關於 綠竹筍炒蛋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今日餐桌&明日便當～
嫩煎雞胸
綠竹筍炒蛋
蒜炒黑葉白菜
清燙綠花椰

今日餐桌&明日便當～
奶油鮭魚蘆筍
綠竹筍炒蛋
蒜炒黑葉白菜

今日餐桌&明日便當～
雞腿蔬菜捲
綠竹筍炒蛋
櫻花蝦炒高麗菜

不管買了哪裡的去骨雞腿排，總是要再費時費工去除夾雜其中的肥厚油脂；留皮的話煎或烤起來才會香和漂亮，但我實在太怕咬到油油肥肥的東西，所以只會留薄薄的沒什麼皮下脂肪的皮，但常常去除油脂肥厚的部分後皮就整片掉了@@

之前買過市售的雞腿捲，實在太油太肥我不太敢吃，今天想說既然都花時間處理雞腿排了，就再加個工換個花樣作雞腿蔬菜捲好了，果然自己作的才能大口吃不會咬到口感恐怖的肥油。

【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！

「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽，外觀是否有膨脹與凹陷，這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏，原則不超過一週！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊，下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻，下蔥花拌炒即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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用香腸油就能煲出好吃的＃香腸筍丁煲仔飯

詐騙如此的猖獗囂張，讓人很氣憤又心灰意冷，但是飯還是要吃，影片還是要播！

今天的這道 ＃香腸筍丁煲仔飯 只要是因為方便操作又好吃，所以就做這一道吧～

防疫宅在家的時間，我知道有很多人已經煮的很厭世了，所以偶爾也會叫叫外送，這也是方法之一，但是有的時候， 你會不會覺得是不是連外賣都不知道要吃什麼了， 而且還有一些外賣的東西帶回家裡吃，都變得不好吃了，這真的讓主婦傷透腦筋～

所以這段時間在家我都盡量煮的很簡單，基本上都是以不麻煩為主，就像今天這道香腸筍丁煲仔飯 也是這樣來的，那天買了一堆綠竹筍，涼拌、炒蛋、煮湯後，心想不如就來放進土鍋裡一起去煮飯，就這樣簡單地完成了這道香腸筍丁煲仔飯 。

我在家裡做了幾次，兒子吃了幾次給出了一點意見，發現真的是要把香腸事先煎過，再利用香腸由去炒米， 多了這個步驟真的會讓整道香腸筍丁煲仔飯的味道更為提升。

而最後淋進白飯裡的醬汁， 除了醬油外我也用了干貝蠔油，這點小小的鮮味，居然也讓醬汁多了層次，吃起來感覺有醬香之外還多了甘甜的海味。

來吧～做菜是開心的，吃飯是快樂的，好吃是讓人滿足的，現在就一起來看影片一起做菜吧！


【香腸筍丁煲仔飯需要準備的食材】

米2杯
綠竹筍1支
蒜苗1支
台式香腸4條
橄欖油 適量
水2杯
醬油3大匙
蠔油3大匙
水3大匙
糖2小匙
香油 少許

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