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#冷凍玉米筍1000g:125元
#讚岐烏龍麵:99元
#Kk細薯跟波浪薯1000g:70元
#阿在伯蔥抓餅10片:85元
#綜合炒蔬菜1000g:125元
#台灣豬肉片1000g:165元
#牛五花1000g:260元
#牛肉片1000g:240元
#羊肉片1000g:270元
#紅龍牛肉湯:65元、190元/3包
#旱溪人蜂涼麵:35元/盒、100元/3盒
#四季益生飲:45元(微糖)
#椰子汁500ml:25元、280元/12瓶
#航空綜合果汁100%:15元/瓶、320元/24瓶
#嫩肩牛排450g:160元
#麻油粉肝300g:70元
#牛肉爐:160元
#蟹味棒7支:15元/支、100元/7支
#花枝丸600g:99元
#卜蜂鴨肉丸1000g:159元
#蟹味棒30入:80元
#基隆脆卷300g:75元
#熱狗10入:99元
#老爹鮮奶:90元(剛到貨)
#宏裕行海鮮蝦餅:99元
#宏裕行蝦仁漿跟花枝漿:99元
#冰烤地瓜1000g:125元(剩4包)
#狀元小披薩:25元(剩2種口味)
#檸檬原汁800ml:100元
#百香果原汁800ml:110元
#千張蟹味海鮮餅:40元
#御品猴頭菇:130元
#小圓鬆餅:160元
#冰卷:80元
#煙燻魷魚:80元
#煙燻魷魚卵:75元
#雞軟骨:150元
#阿在伯白醬義大利麵:30元
#阿在伯紅醬義大利麵:30元
#阿在伯青醬義大利麵:30元
#手工水餃100粒:180元(有高麗菜跟韭菜)
#酥皮蛋餅皮:50元
#阿在伯100粒小湯包:180元
#紅龍搖搖雞球原味:165元
#禾家香湯包50粒:150元
#樺達紅茶包:65元
#原萃綠茶包30小包:99元
#康寶玉米濃湯:29元(3種口味)
#林來德甘草味糖:120元
#泰國還魂梅:120元
#航空綜合原汁水果汁:320元/箱
#國農保久乳:75元/組
#爭鮮鮭魚片:115元
#爭鮮蝦餅:80元
#爭鮮玉米粒:20元/罐(有20箱)
#蝦子850g:230元
#厚切比目魚:95元
#卜蜂鴨肉丸1000g:159元
#蒲燒雕300g:95元
#綜合炒蔬菜1000g:120元
#牛奶糖鬆餅冰淇淋:15元
#阿順師胡椒鹽:25元
#小農地瓜片:35元
#御炸蝦球:195元
#紅龍鮪魚罐頭:35元、100元/3罐
#唐門香蔥跟紅豆捲5片入:85元
#厚切比目魚:95元
#阿在伯蛋餅皮30片:75元
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#藥膳蠶豆酥:85元
#髮束:35元
#水蜜桃罐頭:60元
#72L收納籃:99元
#不鏽鋼蚊香盒:40元
#保久乳1L:45元/罐、510元/12罐
#紅龍雞塊1000g:145元
#紅龍牛肉捲跟雞肉捲:290元
#奇津熟鍋貼50粒:99元
#天婦羅炸蝦:130元
#花枝丸600g:99元
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#金利芋頭貢丸:110元
#義美保久乳250ml(大瓶的):480元/24瓶
#十全醋:9元/包(剩鳳梨跟梅子口味)
#豬肉漢堡排:150元
#燒賣6種口味:110元(蝦仁、蟹黃、翡翠、如意、紫米丸、白米丸)
#爆漿餐包:130元(原味跟巧克力)
#熱狗球:110元
#迷你銀絲卷500g:80元(20粒)
#迷你銀絲卷1000g:150元(70粒左右)
#銀絲卷800g:90元(20粒)
#卜蜂雞堡1000g(20片):130元
#雅方杯冰淇淋出清:15元/杯(芒果、巧克力、香草、抹茶)(約100杯)
#杜老爺甜筒6入:100元(約30袋)
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1.煮白飯
材料
洗淨的米 1杯/rice 1cup
水 1杯/water 1up
作法:
1.將洗淨的米放入內鍋中,加入水。
2.蓋上鍋蓋,設定【精華煮飯】,煮至洩壓完成即可。
2.滷豬腳
材料:
豬腳(汆燙過) 1000公克/pigs feet 1000g
蔥段 15公克/scallion 15g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒 1根/chili pepper 1pcs
醬油 100公克/soy sauce 100g
水 300公克/water 300公克
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1.將豬腳、所有的材料放入內鍋中。
2.再將內鍋放入鍋中,蓋上鍋蓋,設定【雞鴨排骨】,煮至洩壓完成。
3.設定【開蓋收汁、15分鐘】,煮至豬腳醬汁濃郁收汁即可。
3.清燉牛肉
材料
牛腱(汆燙過) 800公克/ leg beef 800g
薑片 15公克/ginger 15g
芹菜 20公克/ Chinese celery 20g
洋蔥 50公克/onion 50g
水 500公克/water 500g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
調味料:
鹽 適量/salt q.s.
作法:
1.將所有的材料放入內鍋中。
2.蓋上鍋蓋,設定【牛羊肉類】,煮至洩壓完成。
3.開蓋加入鹽拌勻調味即可。
4.紅豆湯
材料:
洗淨的紅豆 3杯/adzuki beans 3cups
水 4.5杯/water 4.5cups
二砂糖 適量/demerara sugar q.s.
熱水 適量/hot water q.s.
作法:
1.將洗好的紅豆放至鍋內豆類顆度。
2.加水至豆類max線。
3.蓋上鍋蓋,設定【豆類蹄筋】,煮至洩壓完成。
4.挖出適量煮好的紅豆,加入二砂糖、熱水拌勻即可。
5.糙米飯
材料:
洗淨的糙米 3杯/brown rice 3cups
水 4.5杯/water 4.5cups
作法:
1.將洗淨的糙米放入內鍋中,加入水。(加水至內鍋玄米刻度)
2.蓋上鍋蓋,設定【雜糧飯】,煮至洩壓完成。
3.開蓋將飯翻鬆、讓水氣散出即可。
6.雞肉粥
材料
洗淨的米 0.5杯/rice 0.5cup
雞肉 100公克/chicken 100g
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
蓮子 20公克/ lotus seeds 20g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
水 4杯/water 3cups
調味料:
鹽 少許/salt q.s.
作法:
1.將所有的材料放入內鍋中。
2.蓋上鍋蓋,設定【養生粥】,煮至洩壓完成。
3.開蓋加入鹽拌勻調味即可。
7.蓮藕排骨湯
材料
排骨 400公克/ pork spare ribs 400g
蓮藕 200公克/ lotus root 200g
胡蘿蔔 60公克/ carrot 60g
薑片 10公克/ginger 10g
水 600公克/water 600公克
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1.將所有材料依序放入內鍋中。
2.蓋上鍋蓋,設定【營養粥】,煮至洩壓完成。
3.開蓋加入鹽拌勻調味即可。
8.南瓜粥
材料
洗好的米 0.5杯/rice 0.5cup
水 4杯/water 3cups
南瓜塊 30公克/ pumpkin 30g
作法:
1.將所有材料放入內鍋中。
2.蓋上鍋蓋,設定【嬰兒粥】,煮至洩壓完成。
9.人蔘雞湯
材料
仿土雞腿 2支/ chicken thigh 2pcs
人蔘鬚 10公克/ ginseng 10g
紅棗 8顆/red date 8pcs
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
薑片 10公克/ginger 10g
水 700公克/water 700g
作法:
1.將所有材料放入內鍋中。
2.蓋上鍋蓋,設定【慢燉】,時間設定3小時,煮至洩壓完成。
10.蒸包子
材料:
冷凍包子 3顆/ bao 3pcs
作法:
1.外鍋加入0.5杯水,擺上蒸架。
2.放入包子,蓋上鍋蓋。
3.選擇壓力時間調節2分鐘,蒸至時間結束、洩壓完成即可。
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1.無水甘蔗豬腳
材料
豬腳(汆燙過) 1200公克 \ pigs feet 1200g
甘蔗 2節 \ sugar cane 2
薑片 20公克 \ ginger 20g
辣椒 2支 \ chili 2
醬油 40ml \ soy sauce 40ml
紹興酒 60ml \ shaoxing wine 60ml
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
作法
1.食物鍋中放入豬腳、甘蔗、辣椒、薑片、醬油、紹興酒。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定4小時(順時針旋轉)。
4.4小時後加入鹽拌勻即可。
無水燉獅子頭
材料
A
絞肉 1000公克 \ minced pork 1000g
薑末 20公克 \ ginger 20g
蔥末 30公克 \ scallion 30g
醬油 2大匙 \ soy sauce 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
B
洋蔥末 60公克 \ onion 60g
太白粉 1大匙 \ potato starch 1tbsp.
糖 2茶匙 \ sugar 2tsp.
C
大白菜 500公克 \ Chinese leaves 500g
辣椒 2支 \ chili 2
紹興酒 2大匙 \ shaoxing wine 2tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
作法
1.將材料A混合拌勻。
2.再加入材料B拌勻,捏成每顆約200公克左右的獅子頭。
3.食物鍋中放入大白菜、獅子頭、辣椒、紹興酒。
4.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
5.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定2小時(順時針旋轉)。
6.2小時後加入鹽拌勻即可。
蔬菜羊肉鍋
材料
羊肉(汆燙過) 1000公克 \ mutton 1000g
白蘿蔔 300公克 \ rarish 300g
紅蘿蔔 150公克 \ carrot 150g
西芹 150公克 \ celery 150g
薑片 30公克 \ ginger 30g
米酒 50ml \ cooking rice wine 50ml
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
作法
1.食物鍋中放入羊肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、西芹、薑片、米酒。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定4小時(順時針旋轉)。
4.4小時後加入鹽拌勻即可。
無水燉肉骨茶
材料
排骨(汆燙過) 1000公克 \ pork spare ribs 1000g
蒜頭 3球 \ scallion 3
玉米 1條 \ sweet corn 1
油豆腐 100公克 \ deep fried fofu 100g
紅蘿蔔 100公克 \ carrot 100g
肉骨茶包 1份 \ bak kut teh spices
米酒 50ml \ cooking rice wine 50ml
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
作法
1.食物鍋中放入排骨、蒜頭、肉骨茶包、玉米、油豆腐、紅蘿蔔、米酒。
2.水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
3.將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定4小時(順時針旋轉)。
4.4小時後加入鹽拌勻即可。
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