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各位親愛的朋友們：大家早安～🙏
㊗️中秋節需要準備一個月光寶盒，最好是圓形的，如果是透明的也可以😌
月光寶盒內裴
1-自己的一套內衣褲
2-二個未煑的雞蛋
3-自己平常戴的珠寶
4-一個月餅一個柚子
5-一張紅紙，寫下三個願望
將月光寶盒，放置於月光可以照到的地方，讓月光寶盒裏的物品，吸收到月光的照射，在中秋節前一天開始放到中秋節的隔天早上，就可以收回放到房間，將二個雞蛋煑熟，可以做早餐用，換上內衣褲穿上，許願紅色紙，貼在電視機或時鐘旁邊《可達到天天轉運的效果》因為時間或電視機，是會動的，尤其時鐘是分分秒秒在為您轉運，可以一直放到過年前一天即可燒化掉..。～林海陽～
印象中，檸檬🍋過往收到彌月油飯，包裝都是紅通通的，非常的中式與傳統。
昨天收到一份包裝非常精美的彌月油飯禮盒🎁，淺藍色的包裝盒上頭還印🈶️無數個可愛的金牛與彩虹🌈，讓人覺得活潑又充滿童趣🥰
使用的手提袋是可二次利用的環保♻️購物袋，雖然不大個，但拿來裝便當🍱或飲料🥤綽綽有餘😁
打開後，裡頭共有二層，第一層放的是雞腿🍗和兩顆水煮蛋🥚，第二層放的是栗子🌰油飯。
油飯裡頭的配料🈶️肉絲、香菇、蝦米、 栗子、魷魚🦑、蛋酥…等，栗子和肉絲的量給的算是相當多。
油飯使用的是長糯米，吃起來口感粒粒分明，沒有糊成一團，咀嚼時能感受到濃郁的麻油和薑香，搭上鹹香有味的肉絲一同咀嚼，真的很美味😋
雞腿配置的是 #蜜汁雞腿 ，檸檬🍋本身其實沒有很愛蜜汁醬，但這蜜汁的味道出乎預料的好吃，甜中帶鹹的滋味吃起來一點都不膩口，加上外皮有事先炸過處理，所以吃起來還帶有酥香氣息，雞腿肉也是相當的嫩口，吃起來非常滿足🥰
水煮蛋🥚搭配的是未染色的土雞蛋，並用紅紙包覆，象徵著喜氣又不會讓人吃到色素
無論是包裝還是內容物都讓人非常🈵️意，如果近期有在尋找彌月油飯的朋友👬，也可以考慮訂購這間。
📌冊子油飯官網連結🔗
https://www.booklet.com.tw
#新年故事：【賣懶】
「賣懶，賣懶，賣到年三十晚！」一群小朋友成群結隊在街頭大喊，手中拿著大紅燈籠、線香和紅雞蛋。
年三十晚，吃過團年飯後，我和他結伴出門，打算去逛逛家附近的年宵市場。
「喂，今年，你賣了多少懶？」他靠近我，故作神秘地小聲問道。
每年農曆新年前夕，他都會到市集擺攤賣懶。和他平常生活和工作的態度一樣，他連賣懶都比別人賣得認真積極。每年，他都會在攤檔盡力叫賣，務求將舊一年的懶在年廿九晚前全數賣清光，好讓自己能在年三十晚好好休息，然後可以過一個朝氣蓬勃的新一年。
我經常好奇，為什麼他做每件事都能出盡全力，而他總會回答我相似的答案：那是每年成功將懶賣清光的效果。
「沒有啦，我今年沒有賣懶。」我說。
「甚麼？沒有賣？」
他晴天霹靂，彷彿在年終沒有賣懶是人生中最不可能接受的事情一樣。他追問：「這是甚麼意思？可不能這樣。賣不光你的懶的話，你可以叫我幫你賣啊。」
「不用啦，真的不用。」我續道：「我不打算賣懶了。」
「賣懶，賣懶，賣到年三十晚！」另一群小朋友成群結隊，在街頭大喊。
我緩緩走近那群小朋友。
「來吧，你們有多懶？哥哥將你們的懶全數買回來。」
那群小朋友又驚又喜，畢竟他們從來未見過像我一樣年輕的人竟然會買懶。一般而言，懶都是賣給有錢人、退休人士或老人家的，年輕人又怎可以買懶？買了懶之後，豈不是不能認真工作，不能憑著獅子山精神力爭上游，每晚加班至晚上十二時追求升職加薪年終花紅？雖然如此，小朋友還是興高采烈地張懶全數賣給我，畢竟有賣懶機會，誰可以錯過。
「你瘋了嗎？你在幹甚麼啊！」朋友急得面紅耳熱赤，我只好擺出一個無奈的神情，拍拍他的膊頭，讓他安撫情緒。
賣了這麼多年懶，我從未思考過人要賣懶的原因。某一天，我突然反思，人為甚麼要賣懶？為甚麼要賣懶賣得這麼辛苦？我不明白。
人們總說忙是好事，但忙到連安安穩穩地睡個午覺也是遙不可及的事，這是好嗎？我們就像兔子般忙碌追求用魚竿綁在自己眼前的紅蘿蔔，卻永遠無法享受紅蘿蔔的美味。
我在一個寫揮春的攤位前停了下來，正當朋友一臉狐疑，我拿起毛筆，揮筆寫下新年願望：
「我不想努力了」
「就是這六個字？」看管攤檔的伯伯不解地問。
對。新一年，只想忙，忙著懶。
【新年習俗：賣懶】
「賣懶！賣懶！賣到年三十晚！」傳統上，年三十晚吃過團年飯後，小朋友會提著燈籠，拿著線香和紅雞蛋，成群結隊到廟宇上香，再吃完紅雞蛋，就算是賣懶成功；更有人說，小朋友會在年三十晚四出走訪，再逐家逐戶拍門派發寫有「財神」的紅紙，趁此機會𢭃利是；「財神」當中，有機會混入寫上「懶」的紅紙，假如順利派發便算是成功賣懶，代表來年將可以更勤奮努力⋯⋯
近年，這個習俗漸漸消失，也愈來愈少人聽過賣懶。你曾試過賣懶嗎？也許，我們漸漸不再賣懶，是因為與其努力，我們都寧願好好懶下去。
Story by StoryTeller Team @everyone.is.storyteller
Illustrator：Karry Li @karryli
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#沒有你的故事也是你的故事 #賣懶
#農曆新年特備 #新年故事 #Storyteller #KarryLi #EveryoneisStoryteller
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Show me your love! 唔知邊個天才，將粟米肉粒變得咁浪漫，不過如果約女朋友去街，帶佢去食粟米肉粒飯的話，女朋友依然覺得和你一起很浪漫的話，恭喜你，你找到真愛了！
不過如果場景改變，在家中為你愛的人整個粟米肉粒的話，即使不浪漫，都肯定窩心。因為除了老幼咸宜，簡單到不能的粟米肉粒其實有很多變化。趕住煮飯唔夠時間切豬肉粒的話，肉粒可以用肉碎代替。加豆腐加多一點雞湯或水，就可以成為粟米羹。豪華版本，當然就是用新鮮蟹肉代替肉粒。雖然我最唔鍾意用蟹柳，不過貪方便的話，做個蟹柳粟米羹，味道最低限度都係夾嘅，點都正常過好味過上湯蟹柳蘿蔔。
講起來我今次示範的都算是個豪華版，因為用的是北海道可以生吃的粟米。如此重本，第一是因為慰勞飲食男女一班手足，勞苦功高值得食最好。其次就是慷他人之慨，拍檔識人在果欄做批發，買了一箱送了我幾條。題外話，我一向以為果欄只賣水果，不知道原來有蔬菜賣的。所以話，做人做事做生意，幾時都要與時並進。
以前小時候有得食新奇士橙，紅地厘蛇果（有幾多人知道究竟是甚麼水果？）已經不得了！以前過年過節，送橙送蛇果，用紙皮袋加張紅紙紅繩紮起來，非常得體的禮物。
言歸正傳，粟米蓉一定是罐頭或者紙包裝的，粟米粒其實去凍肉舖買急凍的更化算。如果喜歡青豆紅蘿蔔的話，有急凍粟米青豆紅蘿蔔，和粟米肉粒的做法一樣，無需解凍，直接煮就得。反而買新鮮紅蘿蔔的話，除了切粒麻煩，要煮淋都需要一段時間。
肉粒的大小，最理想是和粟米的大小差不多，因為除了味道之外，吃起來的口感亦很重要。溫馨提點，如果自問刀法麻麻，豬肉不能切細粒的話，不如索性用肉碎算。肉粒好似手指公咁大粒的粟米肉粒，我都見過，那個賣相……不予置評！
回饋各位肯睇我文字的讀者，醒大家多一個豉油西餐版本，就是不加雞蛋加忌廉，做湯做餸都得。又或者做一個全素版本，用素豬肉當然得，用素雞代替豬肉粒效果一樣好好，加少少胡椒粉提味，一滴油都不用加，清新健康到不得了！即使不是素食者，間中清清腸胃不失為一個好選擇。
材料：
忌廉粟米2碗
粟米粒2碗
脢頭肉6両
火腿扒 1塊
雞蛋2-4隻
胡椒粉2茶匙
鹽適量
糖適量
油2茶匙
做法：
1.豬肉切小粒，加少許鹽、糖、胡椒粉、油調味，拌勻
2.用少許油先爆豬肉，加入粟米粒及忌廉粟米煮熟
3.視乎喜愛的濃稠度，加入拂勻的雞蛋代替埋芡
4.加入適量鹽及胡椒粉調味
Sweet Corn with Pork
Ingredients:
Creamed corn 2 bowls
Corn kernels 2 bowls
Pork collar 6 tael
Ham steak 1 pc
Eggs 2-4 pcs, beaten
White pepper 2 tsp
Salt Some
Sugar Some
Oil 2 tsp
Steps:
1. Cube pork and ham steak into bite-size, add some salt, sugar, white pepper, and oil to marinate. Mix well.
2. Heat pan with oil, stir-fry the pork and ham briefly, add corn kernel and creamed corn to cook.
3. Add beaten eggs to the pan to thicken the sauce; the amount of eggs depends on your preference of thickness.
4. Add salt and white pepper to taste.
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[傳說中，神仙「神荼」和「鬱壘」用桃枝撃敗猛獸，自此人們就愛於家門掛桃符。] 傳說中，神仙「神荼」和「鬱壘」用桃枝撃敗猛獸，自此人們就愛於家門掛桃符。
不少家庭都在農曆新年期間貼揮春應節，你又知否揮春從何而來？傳說有兩位居於山林的神仙「神荼」和「鬱壘」，用桃花樹枝降服了一隻兇殘怪物。自此民間流傳，只要在門上懸掛桃花樹枝和刻有神仙名的桃木板，任何妖魔鬼怪都不敢前來，這些桃枝和桃木板稱為「桃符」，據《後漢書．禮儀志》載：「桃符長六寸，寬三寸，桃木板上書『神荼』、『鬱壘』二神。正月一日，造桃符著戶，名仙木，百鬼所畏。」後來紙張出現，桃花樹枝和桃木板逐漸被寓意吉利和喜慶的紅紙取代。
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頂着炙熱的陽光，我和攝影師走入大埔廣福邨的街市。舊式的屋邨街市沒有冷氣，只有幾台吊扇在轉動，老人家卻仍然坐在攤檔旁乘涼。我們走到街市最尾一行，只見一個發光的招牌醒目的印上「九米香」幾個字，店前還貼着一張紅紙，整齊的寫明這間店拒絕招待三種客人：嫌三嫌四、未買嫌貴、囉囉嗦嗦。
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