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最近有走在信義區香提大道的朋友一定都有注意到廣場中央有間Johnnie Walker與人氣餐酒館VG Cafe聯名合作的概念快閃店WE Bistro✨
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💡黑牌手作和牛堡 $350
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
經典黑牌融入手打和牛，搭配上黃金泡菜醬、紫洋蔥圈、自製千島醬、寇比傑克起司和布里歐漢堡麵包🍔
先不說和牛的部分，漢堡麵包算是蠻好吃的，濕潤不乾，不會讓人有吃久就不想吃的念頭產生～
而和牛肉排的部分配上醬料，吃來風味多元，咬下肉排彈中帶勁，紮實美味😋
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💡嫩煎麥香盤克夏豬排 $650
好吃度：☀️☀️☀️☀️🌤
選用以肉質好著稱的盤克夏豬，搭配上烤過的玉米以及日本水菜和帕瑪森起司🧀️
豬排乍看之下帶點油脂肥肉，以為會需要多費點勁去咀嚼，但放入口中咬下的瞬間，直接打破既有印象，柔軟細膩肉汁飽滿，不論單吃或是搭配上一旁的芥末籽醬都很美味，就是幸福的感覺啊❤️
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💡煙燻黑岩炸雞 $250
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
黑壓壓的一片，其實是竹炭香料烤雞腿肉，端上桌的那刻直接把所有人的眼球抓走✨
酥脆的外皮剪刀剪開，騰騰熱氣冒出，厚實透白多汁的雞肉顯現在眼前，宛如一位西方白人女子身穿一襲黑色長禮服震撼出場，優雅而知性～
多汁的雞肉搭配任一款調酒都很適合🥂
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💡黑雪莉提拉米蘇 $150
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
豪邁將濃縮黑雪莉咖啡倒入，讓整個提拉米蘇浸漬在咖啡液之中，湯匙直接深入在最底挖起來，放入口中～
手指餅乾、馬斯卡彭起司整個風味融為一體，口感綿密細緻滑順，不能錯過✨
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💡黑牌氣泡冰飲 $250
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
入店就座之後，會先由專業的威士忌侍酒師來詳細介紹並試飲各款威士忌🥃
經典黑牌完美平衡煙燻氣息與成熟果香，搭配清涼的蘇打水氣泡，喝來透心涼非常舒服，直接而純粹的風味，想嘗試威士忌又擔心太重的酒味的話，很推薦從這款調酒開始入門😆
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💡黑雪莉榛果鳳梨 $250
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
運用黑雪莉的雪莉桶加入熱帶水果鳳梨及榛果奶油，夾帶草本迷迭香風味，喝來偏甜，鳳梨味突出，不過稍嫌會有種稠密的甜膩，雖然溫順但相較其他兩款比較不耐喝。
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💡雙黑包種咖啡特調 $250
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
使用雙黑威士忌的濃郁煙燻風味，與包種茶的炭焙香氣及咖啡甘甜層次堆疊，上桌時會將咖啡豆快速炙烤，產生類似烘焙的香氣，喝來似酒非酒、似茶非茶，尾韻有淡淡薄荷香，涼爽順口🌱
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🔗無公休，不收服務費，限時90分鐘。
期間限定6/5～9/1，快閃店內部是獨棟樓中樓的設計，有種多款創意餐點及調酒，喜歡威士忌或是想要嘗試看看的朋友把握機會，快去朝聖吧☺️
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📍WE Bistro（Johnnie Walker X VG Taipei）
📮台北市信義區松高路16號(H&M前廣場)
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@johnniewalkertw 推出限時88天的快閃餐酒館！
和人氣餐酒館VG Taipei一起聯名推出！
我和朋友一起去吃了之後覺得好驚豔~~~
原本只是覺得下班後一起喝一杯然後吃個東西！
沒想到餐點出乎意料，很可以去吃一下喔❤️❤️❤️
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我們點了
🥃北陸輕烤燻鮭沙拉 $350元
超~好~吃！連彭這個不愛吃煙燻鮭魚的人，都覺得好吃！整道沙拉吃起來很清爽！烤燻的味道非常香！是帶有木質調的~跟一般外面吃到的不一樣！一般是只有鮭魚有煙燻味！這道是連沙拉都可以吃到烤燻味唷~

🥃黃金香料脆薯 $150元
相較之下不是那麼特別！但是喝酒就是要有薯條啊！脆脆不油膩！這一盤三個女生吃超剛好！

🥃煙燻黑岩炸雞 $250元
必點！！原本覺得一上桌黑黑的一塊很奇怪！用剪刀自己剪開後，發現皮好脆肉好嫩！而且很Juicy~~~超多汁！而且可以完全不沾醬吃就非常好吃~
🥃松露奶焗通心粉 $200元
一上桌覺得份量怎麼少少的，但很紮實！而且很香很濃郁的味道！是女生會喜歡的奶香焗烤~

🥃黑牌氣泡冰飲 $250元
Johnnie Walker的威士忌真的很好喝！很多女生不愛喝威士忌！但我是只要酒好喝我就覺得OK！一開始點餐前還有讓我們試純的威士忌！我超愛！真的差點想買回家哈哈(但我就是覺得我會喝太久才放棄)！這杯味道很清爽！推薦給夏日想要來杯清涼帶有威士忌香氣的氣泡冰飲！就選這杯吧~

🥃黑雪莉榛果鳳梨 $250元
這個加上鳳梨的味道之後！也是女生會喜歡的！而且很清爽，都是我覺得夏天很適合飲用的調酒喔~

🥃WE BISTRO快閃概念店期間：即日起~ 9/1
🎉地點：信義區香堤大道廣場(微風松高H&M前)
🕓營業時間：
週一至週四 17:30-22:30
週五 17:30-00:00
週六 12:00-00:00
週日 12:00-22:30
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去餐酒館這件事
被我排在人生最幸福事情的前十名🤣🤣
因為又可以狂吃 又可以喝酒
一回台灣立刻前往了台北超人氣的WE Bistro
他是Johnnie Walker與知名餐酒館VG Taipei合作的快閃店
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這間店的部分菜色有黑牌威士忌入菜 很特別
也精選了能跟威士忌互相搭配的餐點讓酒 帶出食物的韻味
而且原本因為我對威士忌純飲沒有太大的興趣
但是這邊都把威士忌加入調酒變成cocktail
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我點的酒類是
1.黑雪莉榛果鳳梨
有黑雪莉桶的熱帶水果風味，交錯草本迷迭香風味，最後再隱約透露微微榛果奶油的柔順感，喝起來非常順口
不會太甜 很高端的味道☺️
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2.雙黑包種咖啡特調
雙黑的特色就是濃郁的煙燻香味，加入咖啡及包種茶的炭焙氣息，層次分明，餘韻更以薄荷淡淡的涼爽感收尾，是款比較 成熟風味 的調酒
這杯也完全不會甜膩
適合喜歡有點清爽苦味的成熟男女😎
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3.黑牌氣泡冰飲
有點像highball的味道
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主餐有：
1.黑牌手作和牛堡
以黑牌融入手打和牛肉，煎烤出恰到好處的肉汁橫流，黃金泡菜醬、紫洋蔥圈 自製千島醬、寇比傑克起司的酸甜鹹平衡與這款重口味威士忌咖啡特調十分協調，其中的咖啡調性也有refresh味蕾的效果，吃再多也能解膩。
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2.煙燻黑岩炸雞
第一次看到黑色的炸雞 一上桌時散發很香的煙燻味
雞肉多汁 搭配優格醬簡直太高端
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總而言之
WE Bristro 的餐點每一道都是跟威士忌可以成為絕妙搭配的組合唷
味道還蠻令人驚艷 價格也不會太難親近！
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所以如果喜歡Whisky或想要喝點小酒的男女
都可以來這邊體驗一下唷❤️

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