Pressplay 4月份巧兒好物 | 大型煎餅鏟子
發表韓式煎餅的食譜時，詢問度很高的鏟子決定把它變成本月份訂閱好物～一開始在美式廚具店Crate & Barrel 發現它時，完全沒料到它會這麼好用，原本以為只有翻面時會用到，沒想到漸漸發現它各式各樣的用途，在做料理、甜點、麵包居然都變得很必要，跟大家分享我都怎麼用它：
料理：
以前我做煎餅、烘蛋遇到需要翻面時，我會用一個比較大的盤子覆蓋在鍋子上然後翻轉，但是每次這樣使用都有種怕被燙到的膽戰心驚。現在，我一定用它翻面，帶有點彈性的把手設計很容易完全伸到要翻面的食物底部，輕鬆成功！還有做披薩時，用它把披薩移到預熱燒燙燙的烤盤上。
甜點：
如果是要移動蛋糕、塔類到盤子或是包裝盒內，比較小尺寸的可以用抹刀輔助，但是大尺寸的甜點我會用它，移動非常穩完全不怕蛋糕會“仆倒”。
麵包：
麵包出爐後要盡快移到置凉架上放涼避免水分一直蒸發。以前用比較小型的金屬刮板一次只能轉移一兩個，使用大型的煎餅鏟子分個兩三次就完成了，省時方便。
真的是一樣很實用的廚房好物，選為本月的巧兒好物，回饋給訂閱禮物包的你們 :)
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