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今年就在一頓完美的晚餐正式成長了一點點～二寶媽的生活實在不容易
每次只要小孩在旁邊其實我都不是很清楚餐點到底如何？
反正有時間趕快吃就對了🤣
不過今天兒子們滿賞臉的我知道我吃了什麼，最後的紫色蛋糕也好好吃😋
今年真的吃好多蛋糕謝謝大家對我的愛呀😚
#謝謝老公的晚餐和驚喜蛋糕
#謝謝兒子的乾爹乾媽一起來熱鬧
#我今年都收到我超喜歡的耳環
#耳環控感謝妳們的愛💜
#照片裡的兒子都好呆萌喔
#兄弟倆居然一起抓頭
#弟弟終於上版面了
#祝我生日快樂
【#Top生活熱話 胡定欣生日快樂！】胡定欣昨日踏入40歲熟女之齡，一眾好友為她大搞生日派對，一眾圈中好友包括：胡蓓蔚、姚子羚、李施嬅、黃智雯、林夏薇等，雖然「胡說八道會」的胡杏兒身在外地，但仍心繫姊妹，更遙距送上蛋糕為定欣慶祝！張寶兒也送了一個紫色的生日氣球，影相打卡最夾！
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//工程師吃貨筆記//
中秋節快到了，你們準備好送禮的禮盒了嗎?
我娘有一手做甜點的好手藝
從小到大我家的生日蛋糕和中秋月餅都是出自她手
完全是個勤儉持家才華洋溢的女紙
雖然她女兒生性懶散整天只想賴沙發
#這遺傳到誰就不好說了🙈
但我娘就是烘培、拼布手做樣樣難不倒她
也因為這樣，對食材品質也特別的挑嘴
很少聽到他愛吃什麼零食甜點
但自從去年我帶了「上信饌玉」的禮盒回家後，我娘馬上一試成主顧
不但加了會員辦帳號，我家去年過年送禮的禮盒全部是它們😏
#先說這篇非業配
只是想推薦給你們👍🏻
畢竟能被每天料理三餐的家庭主婦認可的味道，一定必須無可挑剔😎
這次收到上信饌玉的中秋禮盒組
✅2021中秋限定【木槿禮盒】
✅以及2021中秋港澳限定【煙花菊禮盒】
中秋限定的粉紫色的外包裝就讓我驚呼了一下，也太美了吧
✅ 【木槿禮盒】
是愛吃堅果塔朋友的首選！
裡面有上信饌玉經典的「夏威夷豆塔」加上新品「椒香豆塔」
✔️用法國頂級鮮奶油依思尼製成的豆塔一直是我最愛的商品，更是他們招牌之一
充滿奶香的塔皮加上用麥芽糖包裹的夏威夷豆
撒上蔓越莓乾增添酸甜的口感
是不論長輩跟小朋友都喜愛的明星商品👍🏻
✔️新品「椒香豆塔」則是使用純手工「辛福-五仁辣麻果油」
完全不使用人工香料調味，將這個精緻西點注入了台式川味
我覺得比起辣感，反而是辛福花椒與辣椒的濃郁香氣
這絕對是喜愛堅果塔的首選
✅【煙花菊禮盒】
中秋港澳限定的煙花菊禮盒，則是除了夏威夷豆塔以外
還搭配了「夏威夷潛艇 」跟「堅果棒」（可更換 松子糕 ）
✅用中東頂級椰棗製成的夏威夷潛艇，也是上信饌玉的招牌單品
精選完整大顆果實，每顆都是經過師傅一顆顆手作雕琢而成，是個富含匠人工藝與心意的功夫甜點
另一個我則是收到了它們的新品
✅松子糕
✔️這個號稱御膳級的傳統糕點
✔️採用最高等級的特選4A級松子
佐以紅豆與黑豆獨家比例製成的鴛鴦內餡，由職人手工不斷反覆堆疊，交織出軟糯帶Q的口感
吃起來不黏牙不膩口，我超喜歡
目前榮登它們家我喜愛第二名
#第一名是堅果塔
他們家真的有夠高岡
每道甜點都耗時耗工手作產出，真的很想問是要把別家逼到什麼境界
它們根本是藝術品！！
也是因為這樣的堅持
才能收服我娘那挑嘴的胃吧😌
推薦給大家囉！
這篇非業配，你們要買乖乖去官網選購哈哈哈哈哈哈
⬇️資訊在這邊⬇️
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訂製品牌花禮，滿懷心意。
謝謝Wendy老師精心設計的品牌花，
有海洋元素、擴香花(索拉花)、紫色和粉紅色的乾燥花等素材，
搭配Wendy老師的巧思，
呈現獨一無二的品牌風格，
洋溢溫暖又夢幻的視覺饗宴。
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現在雖然不能上Wendy老師的實體課程，
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服務：乾燥花 / 鮮花 / 花禮 / 植栽 / 咖啡 / 課程 / 場地租借
住址：新竹縣竹北市新光街161號
電話：03-551-1613
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7個簡單快速的造型生日蛋糕
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A. 蛋糕部分:
所需食材:
4 顆 蛋
250 g 糖
250 g 軟奶油
250 g 麵粉 (200 g 麵粉 和 50 g 可可粉)
1 小搓 發酵粉
做法:
首先，混合麵粉(用於巧克力麵團：麵粉和可可粉)和發酵粉。然後，雞蛋裡倒入糖打發，直到起泡為止，接著加入奶油繼續快速攪拌。攪拌好後，將其加入混合麵粉裡，再次快攪拌成麵糊。將麵糊倒入襯有烘焙紙的蛋糕模具裡，放進180°C烤箱烘烤大約40分鐘。用木棍測試看蛋糕是否準備好了。好了之後，讓其冷卻。
B. 奶油部分:
所需食材:
6 顆 蛋白
約 230 g 糖
360–525 g 軟奶油
作法:
隔水加熱將蛋白和糖加熱至60°C，且不斷攪拌，直到碗變冷為止。(約15分鐘）。然後將奶油切成小塊，並放進混合物裡，繼續攪拌，直到變成乳脂狀且有光澤。
C. 替代品 – 奶油乳酪鮮奶油:
所需食材:
200 g 打發鮮奶油
250 g 奶油乳酪
3 湯匙 糖粉
香草精
3 湯匙 奶油穩定劑
作法:
將打發鮮奶油、奶油穩定劑、奶油乳酪、糖粉、香草精一起混合攪拌，然後將其打發成鮮奶油，接著冷卻至少30分鐘。
1. 仙人掌
所需食材:
1 個 蛋糕 (23 x 33 cm)
綠色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
3 個杯子蛋糕 紅色/粉色，並用花裝飾
白巧克力棒
湯匙
2. 狗狗
所需食材:
2 個 心形蛋糕，直徑：約23 cm
可可粉，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
眼睛、鼻子和舌頭的軟糖
叉子
3. 蝸牛
所需食材:
1 個 圓形蛋糕，直徑：約24 cm
粉色、紫色和藍色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
2 根 棒棒糖
4. 小鬍子
所需食材:
1 個 圓形蛋糕，直徑：約24cm
奶油或奶油乳酪鮮奶油
可可粉，幫奶油上色
5. 甜甜圈+卡布奇諾咖啡
所需食材:
1 個 圓形蛋糕，直徑：約28cm
杯子
粉色食用色素和可可粉或花生醬，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
多色巧克力米
杯子把手造型的翻糖
6. 小豬豬
所需食材:
2 個 圓形蛋糕，直徑：約24cm
粉色和紫色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
鼻子和眼睛的軟糖
多色巧克力米
7. 機器人
所需食材:
1 個 蛋糕（23 x 33 cm）
藍色和黑色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
M&Ms 巧克力
Oreo餅乾
棒棒糖
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大地色耳夾
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灰色枕頭
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