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【秋天就是要喝湯。第二彈】
🍳 清蒸鱈魚
🍳 海苔玉子燒
🍳 蝦米炒白菜
🍳 何首烏雞湯
今天蜜桃下課回來說: 「媽媽，我們班好多小朋友都在吃藥😷，越來越多人在吃藥了~」佑媽聽得好抖😰😰加上下雨關係，今天感覺又更冷，於是晚上繼續煲個湯~~
傍晚忙到6:30才開始煮飯😱，馬上想到不用顧又能迅速煮一鍋的就屬"何首烏雞湯"了👍~~從冰箱拿出【何首烏雞湯包】+500g的土雞，放進蒸爐30分鐘就完成了!! 蒸爐的好處就是----鱈魚也可以一起蒸，味道不會混雜❤ 忙碌媽媽的心頭愛阿~~等湯的時候，一邊煮玉子燒跟青菜，晚上7:15準時開飯! 🔔
今年入秋第一次煮，何首烏雞湯跟記憶中的味道一樣鮮甜~~😍
【何首烏雞湯】食譜❤
1. 藥材包過水洗淨
2. 一鍋1500cc的水、土雞肉、100ml米酒與藥材包，外鍋加1.5杯水，按下電鍋
3. 電鍋跳起，放少許鹽調味即完成~✨
#秋冬就是要喝湯
＃網友不用再流口水惹
#秋季養生團購明晚十點開團☝
#明晚八點半煲湯直播教學不要錯過呦❤
越滿
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Pho.html
除了招牌湯河，最近加推特色雞煲
先食雞後打邊爐
湯底香料豐富，香而不辣（極微辣）
惹味鮮香，雞肉嫩，完全不用再加任何醬油已經味道濃郁
加上高質素牛肉片，牛丸等食材，絕對令你有不一樣的滋味味覺體驗
滋味雞煲 $138 雙人份,4人份$258
亦有2人套餐供應
#越滿
#越南美食
#越南河粉
新春將至,情人節又就到
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Pho.html
大家想好了去吃什麼了嗎~
近月收到好多網友查詢,有什麼好推薦
不一定要豪華大餐,好吃,2個人一起就足夠了
一家專門做越式河粉,越南美食的餐廳
係我心目中香港最好的一家
就在這裡介紹給你們
地點很好找,就在旺角
新年前食飽仲可以去行太子花市,年宵
請藝術畫家來為餐廳的牆身設計壁畫
為餐廳的環境加分
論環境絕對非常好,帶一點新潮
越南牛肉河食評大家就參考以前的食記啦
http://www.mrlamsan.com/2018/01/pho.html
今次既主角
越式香茅雞煲 (2人份$138,4人份$258)
二人套餐 $286
視乎自己想吃什麼再下單
可以叫一碗粉,加一個雞煲
也可以直接叫個二人套餐
套餐附近牛肉片200克,牛丸,牛柏葉
再送飲品2杯
絕對抵食又好食
另有羊肉爐與燒蠔,有機會下次再試再同大家分享
辣味不強,香料味濃郁,湯底口味已很豐富
不用再配任何醬油,辣汁
這種食法我非常推薦
是來吃火鍋料,不是來吃醬油的!這才是美味的關鍵
有辣椒,九層塔,薑等不同食材調配而成的雞煲
一上菜,開火已經濃郁既香味散發全場
未食其肉,已聞其香,口水已流
店員先介紹我們食雞肉,最後食完雞肉再加湯底食火鍋
雞肉沾滿了湯底,非常入味,雞件大件肉多
肉質有彈性,仍然幾嫩滑,要盡快食,不然再好的雞肉都會變柴
有不同的蔬菜,菇片
好處係好吸湯!
由於店家係做牛肉生意,所以佢地既牛肉都特別出色
牛肩胛肉片
油花不多,肉味比較濃,這種火鍋牛肉才貴呢!
可見店家認真大方,用料重本!
另可追加頂級牛肉片 有a4和牛
蔬菜也可追加$20一份
加份南瓜也不錯呢!
時菜一份
牛肉丸,牛柏葉
彈牙爽口,無雪味
二人份套餐就是這裡豐富
基本上吃了雞肉已經有七分飽了!
牛肉油花不多,肉味濃,燙個30秒就食最嫩
青檸梳打是我最喜歡的飲品
解膩清爽酸香
加推優惠!
越滿 The Pho
旺角洗衣街111號建煌華廈地舖
G/F, Kin Wong Mansion, 111 Sai Yee Street, Mong Kok
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