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你也想泡湯了嗎？
踏入少帥禪園在山裡與大自然貼近
來到北投的世外桃源遠離塵囂(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
日劇時代就留下的百年建築
也是張學良將軍被軟禁的居所
建築風雅美麗中帶點感傷
但在群山圍繞的景色下又讓人悠然自得🧡
之前來吃下午茶就很喜歡這裡的氛圍
今天是雙喜湯屋初體驗
泡湯欣賞觀音山和關渡平原的日落好愜意♪
泡完湯到漢卿美饌用餐
每道餐點都很精緻、食材新鮮
能感受的主廚的用心，不但好吃也很養生
好喜歡套餐裡的趙四玫瑰醋
玫瑰花搭上紅酒，解膩開胃又好喝😆
有空的時候來這裡走走
能給身心帶來一場淨化的旅程♡
看少帥禪園完整介紹報導👇🏻
https://woment.com.tw/21209/beitou-sgarden-restaurant/
少帥禪園-台北北投張學良幽禁舊居
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#米米在台北
米米已經去過台北好多次，今次經一位台灣朋我介紹下黎到少帥襌園
.
少帥襌園位於北投山腳邊，坐捷運係北投站落車，就會有專車接送（需預約），除左可以飽覽美景，仲可以享受美食，泡湯，品茶🍵，仲有烘焙坊，酒窖，黎緊去台灣既朋友都可以考慮下少帥襌園呢個景點
.
米米首先想同大家介紹美食！今次就試咗少帥私房套餐，菜單上面嘅菜式會因應時令嘅食材而作出更改
.
茶🍵
有三款可以選擇，分別係烏龍，香片，安神花草茶，而店員推介佢地既烏龍茶係最出名，咁當然就係要叫烏龍茶，茶香的確唔錯
.
少帥三寶
由右至左開始食，由右邊冷盤開始
右：鮮魷魚配以沙律菜加日式酸汁，酸酸甜甜，非常開胃
中間：腐皮蝦卷，餡料包括左石斑肉，蝦仁，花枝，腐皮炸到小小脆，唔會太熱氣，餡料唔會太硬好似平時食蝦膠咁，味道配搭得好好
左邊：三文魚子蒸蛋，先食一啖蒸蛋，食到啖啖蛋香，再配埋三文魚子加多一重鹹鮮味，蒸蛋好滑，入口即溶
.
少帥最愛蝦
原隻煎草蝦，草蝦有手掌咁長，已經好貼心剪開蝦殼，放便食用，醬汁係主廚特別調製，帶少少甜味，好鍾意個醬汁
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隱食第一鮮
清蒸龍虎石斑魚，魚肉好有口感，配以昆布上湯，提升魚肉鮮味，但又唔會蓋過魚既味道，魚肉底下既蘿白煮得好入味
.
山居好野味
一上菜已經聞到好香既味道，係伊比利醋豬，豬肉肥瘦均衡，所以食落去唔會好硬，食既時候仲帶油香，配埋玫瑰鹽一齊食就係最好不過
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伙房養生飯
用荷葉包住紫米，五穀米，白米，入面加左少少鹽做調味，煙煙韌韌，中和返伊利豬點點膩既味道
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趙四玫瑰醋
面果層粒粒係玫瑰花瓣，加入左紅酒，解膩一流
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幽禁歲月不歲湯
我用甘蔗，淮山同埋金華火腿，母雞燉湯，完全無添加味精，滋補養顏，雖然係用母雞去做燉湯嘅材料，但係個面唔會浮住一層油，非常細心
.
趙四獨門蔬食
呢道菜真係好特別，將原個綠竹荀挖空左之後加上明太子千島醬一齊焗，竹筍爽脆，同醬汁味道好夾
.
最後仲有甜品，咁豐富既Menu都係TWD1800/位，絕對值得一試！
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月餅肥膩人人皆知，所以大家吃的時候，都會配上飲品或水果消滯解膩，哪些飲品、水果跟月餅最配合呢？先說飲品，除了茶外，原來月餅跟紅酒都很匹配，紅酒有多種氨基酸及礦物質，可以化解月餅的油膩。另外酸梅湯和月餅也是天作之合，酸梅湯乃用烏梅、山楂及陳皮製成，烏梅跟山楂可以有助解油膩及降血脂，而陳皮就可以阻止人體多餘的糖分變成脂肪。如果不怕酸，果醋都是不錯的選擇，它可以調解血液的酸鹼平衡，不但有助消化，還可以降血壓。
足本訪問： https://bit.ly/3cSg5TH
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