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【綠豆糕】
吃起來冰冰涼涼、看起來賞心悅目的綠豆糕，不但是中秋節熱門的糕點，也是平日裡午茶點心的首選之一🥰
去殼綠豆仁蒸好，再拌入糖、蜂蜜翻拌一下，佐以調理機仔細拌勻，再以升溫導熱俱佳又不沾的琺瑯鍋翻炒，細緻滑順的綠豆沙就完成囉!
將綠豆沙與烏豆沙填入壓模，壓一下~
登呢~美美的綠豆糕不管自己吃或送人都很可以💕
我家喜歡當午茶點心吃，冰涼清爽小糕點又能滿足愛吃甜甜的胃❤
我娘親吃全素，這款綠豆糕趁中秋節送一波，很得娘親歡心額樂的啦🥰🥰🥰~
🥮食材
去殼綠豆仁 300g；鹽 少許(解膩用可省略不加)；
細砂糖 30g；蜂蜜 80g；無鹽奶油 100g
塗抹模具用奶油 少許
🥮做法如圖示一一說明喔
❤❤本食譜以 #日本富士琺瑯鍋 操作
使用
1. 日本富士琺瑯鍋 22cm雙耳身湯鍋，鍋身夠深，放入蒸盤當蒸鍋，蒸煮很快速喔!
2. 日本富士琺瑯鍋20cm雙耳湯鍋翻炒，升溫導熱都很快還不沾無塗層，絕對安心好鍋!
👩🦰小提醒:
放冷藏保存約3天，放冷凍可保存約1個月；食用前前一晚再放回冷藏就可以囉!
#富士琺瑯 富士琺瑯 Fujihoro Taiwan
自告奮勇的接了一個～
給神明慶祝的純素食的壽宴，
雖然非常的費工，
阿恩勾⋯
非常非常誠心的
且充滿歡喜心的完成❤️
#尊重每個人的信仰
#能讓人變好的都是神
#感謝佛祖的慈悲
有點燒腦，
龜毛成性的，
菜單改了又改，
希望一次比一次更好😍
分享一下，
素食的甜點，
有喜歡的記得跟我表白嘿😄
#神明祝壽甜點
❤️最終決定的甜點：
#冰心綠豆糕（紅豆餡，純素）
1.綠豆仁加水蒸熟後，壓成泥（可以用調理機，我喜歡有點顆粒感，所以用飯匙而已）
2.加入椰奶、糖粉、奶油或是無味道的油拌勻
3.用模具壓成即可（可以包入自己喜歡的餡料）
#濃純芋泥球（純素，用椰奶取代鮮奶）
🥕#芋泥球作法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/1930227187043324/?d=n
#好柿花生🥜（蛋奶素）
（柿子造型內餡是～紅豆堅果）
（花生造型內餡是～椰香葡萄乾核桃奶酥）
#地瓜燒🍠（蛋奶素，上面有塗蛋黃液）
🍠#地瓜燒作法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3489288474470513/?d=n
姑且
不論食物是否美味，
但～
心意最甜❤️❤️❤️😘
（哪有人自己在那邊講耶😄）
。
。
。
那天，
在網絡上看到一段話，
覺得非常有感，
跟妳們分享～
👇👇👇
成年人
最後的體面，
都是錢給的！
這不是雞湯，
而是現實。
你不用很有錢，
但絕不能缺錢。
#菲比的小廚房
#錢不是萬能但沒錢萬萬不能
#朋友說妳家假掰的東西怎麼那麼多
#丟猴～姐就是愛假掰呀
終於放假啦！！中秋節快樂！！
連假你們有出門嗎？
豬飛決定～努力吃吃吃睡睡睡🤣
上週我收到好友自己做的甜點
是🌹玫瑰造型綠豆糕耶
造型好浪漫，而且口味不會太甜
是濕潤口感咬的到堅果，搭配孔雀咖啡掛耳包
真是太懂我了！咖啡配甜點100分
這個平常也可以訂購喔，但要看有沒有生產😆
姍姍夫人手作甜點：https://instagram.com/a0976782138?utm_medium=copy_link
情人節是什麼？可以吃嗎🥺 當然是單身狗來互相傷害啊！
評比單口喜劇圈的新星們，網友真的是不留餘力的傷害🤭
還邀請最有份量的女神代表-熊熊🐻 加入毒舌評審😈
好不好笑我不管啦，在台上賞心悅目的話不是更誘人嗎🤤
我和熊真的是單身到瘋掉，失控真情怒喊哈哈哈哈哈😂😂😂
『看過龍龍的秀就可以很快脫單』的都市傳說，已經流傳許久...
身為月老再世的龍真的是燃燒自己照亮你們！！！🔥
帶來（劫持）普天宮月老，送上詩籤指點迷津再不脫單就是你憑實力啦！
這次OMI還有新功能 #戀人卡 ，以興趣配對，找到有共同嗜好的另一半
才不會你看是稿紙他看是綠豆糕，聊不起來太尬了😅
疫情期間乖乖待在家享受電愛..我是說電話談情說愛 & 認識新朋朋
相信夢中的另一半就不遠了🔥🔥🔥
...吧 對吧🥺
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這幾天就是端午連假啦！
這個小點心超級簡單
在家快速就可以做好
放進冰箱冷藏一下更好吃
沒有吃粽子
吃點綠豆糕也可以營造一下過節的氣氛
祝大家
端午快樂
都平平安安健健康康
20顆份量
綠豆仁 100g (生的）
糖粉 40g
葡萄籽油 10g
杏仁粉 10g
蔓越梅餡 80g
#端午節點心
#培仁蔬食
#ＷＦＨ
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
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