＃美國在台協會農業貿易辦事處總監史安莉EmilyScott和美福餐飲陳重光副總經理兼行政總主廚分享感恩節歡樂澎派火雞派對
◎11/25超級美食家：在美國，每年11月的第四個星期四的感恩節就跟過年一樣都是家人團聚的重要節日！根據傳統，全家人會相聚在一起吃火雞，一起歡慶感恩節，今天美國在台協會農業貿易辦事處總監史安莉EmilyScott、美福餐飲陳重光副總經理兼行政總主廚帶來嚴選美國進口火雞在現場開啟歡樂澎湃的火雞派對！美國人吃很多火雞嗎？還是只有假期的時候才吃？除了吃火雞之外，感恩節還有什麼習俗？火雞之外還會搭配什麼餐點？今天陳主廚也帶來了現在正在好物市集推出的美福「歡樂澎派火雞派對組」，嚴選的美國進口火雞，每隻重達６公斤左右、製作時在雞胸內填入多種蔬菜與香料醃製，之後以低溫烤製的方式鎖住鮮美雞汁與油脂，另外還搭配了沙拉、義式烤綜合時蔬、松露馬鈴薯泥、蜂蜜裸麥麵包、主廚特製肉汁、蔓越莓醬、手工焦糖蘋果派，還有美國的BBQ牛肋排，讓火雞派對組合更加豐富，錯過節目的朋友也可以點選下面連結觀看
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＃吃美食也要長知識
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