關於 繽紛殖民建築 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍 The Top 25 Cities in the World
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最近的旅遊雜誌好像都很愛排名單（笑）

昨天朋友傳來訊息，說著名的 TRAVEL + LEISURE 近期評選出了世界前 25 名城市，而第一名就是我們度過亡靈節的 #墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）
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瓦哈卡和繁華熱鬧的墨西哥城和度假與探險氣息滿滿的猶加敦半島很不相同，這兒是墨西哥原住民的堡壘，在時代更迭中靜靜守護著墨西哥傳統。
　
在小小的瓦哈卡鎮上，你會遇見小巧可愛的 #繽紛殖民建築、堪稱錢包殺手的 #傳統手工藝品 與市集、無所不在的彩繪與藝術，當然，少不了的還有 #料理 —— 瓦哈卡是墨西哥特色美食 Mole 和 Mezcal 酒的大本營（雖然這兩個我都吃/喝不慣 😂 ），當地的瓦哈卡巧克力亦是名聞遐邇。
　
除此之外，瓦哈卡近郊的墓園還是公認 #參與亡靈節活動最好的地點之一。喜歡遺址或自然，小鎮周邊的米特拉（Mitla）、滾水石（Hierve El Agua）和阿爾班山（Monte Albán）也不會令人失望。
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好吧，我完全可以理解 TRAVEL + LEISURE 編輯為何愛它。

25 個名單中，你們又去過哪一些呢？
#我們的答案在文末
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✨ 世界 Top 25 城市完整榜單 ✨

No1 / 🇲🇽 Oaxaca, Mexico
No2 / 🇲🇽 San Miguel de Allende, Mexico
No3 / 🇻🇳 Hoi An, Vietnam
No4 / 🇹🇭 Chiang Mai, Thailand
No5 / 🇮🇹 Florence , Italy
No6 / 🇯🇵 Kyoto, Japan
No7 / 🇮🇳 Udaipur, India
No8 / 🇱🇦 Luang Prabang, Laos
No9 / 🇮🇩 Ubud, Indonesia
No10 / 🇹🇷 Istanbul, Turkey
No11 / 🇲🇽 Mexico City, Mexico
No12 / 🇹🇭 Bangkok, Thailand
No13 / 🇮🇹 Rome, Italy
No14 / 🇮🇳 Jaipur, India
No15 / 🇯🇵 Tokyo, Japan
No16 / 🇰🇭 Siem Reap, Cambodia
No17 / 🇵🇹 Lisbon, Portugal
No18 / 🇺🇸 Charleston, South Carolina
No19 / 🇵🇪 Cuzco, Peru
No20 / 🇵🇹 Porto, Portugal
No21 / 🇸🇬 Singapore
No22 / 🇺🇸 New Orleans, America
No23 / 🇪🇸 Seville, Spain
No24 / 🇲🇽 Mérida, Mexico
No25 / 🇵🇱 Kraków, Poland
　
🏆 完整榜單：https://reurl.cc/1x993W
🇲🇽 我們的亡靈節攻略：https://travelm.tw/day-of-the-dead/
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是說 25 個名次中墨西哥居然佔了 4 個，TRAVEL + LEISURE 根本墨西哥控吧！！！（雖然我是可以理解啦⋯⋯愛死墨西哥 😘）
　
名單中我們剩下 No2. San Miguel de Allende、No8. Luang Prabang（本來今年想去的嗚嗚嗚）、No18. Charleston 和 No22. New Orleans 4 個沒去過，疫情後再接再厲 💪 💪 💪

#真心愛死瓦哈卡的顏色

位於哥倫比亞咖啡區的Salento小鎮面積不算大，用一個小時就能輕鬆走完，但卻吸引着無數旅人到訪，亦是哥倫比亞其中一個最受歡迎的旅遊區。原因無他，就是因為這些維持着傳統建築特色的七彩小屋和享負盛名的咖啡。從哥倫比亞其他大城市到Salento，並沒有任何公共交通工具直達，最方便的方法，就是從旁邊的小鎮Armenia轉車再轉乘麵包車，大約半個小時就可以來到這個七彩繽紛的可愛小鎮。

因為Salento不在主要交通路上，所以小鎮一直保持了殖民時期的建築特色，慢慢發展成旅遊小鎮。走在Salento的大街上，你不難發現整條小巷都有充滿哥倫比亞風情的精品店，和充滿西班牙風情的咖啡室。入夜後，整條大街更會亮起淡黃色的街燈，下午的溫馨度假氣氛瞬間變得浪漫醉人。

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

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#果籽 #Salento #蠟棕櫚樹 #旅遊小鎮 #咖啡區 #旅遊區 #哥倫比亞 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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以聖經中「迦密山」為名的「Carmel Market」，希伯來文意思是花園或果園，可以一次見識以色列在地的所有農產，明明60%的土地都是沙漠的國度，卻能生產出無花果、石榴、柳橙、椰棗、堅果、橄欖和許多五顏六色的新鮮蔬果。這裡也是上帝應許的奶與蜜之地，酪農業發達到台灣人都來取經，乳酪種類數也數不清。

「Carmel Market」的攤子商店都沿著長街而建，一攤攤仔細逛下去，至少得花2小時。
市場裡的專門店，供應以色列人餐桌上必備的各色乳酪。橄欖是以色列人最愛的開胃菜。
新鮮無花果是環地中海國家的特產，以色列也有。以色列出產橄欖，當地產的橄欖油，風味品質都不錯。中年男子正在選購猶太麵包。豔紅的石榴也是本地產的。
客人看著魚販將鯡魚現場拆骨去皮切塊，鮮度有保證。
醃漬過的鯡魚，是老饕最愛的味道。
Carmel是一個長條形的市場，一攤攤認真地逛、慢慢地看，至少要花上2個多小時，我先是試喝本地產的初榨橄欖油，柔滑清香，舌根無刺辣感，相當美味，當場採買幾罐，又在雜糧行買到店主自豪口味的混合米飯，裡頭有小扁豆、印度香米與茴香、蒔蘿，也好奇入手幾款可直接撒在沙拉上的綜合香料，準備回台灣試做以色列大餐，唯一可惜的是無法將最愛的漬鯡魚帶回家，只能留在記憶裡慢慢回味了。

在傳統市場裡走一趟，大概可以知道，特拉維夫的飲食生活裡藏著多元融合的密碼，地中海飲食中常見的橄欖、乳酪是餐桌上必備，偏好醃漬魚類，喜歡用氣味強烈的香料調味，米飯與麵包都吃，中東式袋餅是日常食物，土耳其式的甜點也不少見。

一盆盆香料、乾蔥、香米與堅果混合，是雜糧行裡的獨特的氣味與風景。
雜糧行的店面算是市場裡規模較大的。專賣Pita的小店，中午生意很好。
「Pita」是市場裡最常見的食物，袋餅裡包著油炸鷹嘴豆做的Falafel，簡單就可解決一餐。老媽媽熟練地把剛在熱鐵鍋上烙好的餅收起，等著客人上門。
吟唱家鄉曲調的走唱歌手，是「Carmel Market」裡令人駐足的一景。
Carmel市場外的悠閒風景。走訪Carmel Market隔天，我來到高樓包圍的一片花園綠地，當地人說，這裡是中產階級最愛的市場，要進去還要經過嚴格的安檢，走進之後發現大樓裡別有洞天，這裡叫做「Sarona Market」，不僅是市場，還是有故事的古蹟。

原來早在1871年，有一群虔誠的德國基督徒來到這一帶定居，開鑿水井、釀葡萄酒，發展各種農工業，讓這裡成了獨樹一格的德國殖民地，直到第二次世界大戰爆發，英國人宣布德國人是敵人，把這群基督徒驅逐回德國或澳洲。戰後，Sarona成了英國軍營，後來移交給希伯來人，成了以色列政府辦公室，直到1949年，以色列當局將首都遷移到耶路撒冷為止。

2006年，這裡的36棟房屋獲得永久保留，並將當年的5座教堂重新遷回此地，之後，園區周邊蓋起了大樓，大樓裡又建起整潔美麗的市場，新舊建築融合為一體，Sarona不再是殖民地，而是時髦現代的購物中心。

採買完的老夫婦，悠閒地在「Sarona Market」的美食街用早午餐。
色彩繽紛的軟糖，甜得要命，卻是特拉維夫人的心頭好。
夫婦倆對著水果攤品頭論足，孩子頑皮地在下面鑽來鑽去。
攤上隨處可見猶太傳統的辮子麵包，這是當地人的主食之一。
杯子蛋糕在架上閃耀誘人色澤。
市場裡專賣鮮魚料理的餐廳，時髦有型。
「Sarona Market」隱身在大樓裡，進去需經過安檢。
「Sarona Market」隱身在大樓裡，進去需經過安檢。
在這座時髦的菜市場裡，魚肉、蔬菜、油品都包裝得更高檔，服務更周到，甜點也顯得精緻多了，還添了許多國際元素，我見到許多情侶牽著手、夫妻推著嬰兒車來買菜，這裡也供應東方風味的食物，光是壽司吧就有好幾個。

走到戶外，園區保留了當年的釀酒廠、水井遺跡，數十棟老屋原貌仍在，只是內裡換成了以色列原創時尚品牌、設計商店，雅致的咖啡館、名廚開的餐廳，以及世界精品。

The "Carmel Market" named after "Carmel Market" in the Bible means Hebrew means a garden or orchard. You can see all the agricultural products on the land in Israel at one time. Obviously, 60% of the land is a desert country. Produces figs, pomegranates, oranges, dates, nuts, olives and many colorful fresh fruits and vegetables. This is also a land of milk and honey promised by God. Dairy farming has reached Taiwanese people to learn from it, and there are countless types of cheese. "Carmel Market" stalls and shops are all built along the long street. It takes at least 2 hours to walk around carefully.

聖書の「カーメル市場」にちなんで名付けられた「カーメル市場」は、ヘブライ語が庭または果樹園を意味することを意味します。イスラエルの土地のすべての農産物を一度に見ることができます。明らかに、土地の60％は砂漠の国です。イチジク、ザクロ、オレンジ、ナツメヤシ、ナッツ、オリーブ、多くのカラフルな新鮮な果物や野菜を生産しています。これはまた、神によって約束されたミルクと蜂蜜の土地です。酪農は、台湾の人々にそれを学ぶために到達しました、そして、無数の種類のチーズがあります。 「カーメルマーケット」の屋台とお店はすべて長い通りに沿って建てられています。慎重に歩き回るには少なくとも2時間かかります。

"שוק הכרמל" על שמו "שוק הכרמל" במקרא פירושו עברית פירושו גן או פרדס. אתה יכול לראות את כל המוצרים החקלאיים על האדמה בישראל בפעם אחת. ברור ש 60% מהארץ הם מדינה מדברית. מייצר תאנים, רימונים, תפוזים, תמרים, אגוזים, זיתים והרבה פירות וירקות צבעוניים טריים. זו גם ארץ של חלב ודבש שהובטח על ידי האל. חקלאות החלב הגיעה לתושבי טייוואן ללמוד מכך, ויש אינספור סוגים של גבינה. דוכנים וחנויות "שוק הכרמל" בנויים כולם לאורך הרחוב הארוך. לוקח שעתיים לפחות להסתובב בזהירות.

Le "Marché du Carmel" nommé d'après le "Marché du Carmel" dans la Bible signifie que l'hébreu signifie un jardin ou un verger. Vous pouvez voir tous les produits agricoles sur la terre d'Israël en même temps. De toute évidence, 60% des terres sont un pays désertique. Produit des figues, des grenades, des oranges, des dattes, des noix, des olives et de nombreux fruits et légumes frais colorés. C'est aussi une terre de lait et de miel promise par Dieu. La production laitière a atteint les Taïwanais pour en tirer des enseignements, et il existe d'innombrables types de fromages. Les étals et les magasins du «marché du Carmel» sont tous construits le long de la longue rue. Il faut au moins 2 heures pour se promener avec précaution.

Η "αγορά Carmel" που ονομάζεται "Market Carmel" στη Βίβλο σημαίνει εβραϊκή σημαίνει κήπος ή οπωρώνας. Μπορείτε να δείτε όλα τα γεωργικά προϊόντα στη γη στο Ισραήλ ταυτόχρονα. Προφανώς, το 60% της γης είναι ερημική χώρα. Παράγει σύκα, ροδιές, πορτοκάλια, ημερομηνίες, καρύδια, ελιές και πολλά πολύχρωμα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αυτή είναι και η γη του γάλακτος και του μελιού που υποσχέθηκε ο Θεός. Η γαλακτοπαραγωγή έχει φτάσει στους Ταϊβανούς να μάθουν από αυτήν και υπάρχουν αμέτρητοι τύποι τυριών. Οι πάγκοι και τα καταστήματα "Carmel Market" είναι χτισμένα σε όλο το μήκος του δρόμου. Χρειάζονται τουλάχιστον 2 ώρες για να περπατήσετε προσεκτικά.

本集主題：「柬埔寨：吳哥‧暹粒‧金邊‧西哈努克」新書介紹
　　
專訪作者： 王偉安​
　　
內容簡介：
　　曾經雄踞中南半島不可一世的吳哥王朝在這塊土地留下了許多寶貴的遺產，歷經法國的殖民統治、越戰的波及和內戰，吸收了各種外來文化，形成柬埔寨多元的文化樣貌以及樂觀開朗的民族性。來柬埔寨觀光，處處都可以發現驚喜，會情不自禁地愛上這個風情迷人、獨特的國家。
　　
★分區導覽，深入大城小鎮
　　吳哥遺跡群、暹粒、金邊、金邊近郊、西哈努克，本書囊括經典的觀光路線、新興的旅遊景點和渡假放鬆的好去處，搭配詳盡的城市地圖和交通攻略，一書在手，暢遊柬埔寨。
　　
★拒絕走馬看花！看懂吳哥之美
　　柬埔寨大部分的古蹟名勝都充滿了印度教和佛教的文化元素，尤其是吳哥窟，大量的宗教意涵和歷史典故往往令遊客很難吸收，現在MOOK記者要幫您省下每天請導遊的錢了，本書特別規劃吳哥建築藝術的單元，介紹其建築特色和宗教背景，讓讀者掌握欣賞吳哥遺跡的入門關鍵，不再只是拍照打卡的觀光客。
　　
★美景還需美食作伴
　　酸、辣、開胃是我們對南洋料理最深刻的印象，柬埔寨的料理當然保有這些特色，不過這裡的食物種類因為多元文化的影響，非常豐富，各式各樣的餐館提供了世界各地不同地區的料理，路邊攤和夜市則是琳瑯滿目的傳統小吃，不做好功課是會迷失在其中的。所以跟隨MOOK記者的腳步，找出自己喜歡的的道地滋味吧！
　　
★市場購物指南
　　從色彩繽紛、充滿童趣的手工藝品，到柬埔寨出名的絲綢和充滿異國風情的當地服飾，都是可以買回來紀念、送禮的好選擇，滿山滿谷的乾貨和點心也會讓人挑到手軟，怎麼買才聰明呢？MOOK記者專題報導柬埔寨必買情報，買得開心，帶回去更能延續旅程中的美好回憶。
　　
★度假放鬆也不是問題
　　誰說來柬埔寨一定要逛街、參觀名勝古蹟？想來南洋風情的海島、海灘度假和想體驗大自然原始風貌的讀者別擔心，本書深入幾個柬埔寨十分受歡迎的海灘，提供不一樣的旅遊視角