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Q: 純菌磨娘x三寶の虧雞every day 在Facebook 的評價

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純菌在磨娘x三寶の虧雞every day Facebook 的最佳解答

By 磨娘x三寶の虧雞every day

2021-05-14 20:50:53 有 87 人按讚

吃優格好處多多，儼然成為新一代的健康食品，營養又有飽足感，深受女孩們喜愛❤
愛吃優格的我，試過只要單純菌粉+牛奶靜放置空盒中等待，就能完成優格
雖然方便又省錢，但會因為溫度、時間的關係，影響優格成品的好壞😱
本來就猶豫要不要入手優格機，上網爬文後，看到君辰愛分享&幸福彤話的分享，被燒得🔥不要不要😆
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這陣子真的太忙，所以都是做懶人優格點心，吃得簡單又開心❤
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Tags: 純菌自製優格希臘優格芳蓉優格機

磨娘x三寶の虧雞every day

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純菌在食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的精選貼文

By 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

2021-02-07 03:01:20 有 224 人按讚

【五糧液】
「三杯入腹全身爽，一滴沾唇滿口香」這是對五糧液的讚譽。但我更熟悉的一句話是：「ㄗㄟˇ意罈酒啊，私油理私滴。」

我第一次喝大陸的白酒，是16歲那年在東北喝的塞外茅台(寧城老窖，內蒙古出產，1992年在日本東京舉行的第四屆國際酒類博覽會上與貴州茅台同獲金質獎)，雖然我從小就喝過各種不同的酒，但直到那一天，我才知道白酒可以那麼好喝。

五糧液產自四川宜賓，是濃香型的白酒。濃香型的白酒以瀘州老窖特曲為代表，其風味要求為窖香濃郁、綿甜純淨、香味協調、回味悠長。濃香型白酒的香氣主體是己酸乙酯，這是酵母吃掉糖分後，轉化成酒精時所產生的酯類化合物。己酸乙酯所呈現出的是蘋果，洋梨與鳳梨的香氣，這在日本酒中稱為吟釀香。另外一個香氣元素則是乳酸乙酯。

有些人會覺得濃香型白酒的香是加了香料，但其實這是因為中國酒是開放式發酵，而洋酒是封閉式發酵。開放式發酵的中國白酒需要捕集空氣中與窖池裡的各種微生物參與發酵，由於時間長及生物的多樣性，從而使得酒中充滿著大量的風味物質。至於封閉發酵的洋酒，由於是單一純菌種，發酵時間短，代謝物質較單一，風味也就比較就單一了。

也因為這樣，五糧液與許多中國白酒都必須進行勾兌。勾兌這個說法，也會讓人誤解是在酒精裡添加香精。但勾兌其實是指將同一香型的不同酒質白酒之間進行調配，以保證所有生產出的酒風味與質量一致的工序，也就是將不同的原漿與原漿調和，因此勾兌比較類似畫家在調色。

民國初年時，買酒的人經常會說，這壇酒不如上壇酒好，每次買的酒風味都不一樣。後來五糧液廠的老員工，發現把不同的酒調兌到一起，酒的風味就發生了奇妙的變化。在發現了各壇酒的微妙區別後，1960年代，酒廠命其老員工范玉平，開始進行勾兌五糧液酒的一系列實驗。他將不同車間、不同批次、不同窖池出產的酒都做了統計，甚至相同的窖池也對分層取出來的酒做了標記，最後創造出了勾兌技術。這就是五糧液酒勾兌技術的起源，也可以說是中國白酒勾兌技術的起源。而五糧液的製作方式，也就是以高粱、大米、糯米、玉米、小麥，五種糧食作物混合配比，以小麥製大曲做為糖化發酵劑，在陳年老窖中發酵，經蒸餾、儲存、勾兌而成。

五糧液在江北廠區擁有2萬多口窖池，而許多窖池也是利用老窖的窖泥，採用現代微生物技術，經科學配方培育而成的人工老窖，但與老窖釀出的酒仍有很大差別。現有的9個老窖釀的酒，80%都作為五糧液陳釀年份酒的基礎酒儲存起來。而能生產調味酒的，只有「長發升」、「利川永」這兩個有著超過300年歷史的明代古窖。

麴是酒之骨。製麴，就是用糧食捕集空氣中自然界裡的豐富微生物來釀造好酒。五糧液的糖化發酵劑是麴，純小麥製成的大塊麴，因其麴胚表面如山丘般隆起，而被稱為包包麴。由於包包麴的包包部位增加了和外界環境的接觸面積，因此與普通平板麴比起來，更能網羅自然環境中有益的微生物參與繁殖。同時又因為包包麴的包包部位結構相對比較疏鬆，特殊的位置具有特定的環境條件，形成了中溫曲高溫區域，以它為糖化發酵劑，在不同溫度下，將形成不同的菌系、酶系，有利於酯化、生香和香味物質的累積，從而造就了五糧液的豐富香氣。

而水乃酒之血，五糧液的釀造用水，則是取自岷江江心的「岷江江心水」。

不過五糧液之名，則是在民國成立之後才誕生的。

宜賓古稱戎州和敘州，當地荔枝甜又多汁。在《華陽國志》和《太平御覽》中均有記載，其荔枝甜郁芬芳，多汁可釀酒，故宜賓自古以產美酒和荔枝著稱。因此最早的五糧液，其實是一種荔枝酒，與唐朝的「重壁酒」、北宋的「荔枝綠」一脈相承，而一直到現在，宜賓人品嚐五糧液時，還會先吃荔枝，並佐以苦筍。

明初，位於宜賓城北門的「溫德豐酒坊」正式推出這款酒的時候，它被稱為「雜糧酒」。在此之前，它則是被稱為「姚子雪麴」。

姚子雪麴之名，出於與蘇軾並稱蘇黃的黃庭堅，於北宋紹聖四年，謫居宜賓時所著之《安樂泉頌》一詩。詩云：「姚子雪麴，杯色爭玉。得湯鬱郁，白雲生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螫。老夫手風，須此晨藥。眼花作頌，顛倒淡墨。」這首詩之所以叫《安樂泉頌》，是因為姚子雪麴是取戎州紳士姚君玉私家糟房的「安樂泉」之水所釀。

到了明朝末年，宜賓的釀酒業已經非常發達。1900年，烤酒師陳三在原本家傳釀酒的基礎上，研究探索出獨家成份配比，釀出雜糧酒，稱之為「陳式秘方」。自此之後，五糧液一直以陳氏秘方為基礎。

不過雖說是秘方，但還是傳出了個其配比的口訣：「蕎子半成黍半成，大米糯米各兩成，川南紅糧用四成」。

陳三由於膝下無子，故在清同治年間將此秘方授與其徒弟趙銘盛，而趙銘盛在繼承了溫德豐後，將之改名為利川用，其傳人鄧子均再將配方加以改良，形成了高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%的的配比，使其風味更上一層樓。

民國15年的時候，宜賓團練局長雷東垣一次邀請當地社會名流來家裡辦家宴。其中有一位客人是叫楊惠泉的前清舉人，他在細品這種酒之後之後，認為將之稱為姚子雪麴過於高寡，叫它雜糧酒又不文雅。於是他提出，此酒乃是集五糧之精華的瓊漿玉液，何不更名為五糧液？自此之後，五糧液得名。而五糧液集團也在其廠內的酒文化博物館中，建立了一個楊惠泉的白玉塑像，以紀念這位五糧液的命名者。

Tags: 純菌

食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

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李廼澔中國文化大學語言中心兼任助理教授專長領域：美國文學，歐陸當代哲學著作: 《百年飯桌》《百年和食》專欄: Every Little d: 鞭神老師關鍵評論網: 鞭神老師

純菌在小鳳梨an浩哥.Weni媽咪療育兒 Facebook 的最佳解答

By 小鳳梨an浩哥.Weni媽咪療育兒

2021-01-14 13:49:13 有 8 人按讚

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小鳳梨an浩哥.Weni媽咪療育兒

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Hello 我是Weni 家有雙寶。 Phoebe小鳳梨 2017.07.02 x Ryan浩哥 2019.07.26 喜歡記錄孩子成長點滴生活趣事；分享育兒好物優惠團購資訊歡迎加入粉專一起快樂聊育兒聯絡信箱:[email protected]

純菌在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文

By 日本人夫婦の台湾生活

2021-09-29 18:00:12 有 13,994 人看過有 512 人喜歡

今天分享用烤箱做的不炸的炸雞塊。
因為不油炸所以很健康。
再加上一點功夫就很好吃了，請一定要做一下喔！

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大蒜 1瓣
生薑 2瓣
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米酒 2大匙
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在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。

Music：
Dreamland - Aakash Gandhi
blue
One Step Closer - Aakash Gandhi

#日本夫婦在台灣 #不炸的炸雞塊 #電烤箱料理

日本夫婦在台灣不炸的炸雞塊電烤箱料理

日本人夫婦の台湾生活

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我們是住在台灣已經10年的50多歲的日本人夫婦唷。夫婦二人&貓一隻（21歲）在台北市內的舊公寓生活。為了將來回日本的時候能看到令人懷念的風景，正在拍攝我們夫婦的台灣生活。雖然更新很慢，但是如果覺得在台灣的日本人夫婦的日常生活很有趣的話，請多多關照登錄我們的頻道和按讚喔。謝謝。台湾在住11年目のアラフィフ日本人夫婦です。夫婦ふたり＆猫１匹(21歳)で台北市内の古いアパート暮らしをしています。いつか日本に帰った時に懐かしい風景が見れるように私たち夫婦の台湾生活を撮影しています。ゆっくりの更新ですが台湾での日本人夫婦の日常風景が面白いと思っていただけましたらチャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。合作邀約信箱：[email protected] Instagram：@nihonjinfufu

純菌在 Appleが大好きなんだよ Youtube 的精選貼文

By Appleが大好きなんだよ

2021-09-27 16:30:08 有 28,165 人看過有 394 人喜歡

先週注文しといたiPhone 13 Pro用のPITAKAケースをやっと装着！今年は従来型にMagSafeのマグネットがつきまして、昨年のデカイやつではないのでコレは買いでしょう！と意気込んで買いました。マグセーフ充電以上にアクセサリを多用している私としては、正直昨年の12シリーズからはマグネットなしのケースを買う意味が見出せなくなっており今回はPITAKAが素直につけてきたので本当に良かったです。お値段はしますが満足度が高いという声が多いケースとなっています。

＜ご紹介した製品＞
・「PITAKA」iPhone 13 Pro 対応ケース MagEZ Case 2 MagSafeワイヤレス充電対応耐衝撃保護ケースアラミド繊維製カーボン風デザインのカバーミニマリストシンプル 6.1インチ（黒/グレーツイル柄)
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iPhone 13 Pro Max用
https://amzn.to/3uh8mas

本国サイトではカラー展開もしてるようなので少し待つと色ものも日本のアマゾンに出てくるかもですよ。

・ラスタバナナ iPhone13 iPhone13 Pro 共用フィルム全面保護高光沢透明クリア抗菌日本製簡単貼り付けアイフォン13 保護フィルム P3076IP161
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https://amzn.to/3ickZi9

＜登場したアクセサリ＞
Apple MagSafe対応レザーウォレット (iPhone用) - ウィステリア
https://amzn.to/3m0rTIm

MOFT スマホ iPhone13 ウォレットスタンドマグネット mag safe iPhone7.8.X.11 iPhone12 pro mini (Magsafe対応（iPhone12.13シリーズ）, Black)
￥3180
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enGMOLPHY Mag-Safe対応ベースプレート
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Belkin ワイヤレス充電器 MagSafe認証品 iPhone 13 / 12 / mini/Pro/Pro Max/AirPods 対応最大15W ホワイト WIZ010dqWH-A
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iPhone 13 Proの実機レビューも合わせてご覧ください。
「大カメラ暗所強し！iPhone 13 Pro購入・開封＆ファーストレビュー」
https://youtu.be/ELQCszZpU_Y

iPhone 13の実機レビューも
スタンダード機恐るべし！iPhone 13 購入実機開封＆1stレビュー・Proや12との違いをチェック！多くの方が満足できる（夜間撮影も比較）
https://youtu.be/lM2KvYjFdDI

iPad mini 第6世代のレビューはこちら！
コレ超満足！新型 iPad mini 第6世代購入！開封＆1stレビュー・表示領域拡大、この秋の大本命なんじゃ？
https://youtu.be/fT2x1gMe57s

iPad mini 6用ケース3点と日本の会社のガラスフィルムをチェック・安定のESRとベルモンド
https://youtu.be/i5-9Rlg1P0s

＜関連動画＞
「速報！本日リリース iOS 15アップデート！主要新機能をまとめてチェック・今度はAirPods Proが普通のステレオを空間化」
https://youtu.be/e17NTn80p9o

新旧徹底比較！10分でiPhone 13 &13 Pro 4機種をチェック・ここが変わった！ここが違う！
https://youtu.be/rN0WTREnzU8

神機種予約済！10分で新型 iPad mini 6とiPad 9をチェック・発売前に新旧別モデル徹底比較！
https://youtu.be/M72SRRzS2cw

iPadOS 15アップデート！注目の新機能をまとめて紹介・マルチタスク快適化やPencil活用！メディアビューワーとしても最高（不具合情報もアリ）
https://youtu.be/BiuZfv0Mhpc

iOS 15リリース時間！iPhone 13ベンチ！Watchの謎など新製品関連でその後判明した事まとめ！Appleの１週間噂とニュース・20210920
https://youtu.be/C4S6ps--03M

秋からiPhoneで使える！次期 iOS 15の良さそうな新機能まとめ・発表に無かったこんな事も！
https://youtu.be/yEVLtMlMPKI

本日予約開始直前！iPhone 13シリーズの特徴を購入視点で再整理・どれを買う？
https://youtu.be/PCyvQNP-0Pc

円エッジ！9分でまとめ新型Apple Watch Series 7・発売日はいつなのかー？
https://youtu.be/eEGiG2ZNFq4

iPhone 13予約完了！本体前に純正ケースとApple Watchの新色バンドがもう来たのでチェック！
https://youtu.be/30EBqGTZXWE

再生リスト：iPhone 13シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PL1bNs6yZxdxkr20WQHHYYot8MINCXfcVF

再生リスト：2021年9月Appleイベント
https://youtube.com/playlist?list=PL1bNs6yZxdxkxSJJHrVpxolwwZC7iS3pz

撮影機材

・Panasonic Lumix GH5s
・Panasonic Lumix GH5
・Canon Power Shot G7X Mark II
・iPhone 12 Pro（Simフリー）
・iPhone 12 mini（Simフリー）
・iPadPro 11”（Simフリー）
・DJI OSMO Pocket
・Moment iPhone 外付けレンズ＆専用ケース

動画編集
Final Cut Pro X
Adobe Illustrator(スライド)
Adobe Photoshop(スライド）
Adobe Character Animator（アニメーション）
※チャンネル全般で使っているものであって動画によって機材アプリは違います。

#iPhone13
#PITAKA
#MagSafe

本編で使用した曲：Audionautixの「Medium Rock」はCreative Commons By Attribution License.（https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/us/）によりライセンス付与されています。
アーティスト： http://www.twinmusicom.org/

iPhone13 PITAKA MagSafe

Appleが大好きなんだよ

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1990年代前半からのMacファン。Macが大好きでアップル製品が大好き。アップル製品の魅力についてお伝えします。管理人：Macgeekまたの名をヒゲオヤジ。大好きさんと呼んでくださる方が多いので大好きさんで行こうかなと最近思ってみたり。どれかで呼んでください。アップルファンの楽しい情報共有コミュニティにできたらいいなと思っています。良識ある方々が多く参加されていますので実社会同様にお互いに丁寧な言葉でのコミュニケーションをお願い致します。レビューリクエストは全て候補にはさせていただき検討はいたしますが、個人的に興味が持てたかどうかや財布の事情でご希望に添えないこともございます。ご了承ください。よくある質問に関連する動画「私がAppleを好きになった理由をふりかえる：動画１００本達成記念企画」 https://youtu.be/UwJLVkZ7m1E デジタルクラウンが逆の理由はこちらをご覧ください。「Apple Watchのボタンの向き（位置）を変えてみたら快適になったかも」 https://youtu.be/mzlqwBMOgP8 ブログURL http://www.applemacgeek.net ※曲の問い合わせは多すぎになってしまい、遡って確認することが不可能なため対応を控えることにしました。申し訳ございません。 Youtube配布の音源を使っています。撮影機材・Canon Power Shot G7X Mark II ・Panasonic Lumix GH5 ・iPhone XS Max（Simフリー）・iPhone X（Simフリー）・iPadPro 10.5”（Simフリー）・GoPro Hero5 Black ・Moment 外付けレンズ＆専用ケース動画編集 iMovie Final Cut Pro X Adobe Illustrator(スライド) Adobe Photoshop(スライド） ※チャンネル全般で使っているものであって動画によって機材アプリは違います。当チャンネルはamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムであるAmazonアソシエイト・プログラムの参加者です。御了承くださいませ。

純菌在 Jay Wang Youtube 的最佳貼文

By Jay Wang

2021-09-26 19:00:01 有 434 人看過有 36 人喜歡

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專利300億順暢益生菌品牌:純日天然規格:2克±10％/包, 30包/入產地:台灣材質/成份:如頁面圖片所示總效期:3年包裝內容物:30包/入. 本商品含有大豆、牛奶及其製品等強制性 ...

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#81. 長庚生技冬蟲夏草菌絲體純液（6瓶／盒）

長庚生技冬蟲夏草菌絲體純液－商品特色. 冬蟲夏草自古即是宮廷貴族專屬珍品，其價值與人參、鹿茸齊名，是一種調整體質、滋補強身 ...

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農純鄉益生菌哪裡便宜？整理農純鄉等各品牌/規格在新光三越skm online、台灣樂天市場、大樹健康購物網...43筆平台及直營的比價結果及歷史價格，另有現貨及預購推薦， ...

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#84. 為何超純水沒有營養來源還是會有長菌問題? - 耀群科技

為何超純水沒有營養來源還是會有長菌問題? ... 微生物的基本營養類型可以根據其代謝所採用的碳、還原劑和能量來源劃分: 碳源就是生物生長和發育所需要的碳元素的來源。還原 ...

#85. 嘉藥購物商城 - 嘉南藥理大學

本產品為純活菌製劑，可直接口服或加入果汁、牛奶、水(溫度建議40度以下為宜)。保存期限: 4年(商品皆會以最新日期出給顧客，以確保您手中拿到的都是新品！)

#86. 微生物菌種的分離和純化方法...TTC

大多數細菌、酵母菌、以及許多真菌和單細胞藻類能在固體培養基上形成孤立的菌落，採用適宜的平板分離法很容易得到純培養。所謂平板，即培養平板的簡稱，它是指固體培養基倒 ...

#87. 实验室常用微生物菌种的分离和纯化方法（二） - 分析测试百科网

然而迄今为止并不是所有的微生物都能在固体培养基上生长，例如一些细胞大的细菌、许多原生动物和藻类等，这些微生物仍需要用液体培养基分离来获得纯 ...

#88. 【橘老师实验室】酵母菌的纯培养

微生物学中把从一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代称纯培养。用接种环在平板培养基表面通过分区划线而达到纯化分离微生物的一种方法，是将微生物样品在 ...

#89. 美優純特級益生菌膠囊食品︱布拉地氏酵母菌 - 微笑藥師藥局

全耐性益生菌-Saccharomyces Boulardii 【腸道益生菌的救援者-家庭必備】 ☑ 可與抗生素併用☑ 腸道SOS, 7天有感☑ 改變細菌叢生態，幫助維持消化道機能☑ 低過敏性 ...

#90. 純種分離技術@ 小太陽 - 隨意窩

純種分離技術在自然界中，各種微生物之間並不是離群索居，彼此老死不相往來的。 ... 酵母菌可以把葡萄酒裡的葡萄糖變成酒精，醋酸細菌可以使葡萄酒變酸。

#91. 菌種:用於發酵過程作為活細胞催化劑的微生物，包括細菌

如常規篩選抗生素產生菌的方法是將土壤中分離所得的純種，在含有瓊脂培養基的平皿上培養後，用打孔器將菌塊移至含有試驗菌的瓊脂培養基上，在適宜的溫度下培養一定時間後 ...

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大學科研、香港製造嘅《綠養坊》100% Cs-4純蟲草菌絲體，1粒等於33條冬蟲夏草，可以增強細胞免疫力160%^；提高腦組織超氧化物歧化酶(SOD)含量高達40%^， ...

#94. 利用單一微生物菌種及其衍生細胞進行實驗。 - SlidePlayer

微生物的生長要素A.能量來源有機物: 化學異營菌，如細菌等無機物: 化學自營菌， ... 培養基之預備1、微生物的純種培養純種培養(pure culture): 利用單一微生物菌種及 ...

#95. BHK's 無瑕机力官方網站︱台灣保健領導品牌

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至此,人工培育银耳菌种已获成功,并大面积应用于生产。我国的广大食用菌工作者对食用菌菌种进行了大量的研究,许多食用菌纯菌种相继分离成功,而且选育出一批优良食用菌 ...

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