咦‼️這家水餃我怎麼吃著吃著,覺得味道有些似曾相識?🤨莫非你跟他~關係匪淺?!
🥟 alina00.com/happydumpling
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味道不只同樣好吃,還多了更多口味選擇
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前陣子聽說有家「餃子樂」東豐店生意好到每到用餐時刻就排隊人龍不減,激起了我的好奇心,一查之下才發現它竟然跟我愛吃的“王家”有點關係,而且還有三間分店,於是乎找了天跟老公一起吃靠近市府站旁的信義店,搭配在網路買的優惠餐券享折扣。
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那到底餃子樂跟王家水餃有什麼關係呢?有人說是同一家,但我又覺得如果是同家,為何東湖的王家不改名,或是新開的三家分店不叫餃子樂?
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直到看了他們的官網介紹,這才知道原來這是由王家的二代所經營的新品牌,傳承媽媽的好味道、好手藝、再多些創新,經我跟老公吃過後、味道還真的一模一樣,是鮮少見二代經營依然保有老一輩的原味。
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這天我們先是吃了經典雙榨麵、韭菜豬肉水餃,驗證了口味傳承的復刻美味,再吃進化後的高麗菜豬、三鮮蝦仁水餃,怎麼每種吃起來都那麼好吃!!!
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好吃的水餃套餐,飽到我跟老公兩人一路撐到晚餐,餐點味道真的就跟王家一模一樣,還多了更多口味選擇,下次再訪時我一定要試試他們的煎餃跟什麼都有乾麵!
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#水餃 #餃子樂
美味餃子店改名 在 Bobo Food Diary Facebook 的精選貼文
#北角 對於我來説的確毫不陌生,可以話由細住到大。講到 #打邊爐 簡直是我至愛全因圍爐而坐,陪感親切又能開懷大吃。
由 #火鍋本色 改名為 #本色鍋品料理 ,位於丹拿花園附近,整體上與從前一樣私穩度其高。有圓枱、卡位、梳化位等位置,並設有大電視相當舒適。任點散叫形式,大多以高質食材為主。醬料每人 $18,茶位則每人 $8。
滋補白鳳美人鍋 $298
湯底有多於10款的選擇,今次選擇了滋補白鳳美人鍋。一上桌相當吸晴,原隻老火烏雞,每一口湯都煲出濃郁並掛湯。美人鍋內的材料豐富有花膠、杞子、淮山煲至細膩,暖笠笠再打邊爐是唔錯的選擇。
牛魔王拼盤(小) $328
不同的肉類選擇,一班朋友相聚可選擇 #牛魔王拼盤內含:美國牛頸脊、美國牛肩胛肉、美國金錢𦟌、極品牛胸爽、甘香牛柳粒。牛頸脊紋理分明,肉質軟腍而有嚼勁。牛肩胛肉與金錢𦟌相比牛頸脊為厚身,滿帶肉香配合醬料同吃不俗。甘香牛柳粒烹調時間耐一點,粒粒厚身不會太韌。最後牛胸爽以白色為主,帶點爽口不過口味上各有捧場者。
金牌手工丸 $108
以梯形形式的鋪排「金牌手工丸」外型上相當吸晴。內含芝士海蝦丸、黑松露丸、手打鮮牛丸、流沙豬肉丸四款選擇,無論顏色及排位都色彩繽紛。手工丸粒粒人手製作,彈牙又飽滿而且新鮮美味。
自製韭菜餃 $68
對於韮菜餃我是情有獨鍾,每一隻餃子自家製大多以皮薄餡靚為主;特別內含的韮菜飽滿而有嫩綠色爽脆,才算是新鮮度高與濃郁湯底陪感滋味。
菜心苗$28
火鍋蔬菜類都比較多,近年都會有菠菜苗、菜心苗、番薯苗、水蓮等,平時大家食菜心都比較硬身,反而菜心苗比較軟腍並帶有菜心的味道,吸收湯底嘅精華更為入味。
芋圓豆腐花 $28
火鍋店歷久常新,近年流行芋圓都會加入為飯後甜品。芋圓以買貨來説都是合格,帶有煙韌口感配合冰凍涼粉及滑溜花奶,冷熱共融的確為這餐飯劃上完滿的句號。
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#foodiebobo北角
本色鍋品料理 (北角)
北角丹拿道18號愛群商業中心地下3-5號舖 #hkfood #hkig#sharefood #foodiehk #foodinstagram #foodporn #写真 #写真好きな人と繋がりたい #hotpot #火鍋 #打邊爐 #yummy #好味 @ 火鍋本色北角店 Hotpot Instinct North Point