可能係全香港最好食嘅蟹宴🦀 一直以嚟都好少食蟹，一嚟唔識食，二嚟唔識拆肉，所以有得揀都唔會揀佢嚟食😄😆
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來自北海道嘅毛一年四季都有得食👍
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🦀蟹慶會席 - 力二會席 HKD$1976/二人前
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🦑螢光魷魚沖漬 x青瓜漬 x蟹肉沙律
一向我都好鍾意食螢光魷魚😻 喜歡佢既特別口感，加上滑潺潺好想摸下佢😂 青瓜爽脆、牛蒡醬油味濃郁😋 蟹肉沙律可以清新一吓味蕾，而且用上真蟹肉絲🤩
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🐟精選廚師發板刺身
🦐赤蝦、🐟油甘魚、🐠黑𩶘、🐚帶子，新鮮冰凍，個人喜歡厚切帶子🤤 估唔到連旁邊嘅海帶都好食呢~
🥚蟹肉蒸蛋
滑嘟嘟嘅日式蒸蛋😻 鮮甜且不失蛋香👍 鋪面嘅蟹肉絲及三文魚子，更加錦上添花呢🤗
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🦀蒸毛蟹
每人半隻，二個人就mix埋一隻🦀 大大隻啱哂打卡🤩 見到水汪汪嘅蟹膏已經心心眼咗😻 令人流哂口水🤤 蟹膏真係勁鮮甜，口感仲好creamy😋 拆蟹肉好講耐性，食到好西梗係要夠耐力啦🤣 蟹腳已經預先剪開，所以好容易就拆到👍留意毛蟹蟹腳啲毛係拮手嘅😆 所以拆嘅時候要特別小心呀💕 食嘅時候沾上少少醋，蟹肉味道會更加鮮甜味美呢😋
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🦀浜燒松葉蟹腳/浜燒鱈場蟹腳(可選擇一款)
每人各選一款就兩樣都食到啦🤗 松葉蟹腳原條拆開🤩 肥嘟嘟成條食好滿足！個人更喜歡鱈場蟹腳😻 肉質鬚嫩，帶點水分，自己細心拆開更美味😋
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🦀蟹甲羅味噌燒/極品海鮮天婦羅盛合 (可選擇一款)
又係每款揀一開心share🤗 最欣賞天婦羅炸皮夠薄🤩 剛炸起熱辣辣🔥 一咬開勁香脆！而蟹甲羅味噌燒一向係我至愛💕 味噌味濃十分惹味😋 配以小蝦餅一齊食，比平時用餅乾吃更特別呢~
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🥣吸物 - 麵豉湯
飲得出真材實料👍 用上大大隻卜卜蜆、滑豆腐、海帶等熬煮，不錯的。
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🦀松葉蟹釜飯
店員即場喺你面前將芝麻、黑松露菌醬及香蔥與釜飯拌勻，黑松露味道突出，為釜飯增添鮮味😋 加上飯底呈微微濕潤度💦 更加易入口呢~
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🍵甜品 - 日式抹茶厥餅 & 抹茶紅豆凍
估不到甜品絕不遜色，仲幾有質素👍 喜歡抹茶🍵味道帶點點甘，唔會好甜膩，小小一件一杯已經可以止到甜品胃了😚
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超級滿足嘅一餐蟹蟹盛宴💓 食完真係返唔到轉頭😄 更令我對蟹蟹改觀，以後會嚐試食多啲蟹呢✌
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📍蟹慶
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
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紅豆 水 潤 餅 在 [新聞] 新竹隱藏版點心水潤餅「獨家」揭秘- 看板Hsinchu 的美食出口停車場
新竹隱藏版點心水潤餅 「獨家」揭秘
自由〔記者吳書緯／新竹報導〕
你聽過水潤餅嗎？
可別以為是「水＋潤餅」的組合，在新竹市可是人人都知道的地方隱藏版點心，
也傳承了對祭典的回憶。
水潤餅的外觀就像是扁平的大餅，尺寸約直徑10公分的不規則圓形，
咬下去的口感就像是滿福堡的麵包，但又更為軟潤，帶著一股清甜和五香粉的味道；
咀嚼後，麵粉的澱粉質在口中所散出的麵粉香甜又與一開始不同，形成不同層次的味道。
新竹市文史工作者溫文龍說，水潤餅因為外觀看起來就像小孩子的皮膚一樣粉嫩，
口感吃起來用台語形容「水潤水潤」，故被稱為水潤餅，和潤餅並沒有關係。
台灣各地都有使用繼光餅做為中元節敬神之用，利用餅中間的圓孔串成一串，
掛在出巡的大仙尪仔脖子上，且有著信眾食用、以保平安的傳統。
但繼光餅的餅身硬實，掛在大仙尪仔身上時，
若是好動的角色如七爺、八爺，餅身容易碎裂，讓新竹的信眾甚感困擾，
恰好新竹城隍廟口賣香菸的攤販和製餅師傅討論到，萌生以柔軟麵體製作餅身，
改良過的餅受到了大家的歡迎，加上新竹人在中元節有獻餅敬神的習慣，
所以製餅師傅開始彼此學習、仿效。
全盛時期市區有多家餅鋪製作水潤餅，而目前僅剩下位於成功路上的德龍商店一家，
現在市面上所販售的水潤餅都是出自於此。
德龍商店第2代店主楊水龍說，由於人工成本高漲，商店都由家族經營，
將人事成本降至最低，每天早、晚各出爐一次，並會配送到城隍廟與竹蓮寺附近的攤子，
讓市民可就近購買。因為依循傳統製作，不添加防腐劑，所以建議最好4天內食用完畢。
德龍商店（03）524-3708，新竹市北區成功路326號
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2191670
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記得小時候第一次吃到是從七爺還八爺身上拿來的 :D
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▄▄▄▄ ▄▄ 。 記得
◢██◣ ◢◢◣◣ ████ 。 對
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███◤ ◢███◣ ▇▇██ 。 身體
◢██◤ █████ ◥██◤ 。 好一點
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