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💗超開心！之前開箱大獲好評的「美極品三腳穩定器」，這次貝克大叔與美極品合作來開設拍攝美美的「Vlog影片課程」啦！
這次課程除了有影片教學外，還包含了超漂亮的場地，也會針對三腳穩定器進行教學喔！
本次內容是同學們敲碗許久的
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⏰課程內容三小時
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想食高質足料靚粽，第一時間諗起百樂潮州酒家集團行政總廚許美德師傅嘅極品粽，有齊元貝、魚唇、鮑魚、大冬菇，配合糯米、綠豆邊、鹹蛋黃等，軟綿甘香，超正！除咗食，不如直接請德哥教我哋包啦！
詳情：http://bit.ly/2QIjXLJ
材料：
綠豆邊1斤
糯米2斤
五花腩1斤
肥肉1斤（以醃透）
鹹蛋黃、熟冬菇、蝦米、元貝、已漲發魚唇、罐頭湯鮑魚
綠豆邊調味：
鹽15克
砂糖15克
五香粉3.75克
生油75克
糯米調味：
鹽9.75克
生油75克
五花腩/肥肉調味：
鹽7.5克
砂糖7.5克
五香粉3.75克
玫瑰露37.5克
鹹水草 1束
＊浸清水約15分鐘。
竹葉 24片、鹼水 2湯匙
＊煲滾水，放入鹼水及竹葉，煲半小時熄火，再浸3小時至水轉涼，取起竹葉抹乾備用。
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天氣熱想來點冰冰涼涼的巧克力甜點嗎？你來對地方了！ @黑手甜點的生巧克力夾心餅乾絕對會讓你愛上這看似單純，吃起來口感、味道超不單純的人間極品～
食譜如下----
巧克力餅乾：
奶油165g
糖粉70g
杏仁粉15g
可可粉33g
高筋麵粉160g
玉米粉10g
生巧克力內餡：
巧克力170g
鮮奶油150g
利口酒20g
葡萄糖漿10g
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