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葵哩瘋狗依舊是隻瘋狗！
而且何時發瘋也無人知曉～
抱歉 我就是一個只會紀錄的無能媽媽😢
哈哈 我還會在旁邊笑啦因為不孤單了😂
墾丁民宿包棟玩玩，葵哩玩勾錐麻麻🤣
勾錐狗狗不救他媽，葵哩媽媽救不了～～
#勾錐麻麻加油 #瘋狗真的完全沒有讓人失望
金色の勾錐看世界 勾錐狗狗一起看好戲❤️
#澎湖瘋狗 #一歲葵哩瘋狂咬咬 #無人能擋
#瘋狗什麼時候要發瘋 #無人知曉 #發瘋的葵哩
#一歲葵哩出門浪 #浪墾丁 #美林達villa #包棟
⚠️⚠️自己帶床單撲床墊～才可以上床喔⚠️⚠️
⚠️⚠️寵物友善，主人也要好好愛護民宿⚠️⚠️
#黃金獵犬 #金毛 #goldenretriever #毛孩子
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主持人：楊應超
第一季－第8集：美國大選前的最後布局－外商投資銀行的觀點
節目直播時間：週五 14點
本集播出日期：2020.10.30
⏭ 章節：
00:00 頻道片頭
00:07 開場
00:39 節目片頭
00:57 美國大選前的最後布局–外商投資銀行的觀點
10:20 Q＆A：第七集地產投資–專業和業餘不一樣
17:47 Q＆A：REIT的地產投資可能會多交稅
22:46 Q＆A：好的物業管理公司很重要
35:52 請繼續提問：你活著不是為了工作，祝大家早日達到FIRE財務自由
37:31 節目片尾
📝 名詞補充：
1. Goldman Sachs：美國投資銀行高盛
2. Bank of America Merrill Lynch：美國銀行美林證券
3. Charles Schwab：美國嘉信理財集團
4. Stock Volatility：股市波動
5. GDP Growth：經濟成長
6. 2020 US GDP：US$22.32 trillion (2020 美國經濟預估：22.32兆美金)
7. GLDM：黃金ETF
8. Bob Brinker：美國有名的財經廣播節目主持人，現在已經退休
9. Clark Howard：美國有名的財經廣播節目主持人，現在每天3小時節目
10. Clark Stinks：節目提出主持人講錯的單元
11. Constructive Criticism：有建議性的批評
12. Complain but with solutions：可以提出問題但要同時提出解決方案
13. Cap Rate：現金收益率
14. Airbnb：提供短期出租房屋或房間的服務
15. REIT：Real Estate Investment Trust，不動產投資信託
16. Ordinary tax rate：普通薪水稅率
17. Capital gain tax rate：資本增值稅率
18. House Depreciation：房屋折舊抵稅
19. IRA：Individual Retirement Account，美國的個人退休免稅帳戶
20. 401K：美國公司提供的免稅退休帳戶
21. Geo-Arbitrage：用居住地點來賺差價，退休可以住比較便宜的地方
22. Annuity：退休保險年金
23. Whole Life Insurance：終身人壽保險
24. Term Life Insurance：定期壽險
25. Fine Print：合同下面備註很小字體的條款
26. Insurance Cash Value：保單裡面的現金值
27. Long Term Care Insurance：長期護理保險
📚 參考書訊：《財務自由的人生：跟著首席分析師楊應超學華爾街的投資技巧和工作效率，40歲就過FIRE的優質生活》 https://eslite.me/w24ad
#楊應超 #財務自由 #FIRE
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蒸氣氳氤，竹蓋一掀，竟是四塊呈十字坑紋的……豆腐？這是豆腐造型的饅頭！這個饅頭並非淌潮流渾水，跟哈佬吉蒂奶黃包、金魚蝦餃爭輝，而是逆潮流而行，詰問消費社會食物生產的各種根本問題。
如何詰問？了解它誕生的過程就知道了。這饅頭不只造型仿豆腐，連成分也含黃豆渣，所以是個豆渣饅頭。豆渣饅頭的誕生，多得24歲的羅治軒（Terry）。兩年前，Terry仍是理工大學產品設計系的學生，他正為畢業功課奮鬥。
當時他在大埔生活書院認識了曾德平、周思中等本地綠色先鋒。曾德平是設計系教授，對於消費社會倚重包裝行銷、忽視產品功能的扭曲現象時有反思，Terry深受啟發，希望自己的產品不但見用於世，還要有益於世。在一次考察活動中，Terry參觀了周思中的田地，第一次見到豆渣，且還用來堆肥，播下了好奇心的種籽。Terr找上豆渣的來源地──豆品廠，發現量以噸計的豆渣每日排山倒海式地流出管道，堆疊成山。
海量豆渣，在外地的話，能轉化成飼料及肥料，可香港畜牧業和農業式微，對豆渣的需求遠低於豆渣產量，故豆品廠只能視豆渣為廢物，棄之堆填區。Terry感到很可惜，於是選了豆渣作為畢業功課的研究對象，希望為豆渣尋得好歸宿，於是有了「豆渣食驗室」這個計劃。
展開研究後，Terry發現豆渣是營養豐富的食材，「黃豆製成豆腐、豆漿後，其殘渣仍保留黃豆的大部分營養。」黃豆膳食纖維豐富，改善腸臟健康之餘，且還增強果腹感，有助節制食量。所以在日本，豆渣早被研發成各種食物。可在華人社會，尤其香港，並不流行，「祖父母一代經歷過戰爭和貧窮，他們在艱苦的日子，靠的就是樹皮、豆渣等賤物充飢，故豆渣象徵了一些痛苦回憶。」
憶苦，殘忍。思甜，大概無人拒絕。呷茶吃點心是很多香港人的小確幸，Terry想：「何不做饅頭？」Terry想過向豆品廠收集豆渣來做饅頭，但並不可行，「豆品廠視豆渣為廢物，故存放豆渣的方法並不衛生。」Terry轉變路向，改為向街市的豆腐檔取豆渣。他家住大圍，認識了美林邨「鴻記」（已結業）的鄧志祥夫婦。鴻記天天出產新鮮豆漿，鄧志祥說：「五斤黃豆就有十多斤豆渣！」見年輕人熱心有禮，樂於支持。
得鄧氏夫婦提供的豆渣，Terry加上麵粉、糖，豆漿、酵母，巧手一和，就變成豆香四溢的麵糰。放上竹蒸籠，時間一到，香軟的饅頭便誕生了！
為了讓豆渣饅頭更富特色，他特地去油麻地新填地街找老工匠做豆腐模具。模具壓上麵糰，即出現十字紋，跟豆腐造型一樣！造型有心思之餘，其實味道也不俗。比一般饅頭多了陣豆香，預期中的粗糙口感並不明顯。
這個饅頭最後為Terry功課畫上的，並不是句號，而是省略號。畢業兩年，Terry現在是名獨立設計師，這份功課讓他近月獲得香港設計中心的「DFA香港青年設計才俊獎」，未來可往荷蘭實習。
個人前程有良好進程之餘，「豆渣食驗室」計劃也繼續進行中，最近Terry物色得新拍檔翁倩婷（Amy）。Amy是中文大學食品及營養科學四年級生，她不但是烹飪愛好者，更情有獨鍾饅頭。她的營養學知識，能補Terry之不足。
雖然有新力量加入，但要把豆渣饅頭這個意念轉化成生意，到底路還遠。Terry坦言，這非他跟拍檔目前能做到的境界。「比較可行的方法是，鼓勵豆品廠開發一條生產線，一邊製作豆品，一邊風乾豆渣，把豆渣轉化成材料。」豆渣饅頭會否有天成為本地豆品廠的新品？
採訪：周燕
攝影：邱覺達
場地提供：Scenes
Facebook：Okara Lab. 豆渣食驗室
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