁烏龍麵有媽咪問我怎麼做我想說還是有圖文分享一下好了XD. 東西有點多. 其實最主要是因為我剛好要清冰箱.

#89. 【我家有個義式餐館】超簡單番茄義大利麵

義大利麵 是艾兒很喜歡的一道美食， 各式的義大利麵非常容易保存， ... 準備材料：絞肉、番茄、義大利麵、九層塔、蒜頭末 ... 通常包裝袋上面都會註明要煮幾分鐘，.

#90. 如何確認義大利麵煮熟了 - Drink QA

今天第一次煮了義大利麵來吃發現根本沒煮透要如何確認義大利麵有煮熟透需要注意什麼 ... 放入白葡萄酒、月桂樹葉、鹽、胡椒，以小火約燉煮20分鐘。

#91. 【醬料食譜】日清フーズ青之洞窟義大利麵醬．輕鬆簡單又好吃

這次大口要來品嘗看看由日清フーズ所生產的「青色洞窟義大利麵醬」， ... 番茄肉醬義大利麵完成~如果邊煮麵邊準備配料的話，大概也是10分鐘就能完成的 ...

#92. 推薦十大義大利麵條人氣排行榜【2021年最新版】 | mybest

在挑選到喜歡的義大利麵條以後，最後一起來學習能使義大利麵更美味的幾個小訣竅吧。 義大利麵的推薦煮法.

#93. 你相信嗎？竟然有甜的義大利麵！

帶著肉桂香的麵皮包著栗子奶油餡，作者還一度以為是京都的生鮮菓子呢。 你知道如何才能煮出好吃的義大利麵嗎？ 首要條件就是大量水和鹽！2人份（約 ...