很開心受Galeries Lafayette - 巴黎老佛爺百貨邀請至超級夢幻的天台餐廳Créatures Paris享用100%素食料理。型男主廚Julien Sebbag 表示:「我對蔬菜有一種難以形容的痴迷,我發現它們謙虛、種類繁多、令人放心、甜美、令人驚訝⋯」
每次來巴黎都超想悠閒得享受😎美景美食,creatures Paris絕對首選,你們來巴黎一定一定一定要來吃!(很重要說三次)因為位於老佛爺百貨公司頂樓天台,瘋狂購物後、可以放鬆心情,欣賞超級夢幻巴黎美景(已改裝成玻璃露台,彷彿把巴黎踩在腳底下)
再搭配餐廳美食;人生如此、夫復何求;我這樣就很夠了❤️(內心大喊啊啊啊)
100%全素食料理,我最愛(搖晃的船)茄子料理、主廚特製起司醬,番茄、黃瓜⋯多層次濃郁混搭清新口感,彷彿一口吃進全世界😂主廚無國際料理,道道驚艷,絕對滿足挑剔的味蕾。
主廚特調無酒精雞尾酒,搭配這一片美麗的雲彩;心情不自覺放鬆慵懶了起來。人生苦短,我們對自己好一點,此時已迷戀上巴黎的美景⋯
「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」(海明威)
更多新照放IG哦😘
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IG: ballewuwu888
同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,用洋蔥和圓茄做成的炸章魚 🐙🍆🧅 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:2人份 準備時間:...
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美味的素食料理來囉~
紫丁香特別邀請了輝禪師父帶來幾道素食料理,
與紫丁香的朋友們分享。
這次輝禪師父要與大家分享的素菜是【九轉茄香】,
軟嫩入味的茄子搭上九層塔的香氣,美味極了。
只要跟著影片一起做~美味佳餚近在咫尺!
----------<九轉茄香>---------
https://youtu.be/m4ST6C0fNw0
#幸福的滋味
#媽媽拿手菜
#九轉茄香
素食茄子料理 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【全植物製!新肉絲野菜咖哩飯】
你吃過植物肉嗎?或是因為健康而喜歡蔬食呢?
自從搬來台灣,發現到台灣吃素的人口多,我也開始開發了一些vegan的食譜。後來認識了OmniFoods這個很棒的品牌,無肉不歡的我竟也慢慢習慣了植物肉的清甜風味(一定是他們把植物肉做的太好吃了吧😆),有了它就可以做出更寬廣的蔬食料理,例如漢堡植物肉排、植物餐肉飯糰、植物肉末咖哩等等(而且不用擔心添加抗生素或膽固醇!)。
〖好意識 新咖哩〗是OmniFoods與日本咖哩廠牌「House好侍」的最新聯名。
擁有百年咖哩研發經驗,佛蒙特咖哩大廠House好侍針對台灣消費者研發的素食咖哩塊「全素咖哩塊」,無蛋奶五辛、使用通過RSPO認證的棕櫚油、維持一慣濃郁細緻的日式風味,盒身也是熟悉的簡易手撕開封,微微的辣度超對大人口味😋
而OmniFoods的新豬肉,更是徹底顛覆了傳統素肉又乾又柴又鹹的印象,營養價值還勝過真豬肉(0膽固醇、低脂低卡)。其實我第一次吃到OmniPork是在知名的連鎖水餃店,因為好奇所以點來吃吃看,不說真的不會發現裡面沒有肉,口感也太好了吧!(沒想到之後能合作,好榮幸!)
除了有OmniPork新豬肉(絞肉狀),OmniFoods還有做成午餐肉的「新餐肉」,以及做成肉絲狀的「新肉絲」。這次我想用新肉絲做一道全素的【植物肉絲野菜咖哩飯】,做法非常簡單,既是一道懶人料理,還很適合帶便當,推薦你們試試!
這道食譜還有讓咖哩更濃郁的小秘訣唷!看下去就知道👇
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📍文字食譜:https://tasty-note.com/vegan-curry
📍準備的材料:
House素食咖哩塊_1盒
OmniPork新肉絲_150g(1包)
茄子_1根
彩椒_紅黃各1顆
栗子南瓜_1顆
秋葵_5根
玉米筍_5根
牛番茄_1顆
水_850ml
味噌_1大匙
沙拉油_1大匙
📍做法:
1. 將所有蔬菜切成好入口大小。
2. 深鍋中倒入沙拉油熱鍋,新肉絲退冰下鍋炒熱。
3. 加入所有蔬菜(番茄除外)翻炒,接著加水,蓋上蓋子轉小火煮10分鐘。
4. 熄火,加入蕃茄,還有味噌攪拌至溶解。
最後加入咖哩塊攪拌至溶解後,再度開小火稍作燉煮即可起鍋。
5. 配上白飯一同享用,偶爾也能來一餐吃蔬食的感覺很不錯!
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OmniFoods 新豬肉 台灣好侍食品
#好意識新咖哩 #植物肉咖哩 #蔬食 #新豬肉 #植物肉 #咖哩 #純素 #蔬食咖哩 #咖哩飯 #咖哩塊
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用洋蔥和圓茄做成的炸章魚 🐙🍆🧅
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份量:2人份
準備時間:20 分鐘
烹飪時間:35 分鐘
難易度:中等
所需材料:
2 顆圓茄
2 大顆洋蔥
200 g 切達起司絲
1 湯匙辣椒粉
1 湯匙辣椒粉
1 湯匙大蒜粉
鹽
黑胡椒粉
2 顆蛋黃
250 ml 橄欖油
2 茶匙黃芥末醬
半顆檸檬汁
1 瓣大蒜
1 湯匙番茄糊
油炸用植物油
2-3 顆蛋,裹麵粉用
100 g 麵粉
200 g 麵包粉(最好是日式麵包粉)
2 顆黑橄欖
作法:
1. 將茄子放入沸騰的水中煮大約12 到15 分鐘,然後將它們翻面,使它們全部浸入滾水中。再煮12 到 15 分鐘後,取出茄子放入冰水中。
2. 等茄子冷卻後,將皮剝掉。
3. 將茄子三分之二的長度,直的切成8等份,形成8根 “章魚爪”。
4. 將洋蔥去皮後,在根部中間切一刀,並用小湯匙小心地將洋蔥挖空。
注意:要用刀子在洋蔥的外面劃幾刀,才會裹得上麵包粉。
5. 在洋蔥中間填入切達起司絲。
6. 用紅椒粉、辣椒粉、大蒜粉、鹽和黑胡椒粉將麵粉調味。接下來將茄子裹上調味好的麵粉、蛋液和麵包粉,再將洋蔥也依序裹粉。
7. 將裹好粉的洋蔥開口朝下套在裹好粉的茄子上。將章魚放在大漏勺上,然後放入約170 °C的油鍋中油炸約 5 分鐘,直到變金黃色。然後將章魚,放在廚房紙巾上以去除多餘的油脂。
8. 用手持攪拌器將橄欖油、蛋黃、大蒜、番茄糊和黃芥末醬打成成美奶滋。並用檸檬汁、鹽和黑胡椒粉調味。將黑橄欖對切後沾上美奶滋,然後將它們當作眼睛黏在洋蔥上。
圓茄還可以做出花朵般的茄子鑲肉喔!食譜請看:https://youtu.be/ItHBg2YdpnU
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隔離時期重新拾起煮飯的興趣
好好替自己準備一餐
變成愛自己的一種方式—素食料理
秋葵木耳溫野菜沙拉
茄子彩椒咖哩燉飯
點心是態芮的可麗露跟泡芙
00:05 備料部分 04:25 炒菜部分
18:05 醬料部分 20:39 吃播部分
工作部分
ㄌㄨㄒㄒ私人工作室 採完全預約制
[email protected]
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素食茄子料理 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│如何將茄子炒出香味?加一條小黃瓜,教你創新吃法,絕對好吃到全掃光,太香了!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用茄子和小黃瓜做一道素食家常菜料理,輕鬆簡單就可以快速上桌的炒茄子。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,茄子、鹽巴、小黃瓜、鴻喜菇、番茄、青椒、九層塔、麵腸、醬油、白芝麻油、素蠔油、二砂糖、白胡椒粉、黑胡椒、地瓜粉、中筋麵粉、太白粉、醬油、咖哩粉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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