今早,司令不在
我和女兒決定做蛋餅
看早餐店做好像也不難
不過,很多事都是這樣
看著簡單,做著難
沒錯,
第一片餅皮下鍋
油太少,鍋太熱
一下去就死黏著鍋子
第二片餅皮出征
加油,轉小火
它卻和鍋子一見鐘情
死活不肯分開
女兒看我一眼:「這下厚……」
「應該換不沾鍋.」我投降了,
其實
我本來想表演炒菜鍋煎蛋餅的
用不沾鍋真是太偷吃步了
結果,換了鍋子
你看,真的鍋皮分家
我臉上可沒寫著「驕傲」兩字
況且,時間稍久了些
焦了
第四片的蛋滾得慢
本是餅包蛋
我們做成蛋包餅
最成功的是第五片
餅皮鬆軟
蛋微硬
其餘完好無缺
蛋餅修煉
功成圓滿
「這叫刻意練習。」我跟小女說:「以後找不到工作,我們賣蛋餅。」
「第五片邊邊沒熟。」小女要求完美。
「等明天再練吧。」我一次吃五塊「過熟與不熟」的蛋餅,太撐了。
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