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最懷念的味道就是
統一肉燥麵❤️
以前只要嘴饞就會想來碗肉燥麵
因為太香太好吃啦！
這次統一麵因為肉燥香料理大賞活動
直接跟台南老宅酒吧Bar Home聯名一波
製作超有特色的創意料理
鮮蚵餛飩肉燥麵✨
一上桌就是滿滿肉燥香
麵體採用半濕半乾的做法
口感上非常的豐富
可以吃到比較脆的部分也有濕潤的
再加上飽滿的鮮蚵餛飩
歐麥尬很～好～吃～餒～
好麵配上好酒一整個滿足到不行
還送「統一麵與合成帆布行聯名杯墊」
超復古超可愛還很實用欸😍
現在10/1-11/8肉燥香料理大賞
在台南熱烈進行中
除了跟知名酒吧聯名之外還有花園夜市與在地經典店家
上網搜尋一下#肉燥香料理大賞 就能知道詳細內容
一起去大吃一波吧！
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#感謝統一麵邀約
#喝酒不開車安全有保障
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家常炒泡麵
宥宥廚房小料理🐯
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這個不誇張了～～～各位😎
陪伴大家童年至今的老牌泡麵,
統一肉燥麵 今天拿來做料理ㄌ,
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另一個主因就是太多人...
在近期做紅蔥油一直失敗,
跟我說有沒有能彌補一下
心靈陰暗層面的替代品...,
所以就出現了這個食譜文😅
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料理做法🍳
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二包市售肉燥麵,打開...
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一碗水跟一粉包拌勻備料,
(重口味的人可以下到二包)
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水煮至沸騰,麵條下鍋,
煮開,不用煮太熟。
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麵條過冷水,撈起瀝乾水份,
再加入二包紅蔥油拌勻,備料。
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鍋內下一匙油,熱鍋後,
豬肉絲,炒約半熟後...
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加入紅蘿蔔,木耳,稍微拌炒,
再下高麗菜,炒至蔬菜軟化,
肉熟透,起鍋備料。
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倒入一開始備料的粉包水,
水煮至沸騰,加入泡麵拌炒均勻。
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再加入剛剛拌炒的蔬菜,豬肉,
些許醬油,拌炒均勻,完成。
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備註：
假如你的食材有海鮮,我建議是...
食材過熱水,再瀝乾水份備料,
最後再一起拌炒。
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能避免海鮮遇熱出水,整個炒泡麵..
變成一個蠻悲劇的狀況。
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今天晚餐~台式xo醬炒泡麵 兩人份
簡單又方便的料理~
材料:高麗菜切絲半碗公，紅蘿蔔絲少許，蔥一根切段，洋蔥三分之一顆切絲，新鮮香菇3朵切絲，雞蛋兩顆，豬肉絲150g左右(半湯匙醬油，一小匙烹大師或鮮味炒手不要太多和玉米粉一點點，幾滴香油拌勻醃製15分鐘)，統一肉燥麵兩包，xo醬一湯匙
做法: 1.油鍋熱後下雞蛋下去炒到成型，撈起備用。
2.炒完雞蛋油鍋再下一點油下去爆香洋蔥和蔥段。
3.炒出香味下香菇高麗菜紅蘿蔔下去拌炒後加半碗水
4.將泡麵用水煮到開(千萬不要煮太久會太爛)。
5.將泡麵調味包加入鍋中一起拌炒投入煮熟的泡麵再
加一湯匙的XO醬下去拌勻炒開就可以起鍋擺盤了！
可以動手試試喔！！！！ 真的很快有好吃！！！！
印尼原味泡麵一包平均才9元有夠便宜‼️
全聯就有賣，非常好取得，CP值很高
換成科學麵、統一肉燥麵也超適合
加點肉片蔬菜再煎顆雞蛋整個變超豐盛
泡麵有很多吃法，不要再只是用熱水泡了
沒吃過炒泡麵的人試試看吧
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
印尼泡麵 ...影片中是兩包
豬肉片 ...適量
蔥段 ...適量
蔬菜 ...影片中用的是高麗菜和洋蔥
【炒泡麵的做法如下】
❶ 先煮一鍋熱水煮麵條，調味料包拿起來備用，先不要放進去煮喔！
❷ 煮麵條的同時來炒配料，熱鍋下油，爆香蔥段後加入蔬菜拌炒至開始變軟的階段加入肉片，炒至肉片七八分熟的時候加入煮好的麵條，再加入調味料包後拌炒均勻即可起鍋。
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統一肉燥麵做法 在 經典好味做出不一樣的滋味！「統一肉燥炒泡麵」香氣逼人超欠吃 的美食出口停車場
食材 統一肉燥麵 蒜末 辣椒 紅蘿蔔絲 高麗菜絲 蔥花 調味料 肉燥油包 作法1️⃣ 統一肉燥麵 下鍋煮至軟化，起鍋泡冷水備用2️⃣ 熱鍋下肉燥油 ... ... <看更多>