🕹台北
#Ju要吃台北
👣東湖站
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💋美利河美式越南河粉
剛好搭配現在的內湖樂活夜櫻季、東湖櫻花林🌸
吃飽可以直接前往東湖樂活公園賞美麗的櫻花🌸
美式越南河粉店必備拉差香甜辣椒醬(Sriracha hot chili sauce)
看到真的一秒回到美國的感覺呀🇺🇸
不同於台灣越南移民開設的越南料理
美式越南河粉真的別有一番風味噢🇻🇳
📌越式烤雞肉飯 $160
🤤：🌕🌕🌕🌕🌑
滿滿的生菜、花生粒、還有番茄和特製醬料
全部拌在一起
有了蔬菜不僅超級清爽🥬
花生也增添口感
📌經典嫩牛肉河粉 $140
🤤：🌕🌕🌕🌖🌑
吸滿湯汁的河粉香氣十足
牛肉更是要一上桌馬上吃
稍微燙過的嫩牛最搭🐂
📌叻沙海鮮米苔目 $210
🤤：🌕🌕🌕🌕🌘
叻沙的湯頭
米苔目真的超級Q彈好厲害
蝦子的個頭也不小呢🦐
📌泰式鮮奶茶 $70
🤤：🌕🌕🌕🌗🌑
雖然每次都覺得泰奶很甜🇹🇭
但獨有的香氣真的讓人
偶爾還是一定得喝一下
📌越式炸春捲 $80
🤤：🌕🌕🌕🌘🌑
外皮酥脆的炸春捲
內部有滿到炸出來的冬粉、肉
真的要趁熱吃💨
📌越式煉乳咖啡 $70
🤤：🌕🌕🌖🌑🌑
個人比較不愛這杯呀
雖然自己讓咖啡滴完☕️
再攪拌底下的煉乳很有趣
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美利河越南料理 在 [食記] 新竹竹北美利河Merry Pho美式越南料理- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：美利河Merry Pho美式越南料理
消費時間：109年/6月
地址：新竹縣竹北市文田街15號1樓
電話：03-5583386
營業時間：中午11:00-15:00 晚間17:00-20:30(假日中午不休息)
網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hsinchu-merrypho-vietnamcuisine/
位於竹北的美利河越南料理，最早是由為了躲避越戰而飄洋過海到美國的越南人民所經營
，是間從加州拓展海外的新創美系越南料理。目前與新北汐止店加起來總共也僅有2家分
店，終於有機會可以嘗鮮看看正統的美式越菜。
店面規模就讓我立刻聯想到台中什麼都大的感覺，裝潢走一種簡潔明亮與簡約的感覺，尤
其是上頭竹編的燈具我相當喜歡。然後整體感受與一般印象中的越南小吃店有著天壤之別
，如果對於用餐環境很在意的朋友，這點是滿加分的部分。每桌都會準備有是拉差香甜辣
椒醬，這款可說是美國境內市佔率最高的甜辣醬、也是華裔太空人指定要帶上太空的調味
品，實在有夠獵奇。
除了紙本點單之外，還有附上可以搭配照片參考的菜單，對於初次到訪的客人來說，也不
會有不知道要怎麼下手的狀況。如果以台灣在越式料理標準來看，美利河的品項普遍來說
都不算太貴，加入用餐環境比較後，是很可以接受的價位唷。
**泰式鮮奶茶、越式鮮奶咖啡
有別於會使用三花奶水的泰式奶茶，這邊的泰茶和越南咖啡都是加鮮奶的唷，喝起來感覺
就比較天然一些。不過味道上就和外面小店的鮮奶茶差不多，表現中規中矩但倒也消暑解
渴。
**越式炸春捲
只要到了越式料理店，我都會點的就是炸春捲了(因為我不太喜歡生春捲的味道啦)。米紙
做的餅皮炸到酥脆，搭配健康的時蔬以及豬絞肉，沾著魚露享用清爽又開胃，也不會有炸
起來的負擔感。
**傳統越式牛湯河粉
想說第一次到訪，就點了最基本款的牛肉湯河粉來試試味道。湯頭喝起來與道地的越南河
粉有些差異，是美系比較清爽、清淡的那種。河粉吃起來就像是台灣粄條的感覺，但又再
更彈性脆口一點，寬扁的麵體搭配豆芽菜和油豆腐，我覺得還滿不錯的。總結來說，如果
是喜歡吃起來不要那麼負擔或是重口味的朋友，應該可以來試試看唷，以上不專業心得分
享給大家參考看看。
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