2021.06.09和10防疫在家做什麼的日常4～
三餐都自己煮，真的會煮到不知道要煮什麼，所以偶爾叫叫外送或外帶也不錯～這樣恐龍麻也有多餘的時間可以放空？！欸！不是啦！是比較多時間來想想點心可以做什麼吃～這次恐龍麻把章魚燒機挖出來，那就來做好吃的點心吧！
9號點心～蝦仁小丸子
粉漿：低筋麵粉+牛奶+高湯+鹽巴調味～攪拌均勻備用
食材：蝦仁丁（恐龍麻是用大蝦，所以才會切丁使用，也可以改用小蝦仁一整隻）、豬肉丁（怕蝦仁不夠用而準備的😅）、高麗菜丁、紅蘿蔔絲（川燙過）、食用油
接下來就是章魚燒機充分加熱👉加食用油（每一格半圓都要加到）👉倒粉漿（約3/2滿）👉放入蝦仁丁（或豬肉丁）👉鋪上滿滿的高麗菜丁和紅蘿蔔絲👉再加一層粉漿👉等到周圍粉漿慢慢凝固就可以用竹籤一顆顆翻面並整理成球狀，慢慢煎到整顆球都金黃就可以起鍋囉！老實說～恐龍麻真心覺得隔行真的如隔山，把粉漿整理成一顆美美的球狀真的需要多練習一點，再加上恐龍麻家這台章魚燒機沒有辦法調整火力，所以只要速度慢一點，就很容易燒焦😭，還好煎了兩盤，終於有幾顆是可以看又可以吃的啦！還好～還好🤣🤣🤣🤣
10號午餐～鮮菇雞肉咖哩
今天午餐恐龍麻邀請晉格格來當二廚，主要是把恐龍麻交代的蔬菜處理好～所以今天咖哩飯裡的馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍和菇類都是晉格格幫忙處理的喔！還有趁恐龍麻處理雞腿肉時幫忙翻炒洋蔥絲～用炒過的洋蔥來當成咖哩飯湯底就是好吃，晉格格是邊吃邊跟佑迪迪和安美眉炫耀說今天咖哩飯的食材都是他切的喔！很辛苦餒😆😆😆😆😆😆😆
10號點心～起司鬆餅球和可愛小香菇鬆餅
這次一樣是用章魚燒機來製作好吃鬆餅，每個半圓充分塗滿奶油後倒入鬆餅糊（大約7分滿左右）
1.一半圓放入一顆起司球，再用另一半圓蓋上去，慢慢煎成圓形～就完成起司球鬆餅囉！
2.每個半圓的鬆餅冒泡泡後就可以放一支小乾糧餅乾，當成香菇柄，等半圓鬆餅慢慢煎成金黃色後就可以稍微翻面煎一下～就完成可愛的小香菇鬆餅
小孩真的都是視覺系的～可愛的鬆餅邊欣賞邊吃，很快就掃完一整盤。好啦！點心吃玩～該上網路課程的就趕快去上課～沒上課的就自己玩玩具，恐龍麻要來準備晚餐囉！
#自己煮衛生又健康
#偶爾叫叫外送放鬆一下也很可以
#鵝子也可以很貼心的
#親子廚房做簡單又好吃的餐點
#章魚燒機做點心
#鹹的甜的都難不倒
#蝦仁小丸子要眼明手快
#可愛鬆餅輕鬆駕馭
#偶爾挖出來玩玩也不錯
美眉上課囉 在 [問卦] 我愛黑澀會上課囉WOO~WOO~WOO~ - 看板Gossiping 的美食出口停車場