關於 美國 紅寶石 牛 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#蕎拉燕麥脆片
#南非無咖啡因茶葉
#夭壽好吃的零食來了

我是個不太愛吃燕麥穀片的人，
但自從開了包燕麥脆片來吃後，
就對這些乾巴巴的穀類改觀，
這根本比普通的零食還要好吃，
高纖熱量低，超級酥脆爽口，低糖高能量
口味多變化，甜鹹都好讚，
一個不小心，一整包吃光光，
秒殺速度好驚人，
真的很容易讓人上癮。

這款The Chala蕎拉燕麥
嚴選天然的優質食材
使用嚴選大燕麥片以及精選萃取植物油，
並使用高認證標準的黃金黑糖
和非基改無糖豆漿，
反覆低溫烘烤，
大量保留原本食材的營養和風味，
裡面也沒有使用香精及防腐劑，
大人小孩都能健康安心享用，
感受天然無負擔的美好滋味。

口味目前我最喜歡是《黑糖》
這包一打開，阿班馬上吃完。。
再來是特殊的《台灣鹽酥可可》
我也好喜歡，不用擔心吃起來會像吃鹽酥雞，
它是帶有鹹甜的口感，味道很特別，
超級ㄘㄨㄚˋ嘴，
而特別推薦是
有點辣辣口感的《川味可可麻辣》
帶有微麻的口味也很讚，
這有點是偏大人的口味，
追劇的時候配個酒一起吃也很過癮，
最後是可可和薑黃以及肉桂都還不錯，
一包不到200台幣，
搭配牛奶、優格或是單吃都可以，
大家都可以試吃看看，
保證你喜歡。

#蛋奶素也能吃 #健康無負擔
#當宵夜吃也減輕罪惡感

另外還可以搭配 #野角南非國寶茶
他標榜就是大人、小孩、孕婦、哺乳中皆適用
因為無咖啡因，低單寧酸，溫和不刺激，
睡前也能喝，
是全家人的健康養生茶，
之前我去南非的時候，當地人就非常喜歡喝，
這是種生長在南非開普頓北部
弗因博斯的豆科灌木植物，
有「南非的紅寶石」的美譽。
美國Time雜誌推薦美顏茶必備
含高抗氧化物還能調節生理機能，
喝國寶茶真的好處多多。

現在有四款口味可以提選擇，
分別是:
發酵過的博士紅茶，味道較濃郁，帶仙草味。
未發酵的的博士綠茶，味道輕潤清香。
未發酵過的博士綠蜜樹茶，清香回甘。
還有博士奶茶，選用的是紐西蘭奶粉，
無奶精，無糖，香醇濃郁，
喜歡奶茶的話可不要錯過。

另外除了熱熱的喝，泡成冷泡茶也很棒，
天熱的時候喝超級冰涼解渴的，
我喜歡前天泡起來，隔天喝味道更讚，
要是喜歡喝茶，但又怕咖啡因睡不著
這個南非國寶茶就非常適合你，
順口的茶香配合燕麥片就是非常享受，
推薦給愛吃，
但又怕胖或是追求健康的你。

還有兩天結團
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限時限量送完為止

#沙沙的德國小食堂

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說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類

而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色

甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！

近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！

❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險

❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化

❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全

❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生

❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感

#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流

▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感

▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象

#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感

#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！

▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！

▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！

▶️調色
富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！

▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！

▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮

▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！

甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！

#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜

⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率

#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由

北海道喜知次，海中的紅寶石
日本三大名魚之一
kinki
「喜知次」，有「海中紅寶石」的美譽的牠，可以說是日本深海魚的魚王。被日本人視為最珍貴的魚類之一，與河豚、鮟鱇並稱日本三大魚。喜知次（Kinki）生活於日本北海道沿岸水深200至600公尺的寒帶深海。每逢秋季至初春屬該魚的盛產期，此時牠們會努力儲存養分，魚脂特別肥厚，肉質細嫩，膠原蛋白豐富，非常鮮美

市面上有二種kinki(美國、北海道)
正宗北海道的喜知次背鰭有黑色印記
美國則沒有

喜知次難以捕捉，而且一出水即會死亡，沒有任何挽回的餘地。為保持好的魚肉品質，高級的喜知次都不是網捉，只用海釣，一釣上後直接冰鮮處理，在空運出貨到世界各國。
喜知次產量稀少，雖以捕捉，因為更為珍貴，這也是為什麼喜知次長年來價格不斐的原因

在日本界有著崇高地位，與河豚、鮟康並列為三大名魚。

因喜知次含有豐富的脂肪，肉質水分也多，以汁 煮、燒烤最為美味。
烹調後肉質保持完整滑嫩，又不易鬆散。

喜知次有著被日本人譽為國魚身稱，不僅味道鮮美，且營養豐富， 能有效預防缺血性心臟病跟腦血管障礙。其豐富的維生素E能夠保護細胞不受活性氧損害，魚肉含有保護心臟和肝臟的牛磺酸，並富含異丙醇(IPA)和DHA，能使血液通暢，活化腦細胞和神經組織。

嗨大家，你們還想看我們吃什麼食物？
不管那個縣市，有什麼推薦的食物 攏來拉 哈哈哈 :)

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天下三絕
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🍥大家聽說過生蠔界的明星【Belon貝隆生蠔】嗎？
它來自法國布列塔尼海岸，是歐洲原產的扁型蠔，殼偏圓形似扇貝，產量稀少，有獨特的碘味及海藻的味道，入口帶著海洋般濃烈的刺激，爽脆又富有彈性！

🥁現在，就在高雄新光碼頭週邊，正確來說，在高雄展覽館後門的正對面，就有一間以貝隆生蠔命名的餐酒館喔！
就是【Belon餐酒館】是義法餐廳料理！
而且，目前全高雄，也只有在貝隆吃得到貝隆喔😎😎😎

這是一間海景餐廳，以進口海鮮為主宗，週邊算是遊艇碼頭，所以停了很多艘遊艇喔，有分室內區跟室外區，大部分人都會在這邊看夕陽、用餐、吹海風~很愜意啊♥

今天我們到這邊拍攝，總監招待了滿滿一桌美味料理，來看看有些什麼好料吧😆

●貝隆三圈（1顆） $380
●吉拉多二號（1顆） $280
●黑珍珠二號（1顆） $280
●烏魚子蘋果燉飯 $320
●舒肥牛排佐紅酒醬汁（美國特選安格斯牛小排8oz） $780
●德國香腸拼盤（德國香腸、花枝香腸、墨魚香腸） $320
●歡樂派對拼盤（薯條、起士條、花枝圈） $320
●紐奧良焗烤生蠔（日本厚岸生蠔） $460
●派對碳烤鮮蝦 $360
●貝隆雞翅（辣味） $260
●燻鮭魚奶油長棍義大利麵 $320
●墨西哥海鮮薄餅 $360
●每日例湯（南瓜濃湯） $160
●西班牙水果酒（白酒） $300
●紅寶石調酒 $280

✔到店用餐拍照打卡並上傳臉書，就送「莎莎醬玉米脆片」（價值180元）
✔壽星當月用餐就送「蜂蜜起士岩燒蛋糕」（價值120元）
✔每人低消350元
✔輕軌搭乘至高雄展覽館站
✔開車可停展覽館的地下停車場
✔可呼叫中華大車隊抵達後門（有配合）

🚩貝隆餐酒館
粉專：https://goo.gl/aK9H1Q
電話：0908888382
地址：高雄市前鎮區成功二路39-1號（高雄展覽館後門正對面）
營業時間：17:30~24:00
#大胃王邵阿咩
#貝隆生蠔
#膽固醇女王

說到南投縣國姓鄉，就會讓人直接聯想到台灣口香糖檳榔，但在檳榔樹下還藏着被國姓人譽為紅寶石的農產品，那就是獲得美國Coffee Review92分肯定的咖啡豆。

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