【農機補助條件變嚴了 都是為了引導農民配合政策】
大小型農機補助8月2日起受理申請,農機補助金額在補助上限內,依售價補助3分之1為原則,但今年補助條件加嚴,將依農民政策配合度高低配分、排定優先順序,視預算核定額度決定補助名額。
以小型農機為例,通過產銷履歷、有機驗證或友善耕作農民,依驗證農地面積大小給予5至3分不等,進行綜合病蟲害管理(IPM)加3分,具農產品生產追溯條碼(QR Code)、參加對地綠色環境給付計畫者可各加2分。
並且,為了避免農機業者因政府有補助就伺機調漲農機價格,農糧署要掌握哪些農機可獲得補助,今年可獲補助農機廠牌型式限農糧署所公告者,相關牌型將在8月2日前公告於農糧署全球資訊網「農機補助專區」。
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【#無花果品種大集合】
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無花果的品種目前有八百多種,雖然無法一一介紹,但我們精選了七種常見品種,想知道每種的特色與口感差異之處嗎?趕緊看下去!
1. #波姬紅
目前栽種面積最廣的品種,果實大、膳食纖維含量最多、甜度高,是甜點店最受歡迎的品種,可以放在提拉米蘇、千層蛋糕、磅蛋糕、戚風蛋糕上裝飾,也能做成水果塔、優格、沙拉、果醬、果乾等,甚至是拿來釀酒也行喔!因為它的顏色紅潤討喜,結果成熟速度快,不易產生病害、易於照顧培養,所以台灣栽種無花果的農友多為波姬紅為主,是市面上常見可購買的鮮果品種,目前無毒農無花果配合的農友,也大多都種波姬紅品種,遍及桃園、彰化、台中、台南、高雄、屏東等台灣各地區,如果想要自己種來品嘗,也是首推新手種植波姬紅品種喔!
2. #金傲芬
甜蜜的風味,入口清爽滑順不膩,吃起來喀嚓有口感,成熟的果實會在表皮透出一條紋狀的蜜腺,這正是完熟的象徵。「金傲芬」品種無花果就像它的名字一樣,成熟的果色在陽光下看起來就像是透著金色一樣,正常的光下看會呈現黃綠色,裡面果肉是呈現淡黃色半透明狀,甜度較高擁有蔗糖感的滋味,但卻很清爽不膩口,相當適合鮮食食用。
3. #青島綠
果型較小,又稱威海青皮,是威海最古老的栽培樹種之一,適應性強,可生長於野生自然環境,易栽易活、無蟲害、易管理,所以在種植過程中可不用噴灑農藥及施化肥,也不必澆水,青島綠品種成熟後外皮依舊是青綠色,可別以為是還沒成熟而錯過最佳賞味期了。
4. #紅聖果
透著微黃色的小紅果,蜜液較濃、香氣十足,品嘗起來甜度不高但依舊爽口,「紅聖果」無花果是介於金傲芬與波姬紅兩種品系的綜合版,有著波姬紅的微微紅色,也帶金傲芬的金綠色驕傲,雖然本身甜度較低,但清爽的滋味,就像是無花果眾多品種中的一股清流,也有不少人喜愛。
5. #青皮
青皮的色澤為青綠色,和青島綠的外觀與顏色十分相近,另外比香蕉品種較圓,果實大小屬於中等果,既可以鮮食,也可以加工為無花果乾。果樹生長旺盛,主幹性強,分枝開張角度大,成熟的青皮外表會出現些微的皺褶與裂痕,完整蜜化後青味會降低,甜味會上升,若要製作成果醬或煮湯適合5分熟,做成沙拉或蛋糕裝飾適合7、8分熟。
6. #香蕉
形狀像長水滴狀,果肉口感甜糯、紮實,相當美味好吃,果皮色澤介於淡黄褐色與茶褐色之間,果肉為橘紅色,成熟後表皮呈青黃色且薄透,甜度特別高,也因表皮較薄,所以市面相當少見,需要有相當程度的保護包裝,才能避免運送過程中有損失。
7. #黑傑克
長出的果實量少於其它品種,照顧起來也相當耗工,但是他紅到發紫的可愛小果,品嘗起來的香氣與甜蜜滋味非常吸引人,沒有無花果的生青味,反而擁有更濃郁的無花果風味,對於不敢鮮食無花果的人是一個好選擇。
#無毒農
#用信任連結產地到餐桌
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綜合蟲害管理 在 陳吉仲 Facebook 的最佳解答
【農藥購買實名制7/1正式上路,提升精準用藥,保障農民權益】
為了達成農藥十年減半的目標,確保第一線農民的用藥安全及消費者權益,從今年7/1起,我們正式實施農藥購買實名制政策。新修正的規定要求農藥零售業者在陳報販售資料的時候,要增加陳報交易對象的身分證字號或居留證號;而農民只要在第一次購買農藥時出示身分證、健保卡或駕照登記,往後在有系統連線的店家只要報電話或身分證字號,就可以簡單地購買推薦用藥。我們也補助農藥販賣業者建立農藥銷售管理POS系統,並辦理實機教育訓練輔導業者使用,歡迎業者多多申請,提升陳報效率也便利農民。
農藥購買實名制今年5月中已經在全國部分農會先行試辦,近兩個月來各農會試辦情形良好,不但現場運作順暢,也有效強化精準用藥。實名制購買農藥好處多多,我們已經規劃相關實名制購買紀錄,未來可以作為多項農民補助的佐證,只要在資料庫內有資料,就可以作為實耕者的身分證明,方便農民請領各項補助,讓農民權益更有保障。
另外我們今年也加強試辦「儲備植醫制度」,擴大招募儲備植醫,深入產地協助農民精準用藥。目前已經在30個基層農會、5個鄉鎮公所,以及11個農委會試驗改良場所進駐46位儲備植醫服務農民,除了提供農民植物病蟲害的即時診斷外,也輔導推廣農民進行有害生物綜合管理;其他包括臺大、中興、嘉大、屏科大等4所大學的教學醫院,我們也會全力來支持。透過多元做法,讓臺灣的農業生產環境、農民健康、消費者權益共創三贏。
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4.1.1.2 綜合蟲害管理計畫必須納入企業其他書面的管理計畫或食品安全計畫中。 4.1.1.3 綜合蟲害管理計畫必須由經過環保署病媒防治專業人員訓練結業並領有病媒防治業執照的 ... ... <看更多>
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