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做兩個紅豆年糕，準備明天拜拜用！
早上蜜了一斤紅豆，下午年糕就完成了！
紅豆蜜好，留一些做紅豆年糕，其他的，放平底鍋收乾水份，可以當內餡，再來好好想想，要做什麼好呢？😆
#紅豆年糕
糯米粉300g
二砂糖200g
蜜紅豆2杯（量米杯）
水1杯半（量米杯）大約240g，預留一些做調整！因為蜜紅豆如果比較濕，水量就要減少些！
做法：
二砂糖、蜜紅豆、水，用筷子拌一拌，加入糯米粉拌勻，最後用刮刀拌一拌！
電鍋外鍋4杯水（要視容器大小做調整）
瓦斯蒸，水滾算起，蒸50~60分鐘！
#簡單好吃又可愛的小點心
#地瓜鯛魚燒
#康寧玻璃量杯_九州鬆餅粉熱賣中
➜https://gbf.tw/sgvt9
小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是：鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭
今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇
很簡單的一道小點心，用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~
備註：「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ，在日文，蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋)，所以就是指地瓜口味，吃起來會帶一點地瓜微甜的口感，很適合做給小朋友吃唷!!
今天，你也來試試看簡單好吃又可愛的「地瓜鯛魚燒」吧
🎞收藏「地瓜鯛魚燒」影片👉https://youtu.be/fFnBYVC3xvc
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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量
🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後，電鍋蒸熟後趁熱搗成泥，加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻，鬆餅粉全面都沾附到液體即可，麵糊不需攪拌到太細緻，帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機，搭配鯛魚燒烤盤，先倒入2/3的麵糊後，擠上適量的地瓜泥，再補上適量的麵糊將表面填滿，熱壓5分鐘左右即可出爐。
※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出12尾的鯛魚燒
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🥩2021 卡馬龍 八月海陸雙饗補貨團
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📌美萃熱壓三明治鬆餅機
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大家午安～今天的團購資訊比較密集，還請大家見諒。原本預計開亞都麗緻、凱達家宴的飯店美食和王將煎餃，但昨天臨時接到下個月查理布朗貝果麵包要調整價格的通知，決定早點讓大家下單買到比較優惠的價格，烘焙團是預購（據說現在大爆單），預計七月初出貨喔！
先把連結給大家，可以點進去慢慢挑：
#飯店招牌美食現貨團：https://meim.ai/ab52df
#大阪王將煎餃現貨團：https://meim.ai/7d78b9
#查理布朗烘焙預購團：https://meim.ai/6aa991
今天的主題是「煮夫煮婦救星」和「碳水嘉年華」，全部都是簡單加熱即可食用的品項，希望能給煮到厭世的大家多一點讓自己輕鬆的選擇。
👉先來介紹 #大阪王將煎餃，雖然現在不能去日本吃，沒關係，我們自己在家煎！一包煎餃有50顆左右（我這包剛好50顆），建議大家收到貨的時候可以先趁微解凍的狀態依照每餐食用的份量分裝喔～煎餃本身味道滿夠的，不沾醬吃也可以，我一打開包裝就聞到香味了，醬香和薑味就是日本餃子的醍醐味啊❤️
冰花煎餃的做法也很簡單，在平底鍋裡（最好使用不沾鍋）加少許油，放上餃子排成自己喜歡的形狀，再加適量的麵粉水，開火蓋上蓋子煎。煎到差不多熟的時候會聽到水份蒸發的聲音，這時再開蓋讓麵粉水收乾，關火蓋上盤子再將鍋子倒扣，就能完成漂亮的冰花煎餃了。
我使用的麵粉水比例是粉：油：水=1:1:10，煎20顆餃子用不到50ml，大家可以抓5克油、5克麵粉加50ml的水試試看，煎20顆餃子應該是夠用了。冰花要薄要厚看個人喜好，我喜歡跟蕾絲一樣薄的，所以倒麵粉水的時候下薄薄一層就好喔！
👉天香樓小包也是這次的主力品項，有芝麻、芋泥、黑糖紅豆和蔥花卷四種口味，份量足、麵皮軟中帶Q，餡料也給得很有誠意，家人吃過都很喜歡。現在大家注重養生，所以甜口味的小包也都不會太甜，口味比較清爽，單吃就很好吃，不需要配茶。
小包無須解凍，要吃的時候直接從冷凍庫取出，中大火蒸10分鐘左右即可，包裝上也有電鍋加熱的詳細說明。除了小包之外，本團還加碼其他飯店好評美食，其他菜色我會再跟大家介紹唷！
👉還有還有，趕搭原價末班車的查理布朗烘焙食品，也是大家簡單準備早餐或小朋友下午點心的好選擇。這次共有10款貝果和明太子麵包，有甜有鹹，搭配適量的蛋白質和蔬果，就是很棒的簡餐。
查理布朗的貝果可以解凍後直接吃，也可以根據喜好用烤箱、氣炸鍋或平底鍋加熱，目前家人的評價是一致好評，24小時內就消滅了10顆貝果😆😆😆
防疫是一場戰爭，我們能做的就是減少出門群聚、在家好好吃飯，希望這禮拜的商品能緩解媽媽們煮不停的疲倦和焦慮，廚房新手也能少冒一點風險。
💪最後還有常溫食品和加熱外送外帶食品的蒸煮鍋
東和拌麵暨楊家花椒油：https://bit.ly/3va55cA
防疫幫手雙層蒸煮即食鍋：https://meim.ai/8e6cad
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是：鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭
今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇
很簡單的一道小點心，用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~
備註：「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ，在日文，蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋)，所以就是指地瓜口味，吃起來會帶一點地瓜微甜的口感，很適合做給小朋友吃唷!!
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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量
🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後，電鍋蒸熟後趁熱搗成泥，加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻，鬆餅粉全面都沾附到液體即可，麵糊不需攪拌到太細緻，帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機，搭配鯛魚燒烤盤，先倒入2/3的麵糊後，擠上適量的地瓜泥，再補上適量的麵糊將表面填滿，熱壓5分鐘左右即可出爐。
※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出10尾的鯛魚燒
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
【新竹內灣老街】郭記 內灣粿店(郭記黑糖糕)現煎的芋粿巧，懷念古早味！
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#新竹內灣老街 #芋粿巧 #台灣小吃
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看到遊客排隊，
再加上煎台上發出吱吱作響的食物節奏，
就敗給心中的慾望，也買來吃吃看吧！
熱呼呼的芋粿巧，外脆內軟，
金黃的焦香外皮~讓人食慾大開！
有濃厚的芋頭香味~~
更多的是兒時的懷舊好滋味！
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郭記 內灣粿店(郭記黑糖糕)
地址： 312新竹縣橫山鄉大同路79號
電話： 0958 906 701
Wan guo
It is a glutounous rice bowl usually served with stewed meat.
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12／21是冬至大家準備好吃湯圓了嗎？
今年的冬至特別的冷，越冷感覺年節的氣氛越重
這一天最適合大家圍在一起吃湯圓了！
今天就分享四道簡單的湯圓做法
小朋友也可以一起動手做喔！
可以讓他們更感受到年節的氛圍💓
👉01:22 紅豆湯抹茶湯圓
👉03:27 花生粉湯圓
👉05:03 牛奶糖鬆餅湯圓
👉07:08 酥皮雙餡湯圓
除了甜湯圓外，還有鹹湯圓也分享給大家
連結我會放在留言處，大家都可以去看看喔👏👏
我們一起來看影片吧😘😘
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#冬至湯圓
#創意湯圓
#全聯湯圓
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一個內心充滿少女卻是三個孩子的媽
36歲的我有好多想做的事
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