#防疫在家做甜點
mo：我想吃鬆餅，你何時要做？
vici：可是我今天想做蛋糕耶
mo：蛋糕你前天做了，該換我的鬆餅了
vici：可是鬆餅也常做啊
mo：但你買的 #九洲鬆餅粉 放到快過期了卻還沒做，小心被你老公罵喔
vici：...........
下午花了十分鐘煎mo指定的鬆餅
#九洲鬆餅 是我家GuMo最愛去的鬆餅店
也是目前他們心中第一名鬆餅店
所以我也買了二袋不同口味想說回家試
結果一放就放了一年多....
話說這九洲鬆餅粉雖貴了一點
但煎起來真的好吃耶
mo是鮮奶油控
但嘴又挑
前天做慼風蛋糕時
應她要求打了支鮮奶鮮給她自己邊擠邊配蛋糕
本想說白色太無趣
加上#防疫在家天天只吃不運動
說真的
Gu跟Mo 真的肉眼可見的肥一圈了
所以我用 #蔓越莓鮮果涷+鮮奶油+半份糖下去打給她
結果 被退貨！😡
mo：請給我原版，謝謝
vici：女生吃蔓越莓好啦，何況粉紅很美耶
mo：粉紅是你愛不是我
vici：可是白色太常見，我不想做一般凡人版 😒
mo：可是你老公說你不做基本功，老是搞花俏外表
vici：...........
mo：我哥喜歡甜一點的，所以要幫我們做雙倍甜版喔 😋
vici：..........
最後還是幫他們打了 #GuMo 專屬版
然後 #粉紅香堤鮮奶油 自己用
唉~ 太機車了
果然
#機車老公生_機車小孩
#九洲鬆餅
🥣 做法：
1 一袋九洲鬆餅粉+200cc鮮奶+1顆蛋，拌勻
2 平底鍋中小火抹奶油，倒入適量麵糊
3 待鬆餅表面出現數個小氣孔後，翻面
4 煎至呈金黃色即可起鍋
#水蜜桃太陽蛋
🥣 做法：
先放 #優格 後，再放上半顆 #水蜜桃 即可
#蘋果薯條
🥣 做法：
蘋果切條狀、泡鹽水，取出瀝乾即可
#香堤鮮奶油
🥣 做法：
100g鮮奶油+10g細砂糖，打發即可
#綠山農場鮮奶油
好的鮮奶油不用照比例也可以輕鬆打發
基本上綠山鮮奶油不用加糖也能打發
正常是鮮奶油與糖是10:1
但我用這家細砂糖就加的很隨性
像這次mo要加糖版
我就10:2.5 下去打
鮮奶油打發不可以有水
但這瓶我加了鮮果涷下去直接打鮮奶油竟也成功了
好的鮮奶油不僅要耐吃
而且更要能好操作
#蔓越莓鮮奶油
#點心吃什麼
#vici懶人料理
GUMO俱樂部
Vici的綺麗世界
綠山農場鮮奶油 在 [洽特] 合購法國綠山農場發酵奶油鮮奶油- 看板baking - 批踢踢 ... 的美食出口停車場
之前在烘焙展有試吃過綠山農場的發酵無鹽奶油，個人覺得口味介於藍絲可及伊思妮之間，
不會太奶味，所以想來找人合購
(1)購買商品：
綠山農場 發酵無鹽奶油、動物性鮮奶油
(2)主購購入來源、購入金額(若是分裝團請註明購入容量/尺寸)：
安吉而
奶油- 500g/ 170元
動鮮- 1L/ 155元
(3)成團條件/合購原因 & 主購自己要的數量 & 欲徵數量/預計截止日期：
3000免運
自己是自用，量不大。想再找人湊1000-1500元左右，湊滿為止
(7)其他：
面交以中壢一帶爲主，有寄送需求也可
歡迎來信詢問,感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.64.227 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1622886213.A.17F.html
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