#品測感想:太值得進入日常乳品-青農柏東、怡菁,顛覆味蕾的羊乳、雙鮮優格
「這些羊曾經養大了我們,現在換我們來照顧牠們」-柏東、怡菁說。
從小在牧場長大的他們,返鄉後將熱情投入在曾經陪伴一起長大的羊群;使用新鮮牧草餵養,讓羊群自然產乳,生產出來的羊乳,乳脂香氣醇厚,口感更為綿密柔和。打破羊乳刻板印象,也完全不輸頂級鮮牛乳!
提到乳品,有些朋友可能會開始擔心腸胃不適或過敏問題。依據「畜產試驗所」〈羊乳成分與特性〉提到,羊乳脂肪顆粒小容易被吸收,而導致過敏的α-1酪蛋白在羊乳中只有10%,相較於牛乳的45%更為溫和。
千萬別錯過的!還有令團隊舉起大拇指的「雙鮮優格」!由自家羊乳+鮮乳坊牛乳製成,無香料、無色素、無人工凝固劑,口感細緻綿密、酸香自然!
從小就在羊舍長大的柏東、怡菁,對台灣酪農未來的發展有很深的責任心,希望透過自己的努力,翻轉大眾對羊奶的印象、喚起對地產地消的重視讓喜歡喝乳品的人,有更多台灣產的日常新選擇。
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B.港式手工老麵奶黃流沙包
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手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
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C.港式手工珍珠丸
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糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
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D. 港式鼓汁三層肉
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★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
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★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
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來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
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★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
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★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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