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#台南隱藏版甜點
#台南甜點工作室 #愛柒AiChi
最新推出 🆕
#厚餡芋泥紫黑米糕
感謝🙏 朋友的分享
我才能吃到傳說中的隱藏版古早味甜點
印象這道甜點
是以前阿罵去傳統市場偶爾才買回來的
可遇不可求
香濃的芋泥 是💯大甲芋頭天然風味呈現
搭配 #小農鮮乳 #紫米黑米 製作的米糕層
整體調味不甜膩
冰冰吃 是個口感Q彈的甜點
也能加熱品嚐
（我是直接微波爐加熱
（上面記得用廚房紙巾沾濕完全覆蓋
加熱後的口感，和冰涼的完全不一樣
紫黑米糕 顯得軟Q，
芋泥熱後口感軟綿，芋香更跳脫出來
也能加鮮奶後微波加熱
吃起來很像 我去陶板屋都會點的 #芋頭紫米露
（沒有很多照片，因為快吃完 才想到忘了拍😅
（想看美美的照片，愛麗絲 和 默默 ig都🈶️分享喔👉我放留言區
｜訂購方式｜
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食感思感
《賢夫美食》
位於公館水源市場內的賢夫美食
前陣子人氣可說是相當高
每到下午就能看見長長的排隊人龍
近期排隊狀況減少許多
(：我去買時完全沒排到啦😂
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🔸紫米芋頭$80(秤重算價格不一)
外層為紫米糕
中間夾著厚厚的芋泥
芋泥裡頭吃得到芋頭顆粒
可說是相當紮實的芋泥
整體口感厚實
味道不錯
但好像預期太高了
因此沒有覺得特別好吃
價格也偏高！
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•美味程度--🌕🌕🌕🌑🌑
—>口感紮實~紫米芋頭控可以試試！
•服務品質--🌕🌕🌕🌕🌗
—>服務態度佳!
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌖
🔸再訪率--50%
🔸實惠度--50%
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⌛營業時間：週二至週六10：00~18：00
週日10：00~02：30
週一公休
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📍地址：台北市中正區羅斯福路四段92號 1號樓79攤
(水源市場內)(鄰近捷運公館站)
☎電話：02-2367-9233
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北！
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2020年1月份課程表，我們還會更新哦！🎯🎯🎯
1/2 Sam老師 非會員價2300 (四)
──中東料理六──
1印度海鮮比薩
2 嫩香雞胸串燒
3香烤羊腿左印度香料
4印度風雞蛋咖哩
5高麗菜鮮鑲季節時蔬
6阿里媽媽阿拉伯甜品
1/2（四）Sam老師
誰說印度只有咖哩呢？！
印度也不止是有甩餅而已喲....
(~)雖然只是用香料，也要用的出神入化
(~)然後不止是香料，請記得真的是能養生
這次有印度比薩、烤羊腿、雞肉串燒、阿拉伯甜品、高麗菜卷填飯的喲~~還有一道蛋料理，Sam 老師這麼多堂課下來，帶來的料理可以說是在外面吃不到的口味，因為同學都以Sam 老師的為準啦~~😘
印度的比薩，在餅皮的部份加了變化，中筋麵粉就可以做囉~印度風的餡料好豐盛，輕鬆愉快烤比薩，好吃~
“羊腿”同學是不是在市場看過，很想買，但又不知道怎麼做呢？
“高麗菜卷”裡有填飯~真的好特別，阿拉伯人特別喜歡~還有阿拉伯媽媽最喜歡做的甜品😁，現做的餅+鮮奶+堅果再入烤箱，隨手捻來就是這樣的簡單~~
老師現在自己做生意，開課的時間就縮減囉~希望同學把握上課的機會，+1+1+1+1+1👍👍👍
1/4莊承運老師（六)
會員價1800
1正宗花雕雞鍋
• 一鍋二吃
2香菇芋頭丸
3海鮮丸
4川丸子
5火鍋青蔥沾醬
加碼:香煎豬肝
1/6 鄭文照老師（日)
現金1200 首席麵點師
1厚片蔥油餅
(每人帶回6片)
2四季豆捲餅
3經典牛肉捲餅
1/7朱 建 宇老師 現金2500 (二)
新東南海鮮餐廳
年菜系列…….……………….…
1生煎干貝搭酪梨醬汁
2野菌松露鮑魚
3川湘芙蓉魚卷
4酥脆金沙魚皮
5花甲蟹鍋
招待:人氣涼拌洋蔥
1/8周聖宗老師 非會員價2300(三 )
年菜系列…………
1總鋪換骨通心鰻
2芋香土魠米粉湯
3椒麻菜干松阪豬
4酒家風華炸醋蝦
5秘制蒜味丁香
請吃 : xo醬炒河粉
1/9王泉益老師 非會員價2300 (四)
年菜系列…………………
1十三香海大蝦
2銀龍石斑魚
3戰斧豬排
4午仔魚鯗教作
• 蒜苗魚鯗
5花生皮蛋
1/10 歐老師 非會員價2300(五)
1自製沙茶醬 ( 贈一罐)
2沙茶芥藍肉片 會員價2000
3雞頭米炒蝦仁
4桂花炒蟹腿肉
5白菜扁尖火桐雞
6紅棗豆沙米糕捲
1/14 林大成老師（二)
蔬食年菜系列…………
非會員價2300 會員價2000
1桂花蜜汁火腿附四方皮
2一品佛跳牆(單人盅)素
3月亮霞餅
4太陽蕃茄起士拉麵
5芋泥珍珠丸子
1/15莊承運老師 現金3000(三)
清湯佛跳牆
(鮑魚,豬腳,蹄筋,栗子,炸排骨,豬肚,雞腿,黑魚皮等等…多種料)
•醃製磯煮鮑
•滷豬腳教做
•炸排骨教做
學會一盅 ，並帶一盅
無事先加工全現場教作
(價值1600元不含甕,總重約3200g以上)
今年的佛跳牆不用煩惱啦~
1/17 魏艷老師 現金2200 (五)
年節吉慶糕點
1上海八寶飯
2核桃養生年糕
3臘味香芋糕
4酒香紫米桂圓糕
5酒釀湯圓
每人帶一盒紫米糕和
一盒芋頭糕回家
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#鄭文照
#吳燕秋
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