維也納麵包 佐奶酥醬&海苔肉鬆美奶滋
奶酥醬和美奶滋自己做~好香好吃的百搭奶酥醬~
我用一般水果刀劃線~刀先磨利 然後在刀口上抹油 ㄧ刀劃下 不要來回割鋸 劃痕就會美了
參考carol http://caroleasylife.blogspot.tw/2010/07/blog-post_395.html
奶酥醬 http://caroleasylife.blogspot.tw/2013/09/blog-post_29.html
奶酥我減糖:
無鹽奶油70g
純糖粉20g
全脂奶粉50g
維也納麵包carol 在 維也納奶油夾心麵包(中種法) - Pinterest| 萌寵公園-2022年1月 的美食出口停車場
液種法天然鮮奶吐司@ 大衛王原味工房David Wang's Natural ... 用液種法做出來的麵包質地鬆軟細緻,麵粉香氣豐富不帶發酵 ... ... <看更多>
維也納麵包carol 在 愛與恨- 親愛的朋友,五月份第二個分享的食譜是維也納麵包 ... 的美食出口停車場
親愛的朋友,五月份第二個分享的食譜是維也納麵包。做法材料簡單,但是千變萬化,希望大家會喜歡。 材料: 高筋麵粉500克鹽9克糖20克速發酵母5克(或是新鮮酵母15克) ... ... <看更多>