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试过很多蛋糕、面包、饼干、年饼，第一次学做月饼，看了无数个制作月饼的视频，最想学做的就是这款潮州月饼芋泥酥。本人很爱芋头，再加上这款月饼有着一层层酥皮，梦幻紫色的外观，芋泥内馅搭紫色千层酥，不只是月饼，更像艺术品。在学做的过程才了解，手工制作传统月饼，真的不简单啊，因为步骤比较多，这一次的影片分成两期，这一期先来做芋泥馅
芋泥酥（芋泥馅）
紫薯（去皮前） 150克
芋头（去皮前） 400 克
水 80毫升
油30 克
细砂糖 30克
蜂蜜30克
注意事项
1. 搅拌器搅不动芋泥的话可以适量加点水，直到搅得动为止
2. 用平底不沾锅来抄芋泥馅
3. 全程小火搅拌，需要耐心慢慢搅拌，大概搅拌了25分钟才开始成团
Min ✘ 919
🎥 卢卡斯 Lucas Yong
#Min的烘焙小日子
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相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
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泰國為佛教國家，深信因果報應，種瓜得瓜、種豆得豆的說法。所以人死後會變成”靈魂”，而靈魂會隨著個人的業障而有所歸宿，好人會上天堂享福、壞人會下地獄接受逞罰、也有些流連在人間成為孤魂野鬼的。東南亞社會都相信人世間中有”鬼神”的存在，但是很難去證明鬼的長相或樣子，所以鬼的長相皆從鄉野傳說、民間故事、甚至鬼片等等的描述來讓世人得知。
泰国鬼故事 - 真人真事
2015年9月10号，我的运气非常好
要看到肮脏东西并不容易，是需要很高的“运气”才会遇到
所以大家不需要担心，一生人要见到一次可能都很难
本来我没打算分享，因为即使把真实故事写出来，到头来也没有任何的证据可以证明我真的遇到
我到的这个地方是男人的天堂
如今被开发为旅游胜地， 目前已经是一家大小来度假的旅游区
除了是男人天堂，旅游区外，这里还有很多的泰国像和降头养鬼术
算是蛮复杂的地方
首先我要说的是，我所说的任何话语都没有关系到任何的宗教
我不会去评判宗教
我对这些完全不懂， 但身边的朋友很多都会到泰国拜拜，所以知道的也不少
为了求发展，生意顺利，嫁个有钱人，桃花，或者健康，很多国内外的朋友都会来到泰国尝试各种方法，养小鬼也是其中这一
但这次我来到泰国是因为姐姐刚好回来, 就打算带他们去泰国玩
因为很临时所以很多酒店已经爆满
在没选择之下就租了一家新开的酒店.
酒店房间里暗暗，我们开到最亮也只不过如此
房间外走廊也一样,
但我们只住一晚，就算了吧.
深夜时，这里最大的娱乐就是卡拉OK，夜总会，妓院，
虽然这里是花花世界但都是由龟公在处理
所以一个男生走在街上是很安全的
曼谷就比较危险啦!
拍拍照片，走了大约半小时后就走回酒店房间
酒店有分为三个部分,
酒店大堂就是A ， 我们住的是新建好的 B ， 然后还有正在建造的 C
我住在第二楼， 所以进了电梯后就按 2
故事就从这里开始。。。
我按 2.... 很奇怪的是。。。 电梯一直往上升， 然后到顶楼时门就打开
当时我不以为然，就很自然的按关，然后再按2按钮
就这样。。 电梯一直往下。。下。。 4，3，2 到2楼时门还是一样没打开。。。 1， G
G 就是最低楼
这时门就很自然的打开
我开始觉得怀疑了,
这时我赶快走出电梯。。然后猜想，走楼梯上楼会不会比较好呢
但现在深夜时刻，想了想还是搭电梯吧
再次进入电梯，就按二楼
这时发生了不可思议的事情!!!
G 就是最低楼嘛，但我按2楼时电梯是往下移动
电梯往上或下移动我们是可以感觉到而且更恐怖的是。。 电梯的荧幕写着 0
这里只有 G，1，2，3，4.... 根本就没有 0
已经移动了15秒，还继续的往下移
这时我就拼命的按紧急钟
按了很多次，紧急声没响也没人回答
我在里面当然是更心急了
很多人都说电梯其实是阴阳门,能连接地狱和人间
我从来没多理会。。。也觉得不可能
现在我相信了
大约30秒后电梯终于停了
我到了比G还在下的楼层，
最恐怖的事情发生了
门开了。。。。
门打开后，我看到的画面就是和房间外的走廊是一样的， 只是这里一片黑， 没有灯光
我就拼命的按关门，但完全没有反应
我也安全的回到了房间
回到房间我以为我会很害怕，我以为会很难入眠
但比想象中容易入眠，一觉睡到天亮
隔天一早和家人用餐时我就把整件事情告诉他们
大家听了故事后。。。
哈哈哈哈哈哈， 全部回房间， 赶快收拾行李后离开酒店。。跑啊 ！！！！！！
是不是祷告起了效果，又或者是我遇到了是好的灵魂， 我不懂
但这样的事情对我来说，一生人一次就已经够了
已经吓破胆了
希望这是最后一次遇到！
大家也不妨分享个人的经验
讓我逃之夭夭的泰國鬼飯店
旅行那麼多次，我住的飯店都還算安穩，就這麼一次，讓我一走出飯店，完完全全不想接近這地方.......
話說，我算是那種愚頓型的靈異體質，就是要有個契機，我才會有反應，所以，一進去飯店大廳時，我並不覺得有什麼異樣。到住房樓層出電梯時，它是位在一般樓層中間的轉折處，如果你是搭電梯到七樓出去後，你會同時看到往上的八樓樓和房門，而你就還得下樓梯到七樓，這個設計讓我覺得很奇怪.....
走在走廊上，你可以感覺到是舊飯店，但牆壁的油漆感覺很新，我看著被漆成以紫色為主的花紋，也是有些怪異的感覺，但當時我只把這感覺歸類於牆面顏色的原因。因為同團友人腳受傷，所以先送她回房，一進房間，讓人覺得有壓迫感，又總有那麼些微覺得異常，但又說不太出來。
回我住的那間房時，我走進了壓迫感超重的浴室，就在我要準備沖馬桶時，我整個人小小的暈了一下，頓時，直覺不對勁！！(我不敢跟同住表妹說)，一直有個念頭要去找住隔壁的二姑和媽媽，我去了他們房間。
我叫他們把護身符全戴在身上，其實他們看我的表情也大概知道什麼事情。
下樓後，剛好領隊在等著他的行李，我們把他叫進房間，一進房，我叫家人把身上所有的護身符全戴上。後來，我整個人趴在床上痛哭.....
領隊看到我異常的反應時，他的表情不對勁。後來我讓自己鎮定下來，跟他說，「這裡很不乾淨！」
領隊說要和我去找另一家飯店，帶我到他的房間時，雖然還是有毛毛的感覺，但覺得舒服多了
後來走出飯店時，表姊也是緊緊拉著我，那時我抬頭看了一下黑壓壓的大樓，我偷偷的小聲跟表姊說：「有幾個在看我們，而且祂們都知道我知道了......」
ps：過了一、二年的樣子，聽領隊說，我們當初逃離的那家飯店已經關門了，後來才知道，原來那飯店之前發生過很嚴重的火災。
住隔壁房的二姑來我們房間時說：「其實昨晚, 半夜瞇著朦朧的雙眼，看到我們床尾有個穿著紫色衣服、臉上有痘疤、深膚色的男子，站在那看著我和你媽睡覺......」後來我進去他們房間時，我目光很自然的看向床邊的那堵牆.....是的！祂就是站那.
??泰国曼谷最道地玩法！??
*远离游客区的超舒服住宿
*堪称最曼谷最好吃的猪脚饭
*泰国人才懂的传统糕点
更多Travel Vlog?https://www.facebook.com/djcynthiatan/videos/
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大马人超爱去曼谷旅游
甚至有很多人每年都会去至少一次
我也是这样，所以每趟会规划不一样的行程
这样就算旧地重游，也会有新鲜感
去年12月的这次，是我最喜欢的一趟曼谷之旅！
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?【远离游客区的超舒服住宿】
很多人去曼谷都喜欢住水门市场或Siam一带
因为感觉规划行程会比较方便，
但住在游客区内，坏处就是比较喧闹，住宿价钱偏高
不过，谁说远离了游客区，就一定不方便？
我这次入住的Sukhumvit区就超棒的
跟Siam， Ratchathewi等热门区在同一条地铁线上
只隔2站的Ekkamai站也有超多Instagrammable咖啡厅
附近也有很多日式中古店可以挖宝！
这是当地人的住宅区，所以非常宁静适合浅眠人士
远离游客区的住宿也比较便宜，房间都比较大！
这次选择家【X2 Vibe】在泰国有5家
入住期间是圣诞节高峰期，价钱也不贵
301 ft2房间，每晚平均RM218
房间内还有小饭桌，冰箱，电子路和微波炉
我们还常买7-11独有的微波小吃回酒店叮热吃
由于是住宅区，附近美食&按摩都比较便宜
也不怕找不到东西吃，超多巷弄间道地美食等你发觉
整体上，入住经验很不错
房间隔音算是合格，因为房与房之间的距离远
如果不幸遇上不文明游客在走廊喧哗的话，就....
对了，酒店不提供牙刷牙膏，记得自己带～
.
?【堪称全曼谷最好吃猪脚饭】
这趟行程认识到一位在曼谷开餐厅的新加坡厨师
他的餐厅Private Dining在当地备受好评
所以这趟行程特地去试试，结果就变成朋友
结果有一天的行程就是他带着我们吃吃喝喝
毫不吝啬分享他这些年在曼谷发现的Pocket List
这家在酒店附近的猪脚饭，绝对只有在地居民懂
招牌只有泰语，所以我也说不出店名
就在On Nut地铁站一号出口，沿着Big C走的方向
这里除了有一般猪脚饭套餐，也有少见的猪肉部位
厨师大推必点这里的猪舌头！超软嫩超好吃！
整体上卤汁很棒，猪肉也卤得相当入味
据说店家也很坚持，卤得不够就不卖
这里没有Menu，所以建议你直接用手指点就好
价钱的话，基本上肯定比游客区便宜，可以放心点
。
?【泰国人才懂的传统糕点】
在猪脚饭店附近，有一档传统糕点也必试！
是当地人挑着扁担出来卖的
我们也叫不出名堂，反正类似娘惹糕
白色或紫色甜糯米搭配辣炒椰丝
也可依个人喜好加椰浆或卡仕达
吃起来就像温和版Rempah Udang或Pulut Inti
味道没那么辛辣，但更香甜
一份就像我们的Nasi Lemak Bungkus的大小
才卖10铢！值得一试，建议share share就好
不然吃下这一包，你就没空间试其他美食了
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Music used in this Video：
https://www.youtube.com/watch?v=iqCP-P8vSbI
https://www.youtube.com/watch?v=hjdpACtHHl4
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