🐣復活節限定Brunch Buffet🐰
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仲有幾日就到復活節，一連五日嘅長假期雖然冇得好似之前咁去旅行，但留係香港都有唔少好嘢食😚 依間位於銅鑼灣30樓嘅餐廳應該見唔少人去打卡佢哋個270度維港景同精緻下午茶♥️ 有埋outdoor位置認真夠哂chill! 今次會就復活節推出五日(2-6/4) Brunch buffet ，集合生蠔，海膽，和牛等回本位🤩 依家訂位仲有價錢$248魚子醬送比你！(文末附優惠碼)
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Easter Brunch Buffet ($498/1位) 可以另加$248 兩小時Free flow champagne 🍾
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-Appetizer (任食)-
•海鮮🦪: 四款海鮮，包括法國生蠔，青口，野生海蝦同翡翠螺。生蠔偏爽口而且帶海水嘅鹹香！蝦嘅肉質結實🦐 翡翠螺嘅size都幾大，夠新鮮而且入口爽彈！
•沙律🥗: 雞胸肉，青蘋果，紅蘋果，杏脯乾，合桃同沙律菜配搭而成嘅Waldorf沙律夠哂refreshing！
•冷盤凍肉: cold cut有三款選擇，milano，mortadella 同parma ham! 其中parma ham嘅油份幾足，亦帶應有嘅鹹香~
•熱葷🍴: 燻豬後腿配燒菠蘿，野菌pizza
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-Signature Egg Starters-
•龍井溫泉蛋伴黑松露🥚 : 復活節又點少得蛋㗎🤣 用中國龍井茶煙燻嘅日本糖心蛋，面層再鋪上原片黑松露同乾瑤柱。味道配搭幾有層次，係黑松露嘅味道未夠突出
•海膽蛋黃: 造型夠哂特別，好似隻蛋係鳥巢到咁😍 雞蛋配上海膽鮮味十足，配搭埋柚子醬油提一提鮮同添加酥酥甜甜嘅味道，係幾開胃嘅前菜！
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-Soup-
•廣島蠔忌廉湯
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-Main Course-
•12小時慢煮和牛面頰 配日式照燒汁🐂 經過長時間慢煮嘅牛肉肉質非常軟淋同入味！牛味亦都算濃~ 係個醬汁稍微偏鹹左啲，可以用旁邊嘅伴菜中和返。
•香煎鱸魚 配番茄羅勒醬🐟 魚柳兩面都煎得啱啱好，帶微微焦脆。魚肉嫩滑，配埋配配甜甜嘅番茄醬夠醒神
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-Dessert-
•日式芝士蛋糕配雪糕🍰 用白朱古力整成嘅半圓形朱古力外殼造型夠哂IGable！🥰 之後可以用錘仔敲碎外殼，睇下究竟入面嘅甜品係點樣，真係充滿神秘感！芝士蛋糕質感偏實身，幾香芝士味🧀 但就唔會過膩，配埋一旁嘅雪糕一齊食加倍邪惡感！
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依家係IG DM @zeng.hk 預約復活節限定Brunch buffet ，只需出示優惠碼👉🏻 EASTERZENG ，就可以免費獲得Acipenser Baerii魚子醬 (價值$248)🌟 真係抵到喊，回本冇難度！
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Zeng (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓 @ Zeng
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