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金沙香酥雞翼·黃金蜜糖船🔶
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鹹蛋黃熱潮真係不死，
由最初嘅炸魚皮慢慢開始演變出愈嚟愈多嘢食，
美心下午茶都食住個勢出咗鹹蛋黃雞翼，
可以選配黃金蜜糖船、肉絲碗仔素翅、
咖哩車仔三寶、魚肉燒賣或是日湯粉麵，
加埋杯熱奶茶搞掂曬個下午茶☕️
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我食嘅時候見佢即落油鑊炸起，
新鮮熱辣所以都夠酥脆而且唔會好厚炸粉，
不過隻雞翼真係有啲發育不良比較奀，
未至於乾但無咩肉汁可言，
面層鹹蛋黃醬鹹香突出不過唔夠均勻；
反而個黃金蜜糖船真係出乎意外地好食，
拎餐嗰時已經聞到馥郁蜜糖甜香，
包身塗抹牛油蜜糖同砂糖烘至外脆內軟，
另外再配有蜜糖同牛油自己額外再加，
麵包質感極之軟熟一啲都唔乾，
成個配搭材料好簡單但真係會令人意猶未盡，
依家係配角唔小心拎咗最佳男主角嘅情況😂
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📍美心MX
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行下街食下午茶唔知食乜好？
可以試下美心新菜式 - 鹹蛋黃主題🥚
「 #金沙雞翼 x 粉麵 x 飲品」
鹹蛋黃同雞翼真係好夾🍗
外皮香脆又有咸香😋
雞肉仲好嫩滑添🐥
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❤️#美心MX (旺角)
📍旺角西洋菜南街51號友誠商業中心地庫
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金沙蛋黃蒸肉餅🍲$52
近年大家對蛋黃既狂熱不比台式飲品少😂
最近美心MX推出「金沙手作小菜」系列🍳
我當然要去親身去試試😎
結果叫左最愛既蒸肉餅😛
肉餅嘅份量真係好多😋
仲有大大粒金沙蛋黃響上面😜
而且跟餐仲會有原煲靚湯🥣
湯夠清夠甜，大大盅，好足料😉
而且每日既湯都唔同😁
完全充滿家嘅味道😙
啖啖肉又大大份，絶對啱哂肉食獸🥳
當然除左肉餅，仲有南瓜排骨煲丶雞粒豆腐煲、蝦乾肉碎浸時菜同埋肉片四季豆🤩
下午茶仲有金沙香酥雞翼添🤤
下次去可以三五知己一齊order😎
叫多幾款一齊分享一齊食就啱哂😈
美心MX (何文田)
何文田常盛街80號半山壹號壹號名薈地下9A號舖
#MaximsMX #Maxims #MX #鹹蛋 #金沙鹹蛋 #金沙手作小菜 @ 美心MX
香港西九龍站Hong Kong West Kowloon Station，規劃及建設期間稱為西九龍總站，通常簡稱為西九龍站或西九站。位於香港西九龍油尖旺區，鄰近西九文化區，為廣深港高速鐵路的南端終點站。車站佔地11公頃，耗資122億3千萬港元興建，其樓面總面積達43萬平方公尺，為世界上規模最龐大地下鐵路站。車站內設有內地口岸區，區內實行內地法律，並由中國內地派駐執法人員執行。香港西九龍站原預計2015年啟用，惟工程出現不同程度的滯後和超支，最終跟廣深港高速鐵路香港段於2018年9月23日一同啟用。透過香港西九龍站，乘客可以接駁至港鐵東涌綫、機場快綫九龍站和西鐵綫柯士甸站，以及轉乘巴士及其它交通工具來往各個香港區域及香港國際機場。香港特別行政區政府在工務計劃下撥款興建高鐵香港段，並最終擁有該段鐵路。而香港鐵路有限公司獲政府委託進行高鐵香港段的設計、建造、測試和試行運作，由路政署監察項目的落實。政府已經在2017年12月以1000元將營運高鐵香港段所需的土地或就該等土地所享有的權益或其他權利歸屬九廣鐵路公司，並每年收取相當於應課差餉租值3%的地租，年期50年。九鐵公司將隨後按《服務經營權補充協議》，把營運高鐵香港段的服務經營權授予港鐵公司。政府作為九鐵公司的唯一股東，日後九鐵公司派發股息時，政府可因九鐵公司從港鐵公司收取服務經營費而間接得益。另外，香港政府憑藉租出西九龍站內地口岸區，獲得每年1000港元象徵性收益。2010年，香港西九龍站的設計獲得Cityscape Awards for Architecture in the Emerging Markets的Tourism, Travel & Transport Future獎項。同年11月4日，香港西九龍站的設計獲得世界建築節的「年度最佳未來工程─基建」獎項。香港西九龍站的G層為設有多個出入口的大廳，B1層為票務大廳，B2層為抵港大廳，B3層為離港大廳。其中，位於B1層大廳的票務區共設有28個人工售票櫃檯和39部自動售票機可供旅客購票。其中18個人工售票櫃檯由港鐵營運，用作出售往返內地與香港的高鐵車票；另外10個由中國鐵路（香港）控股有限公司營運，提供作專門辦理非以香港為起點或終點的內地段車票，以及在12306網站訂票的乘客取票服務。B1層大廳的進站乘車通道設有實名驗證和安全檢查。乘客入閘後將車票連同身份證明文件交給安檢人員核實身份並接受安檢後方可過關。入閘處在車站營運初期將設8部入閘機和15部X光機，日後會將視乎客流情況作出進一步調整。此外，香港西九龍站在B2層的抵港大廳設有多個藝術品：其中位於B2層東北側與B1層之間中空處，設有王無邪創作的「江山無盡圖」，在出閘閘機旁，設有「香港西九龍站站慶典牆」，在聯絡西九文化區的通道處設有「牆上的景像-香港」藝術牆等。此外，在A出入口聯絡抵港大廳的通道處設有「邊界上的海平線」及A出入口聯絡票務大廳設有「邊界上的沉思」2個藝術牆。與機場快綫除博覽館站外的其它車站一樣，站內設有行李手推車供乘客使用。同時站內的L1層至B3層內多個地方設有洗手間。香港西九龍站的餐飲商店區分布於車站B1層及B2層，B1層近中庭位置對上的B1M層設有5000平方呎的添好運點心專門店，B1層的南側設多間外賣式食肆，包括台灣珍珠奶茶店春水堂、美心MX、星巴克、魚尚以及輕。快翠 by Tsui Wah等。另外在B2層還設有佔地18000平方呎的「堂前食坊」美食廣場，設有350座位，提供日韓、港、川以及東南亞等各地的美食。
不少人為了慳錢，都會特意等到下午茶時間才醫肚，而連鎖快餐店提供的選擇多、速度快，加上總有一間喺左近，是不少人的下午茶之選。為找出最抵食、最好味的連鎖快餐店下午茶，記者到大快活、大家樂及美心MX，買了下午茶代表－－雞翼拼西多，以及較飽肚的迷你叉燒飯餐，比較他們的賣相、味道。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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