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📍米舖
被譽為新竹最厲害的炒飯🤩
店面不明顯很容易跑過頭
內用座位少 很多人電話預訂
我等了1個小時給大家參考！
另外老闆娘的態度雖然不太好
但不論這個的話食物是優秀的
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欸不是這個魚卵也太浮誇了吧😍
鋪得滿滿都是 拍到口水都流下來
紹興酒甕這份酒味不重 但香氣十足
和炒麵一樣都是俗又大碗 份量超多
而且完全不油膩 讓人吃得很滿足～
後面有附菜單可以參考其他餐點👌🏼
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➰牛轉乾坤炒麵$70
➰紹興酒甕蛋炒飯$75
➰魚卵翡翠蛋炒飯$115
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🏠新竹市東區民生路263號
⏱11:00-14:45/17:00-20:30
☎️0933973490
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🔍分類搜尋
#翔吃新竹
#翔吃新竹東區
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⬇️我的IG食記：hsiang_food.travel ️
https://instagram.com/hsiang_food.travel?utm_medium=copy_link
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#hsinchu #hsinchufood #新竹 #新竹美食
多樣化特色炒飯-豐穀食堂 ］
🍷紹興酒可以加入炒飯提香
🐷麻油豬心，茄汁蝦仁也可以加入其中
👩🎓位於中原大學附近的豐穀食堂
📖就有著如此多樣化菜單
🇹🇭炒飯的基底也用了與眾不同的泰國香米
就來看看是巧立名目還是別出心裁吧！
🧄同場加映放入滿滿蔥蒜的鹹酥雞-酥炸哥
#豐鼓食堂
#中壢美食
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219216109
// 豐穀食堂
#超大份量 #特色炒飯
▫️紹興炒飯$85
▫️鮭魚炒飯$120
▫️麻油豬心湯$50
⏰11:00-14:00/17:00-20:30 週二公休
🏠桃園市中壢區力行北街35號
🚌中壢車站 搭公車112 下車步行5分鐘
豐穀食堂位於中原大學周邊巷内
食堂讓人容易聯想到日式料理
當然也有飯堂之意 在這是間炒飯專賣店
豐穀食堂在這區域是小有名氣的店家
不僅份量驚人 還有提供免費的麥茶
炒飯的口味提供了將近二十種選擇
吃過各種炒飯 就是沒吃過用泰國茉莉香米炒的
泰國茉莉香米是高級泰國餐廳經常看見的食材
吃起來的口感更加粒粒分明 還帶有香蘭葉的香氣
▫️紹興炒飯
一端上來就有一陣撲鼻而來的酒香
外觀的色澤看似平淡無奇 就像一盤肉絲炒飯
事實上下了真功夫 使用台灣黑毛豬甘甜又彈牙
紹興酒釋放出了甜味 高麗菜也是切塊大塊又鮮甜
吃起來甜鹹甜鹹好涮嘴 並不會讓不愛酒味的人排斥
可以在菜單上勾選是否加辣 深受吃辣的朋友喜愛
店家很用心將辣椒分成小辣朝天椒、中大辣鬼椒
▫️鮭魚炒飯
主角是大塊的鮭魚 最後撒上鮭魚卵
平均攪拌均勻後炒飯會呈現淡粉紅色
加了黑胡椒粒調味 鮭魚卵有帶有自然的鹹味
可以說是色香味俱全 口感也挺有層次的
份量真的是巨無霸大 還能加10元升級加飯
可以兩個人一起分享 不會額外酌收費用
老闆很顧及學生的荷包也很照顧支持的顧客
▫️麻油豬心湯
豬心口感爽脆有嚼勁
用麻油去掉了令人畏懼的腥味
喝了也能補補身 也能讓身體溫暖起來
私心希望麻油味可以再濃一點我會更愛
第一次用泰國米製作的炒飯口感很喜歡
原本還以為客人大多以學生為主
沒想到也有許多長者們到店外帶
喜歡吃炒飯的朋友有到中原大學附近
可以來吃看看這間有特色的豐穀食堂
https://www.instagram.com/p/CKQv999A_wf/?igshid=13b7s7sajwzj3
食譜： https://bit.ly/3945xyG
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蝦乾蝦米炒青瓜
https://bit.ly/3jkj2PJ
紹興醉雞卷
https://bit.ly/396c1wZ
金沙蝦球
https://bit.ly/2Wv1ZR4
台式蒜頭烏雞湯
https://bit.ly/3h9Fwkp
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