【食物造型+影片副導工作】
去年十一月底的時候,
從台南被拔去宜蘭,
跟一群才華洋溢到溢很多出來的前輩團隊,
一起進行展覽影像影片的拍攝。
來到豪氣借出場地讓我們拍攝的宜蘭渡小月餐廳,
展開各種沒見過的帥氣器材燈具,
走進刀光鑊氣呼呼叫的台菜廚房後台,
開始一整日的拍攝。
行前反覆熟讀了要拍攝的五道宜蘭菜食譜,
當天不只進行食物造型,
闖進總舖師秘密櫥櫃挑選古董餐具、在鏡頭前重現整理菜色,
也擔任了影片副導,
協調廚房和拍攝團隊的節奏、縱橫整理切分烹調流程,
是戰場般的一天。
天光時進場拍攝,撤場時已是下著雨的黑夜,
吃了兩餐總舖師的家庭員工餐,
吃到史上最好吃的咖哩炒麵,
感受到宜蘭人的熱情,宜蘭菜的勁巧,
最後的成果精彩可愛,現正展出中喔。
https://www.facebook.com/427806634007649/posts/2589447824510175/?vh=e&d=n
「從前、以前-2019映像節」
展覽日期|2019/12/14(六)-2020/02/02(日)
展覽時間|10:00-18:00(每周三、除夕休館)
展覽地點|宜蘭中興文化創意園區(宜蘭縣五結鄉中正路二段6-8號)
指導單位|文化部
主辦單位|宜蘭縣政府、宜蘭縣政府文化局
執行單位| Art Happening 宜東文化
參展藝術家|#MXDESIGN、#地衣荒物、#李承亮、#吳緯婷、#林佳瑩、#明室意念、#陳明章、#淇奧友善、#曾貴麟、#煙花宇宙、#融聲創意
特別感謝|阿萬之家、宜蘭渡小月餐廳
#2019映像節
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身為彰化媳婦,當然要一起推廣彰化美食🎉
與其他地方用蒸的肉圓不同,#彰化的肉圓蒸完後還會再用炸的!喜歡軟皮的可以吃「阿璋肉圓」或「北斗肉圓瑞」,喜歡脆皮的可以吃「北門口肉圓」或「阿三肉圓」👍
「阿璋肉圓」是九把刀執導電影《那些年,我們一起追的女孩》的拍攝地點,「北斗肉圓瑞」則已傳承4代,外皮、油炸、瘦肉、竹筍、醬汁都各有特色,歡迎大家實際到彰化走走吃吃🚶♂🚶♀
跟大家說個小秘密🤫 在熱戀時,前男友(呃…,別擔心,就是現在的老公啦)說要帶我去吃「寶島」最好吃的東西,結果摩托車噗噗噗的,10餘分鐘就從埤頭騎到北斗吃肉圓... 到底為什麼「北斗」的台語發音是「寶島」勒?感覺像是要去天涯海角的海誓山盟的盟約給騙了呢!
是不是也該推廣一下台南美食呢?大家覺得台南的代表小吃是什麼❓❓
#不只總舖師
#現在還兼職美食獵人
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🏮 2018媽祖樓文化季開跑了 🏮
時間:2/11 - 3/4 18:00 - 22:00
地點:媽祖樓天后宮(台南市中西區忠孝街118號)
中西區忠孝街的媽祖樓天后宮,以電影總舖師拍攝景點聞名,該廟已有兩百多年歷史
#彩繪燈籠 #媽祖樓文化季 #總舖師 樂活台南
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