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蔬食減碳愛地球，不僅校園營養午餐的「蔬食日」行之有年，今年國健署更推出「植物性食物為主的飲食（Plant-Based Diet；PBD）」！
✨減碳飲食三原則✨
✔️當令在地少加工
✔️善用豆→魚→蛋→肉的蛋白質選擇優先順序
✔️堅果種子不可少，食材種類多元化
這次使用 南僑讚岐急凍熟麵 #紅藜麵 製作PBD飲食法料理
除了麵體獨立包裝冷凍好收納，烹調不須解凍、只要30秒超省時！
另外南僑讚岐冷凍熟麵還榮獲評鑑大賞金獎，品質安心有保障❤️
此款麵條還附堅魚湯包，烹調起來超對味！
有興趣也可以加入社團 南僑讚岐陪你快速輕鬆煮-煮麵同樂會
更多資訊》https://reurl.cc/vgW3zl
大家喜歡吃牡蠣嗎～
今天到朋友家開箱最近收到的冷凍生蠔
對很多人來說這根本是極品美味😆
不過我還是不太敢生吃，尤其這麼大顆還是烤一下好了...😅
最近收到各種冷凍海鮮
今天就化身一日小當家做些料理❤️
第一次挑戰西班牙海鮮燉飯
蝦仁跟透抽份量很多，就加碼煮一道海鮮烏龍麵（是紅藜麵喔～麵條超Q很好吃😋）
還煎了虱目魚肚跟干貝
今天吃了好多海鮮好滿足啊～～～
早在六月初的時候我就收到了信豐農場寄來滿滿一箱的「#脫殼紅藜」的產品，
還記得抱著沈甸甸的紙箱回家打開一看，有一種「咦，這個廠商是在我家裝了監視器嗎？怎麼知道我很需要這些東西？」的疑惑～
當時那時候三級警戒已經一個月了，跟著WFH新鮮感消耗殆盡的，除了家中的存糧備量，就是每天煩惱備餐的心力，所以這時候收到可以可以簡單就上桌的食物業配，真的有如夏天的聖誕節啊～
這次入手的有：
#好伙拌(台灣紅藜香檬原味油蔥醬.台灣紅藜香檬甜鳳藜醬.台灣紅藜香檬泰式打拋醬各一）
#台灣紅藜麵(細麵/寬麵)
#台灣紅藜飯
#帶殼台灣紅藜
#脫殼台灣紅藜
#紅藜健康茶(淡茶/濃茶)
#台灣紅藜麵線
#台灣紅藜波浪麵
#手工紅藜豆麥醬油
#手工紅藜黑豆醬油
#紅藜黑豆醬油膏
居家辦公的時間長了之後，特別是中午，實在想要一個簡單的料理卻又不想跟健康妥協，每天點外賣已經吃到不知道要吃什麼的時候，五分鐘可以上桌的紅藜麵根本完美解答！
以我來說，午餐時間我會瓦斯爐開兩鍋，一鍋煮水，滾了之後下麵，兩分鐘之後下青江菜。另一鍋煎蛋，撒點羅勒葉跟胡椒。 想吃肉日子裡，大同電鍋熱個雞胸肉，用一瓢紅藜香檬泰式打拋醬提味，備餐不用20分鐘～（然後抓緊時間泡一杯紅藜健康茶攤在沙發上耍廢）
這種無腦的食用方式（上班腦力都快榨乾了，謝謝任何協助我無腦生活的一切！）是任何時候想吃一點東西，都可以很快填飽肚子的好選擇，無論是紅藜麵線，紅藜波浪麵，以及紅藜飯都是可以靈活搭配菜色的健康主食！
講了這麼多「台灣紅藜」，到底這跟常聽到的「藜麥」有什麼不一樣呢？
✅在台灣紅了很久藜麥是來自南美洲的當地主食，而台灣紅藜則是台灣原住民已經食用百年以上的主食。研究已經證實台灣紅藜的營養價值極高，膳食纖維是地瓜的七倍，鈣質是稻米的四十二倍、牛奶的七倍，蛋白質相近於牛肉，含有人體無法自行合成八種必需胺基酸，又是台灣本土的原生作物，不需要飄洋過海就能來到大家的餐桌上，因此碳足跡非常小。
✅台灣原生種的紅藜含有多種營養素，價值勝過南美洲藜麥、奇亞籽、亞麻仁籽等，一般被大眾視為營養價值偏高的穀物，除了營養成分優於其他五穀雜糧，更棒的是，紅藜的脂肪與澱粉量很少，讓你在吃下健康的時候輕鬆無負擔！
以一個運動量極大的人來說，台灣紅藜的高蛋白質跟高纖維量很重要，它所含的氨基酸更是人體無法自行合成，必須從飲食中得來的喔。在疫情時期，用台灣紅藜增加自己的免疫力，也是保護身邊所有人的健康。
另外，我想要強推一下他們的 #黑豆醬油。有人曾經跟我說過只有煮菜煮多了才會對炒菜的油、使用的醬油有感，紅藜黑豆醬油的鹹味非常清爽，用來沾水餃以及高麗菜非常適合，特別是早上的荷包蛋淋上一些....人間美味！
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🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔
商品資訊✨
► 可樂穀有機乾燥(帶殼)紅藜
► 台東縣農會山海經脈紅藜麵
► 育健幸福農場產銷履歷胡麻油
► 有心肉舖子冷氣雞去骨雞腿
► 可樂穀有機脫殼紅藜
► 大雅鬍鬚伯紅薏仁(糙薏仁)
國產雜糧去哪買🤔
實體通路👉https://gulugu.timelog.to/a274425116
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相機品牌｜Canon G7x Mark iii
相機腳架｜Yunteng-228
剪輯軟體｜Final Cut Pro X
字卡設計｜Keynote、PowerPoint、Photoshop
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FTC🗣This video is sponsored.
THANKS FOR YOUR WATCHING！
#農糧署國產雜糧#韓式紅藜飯捲#麻油蛋蛋麵
💁影片中麻瓜去的地方💁
《DAY1》
📍初鹿牧場
🍽雲棧部落音樂餐廳
📍星星部落景觀咖啡
🍽阿鋐炸雞
🍽藍蜻蜓
🍽春牛豆漿大王
🍽七里香水煎包滷味
《DAY2》
🍽麻里朝午食
📍伯朗大道
🍽悟饕池上飯包文化故事館
📍鐵花新聚落
🍽一飛沖天麻辣燙
🍽串串香
📍加路蘭遊憩區 (台東最美星空點位)
《DAY3》
📍富山護漁區
📍都歷天空之鏡
🎁抽獎：超夯台東必買伴手禮—肉燥紅藜麵🎁
👼將抽出十位得獎者！每人皆可獲得一箱泡麵！
👉Step 1
前往臉書「台東就醬玩 Amazing Taitung-台東縣交觀處」官方粉絲團按讚並截圖
👉Step 2
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⚠️注意事項
👉6 月 19 日會於該貼文置頂留言公布十位得獎者
👉得獎者請於得獎公告後五天內私訊麻瓜收件資訊
👉同一帳號僅限一次得獎機會，僅限寄送台、澎、金、馬地區
👉台東就醬玩保有活動最終解釋權
👉本活動對於個人資料蒐集僅限活動贈獎聯繫之使用
嗨大家～這次為了滿足Yang這個熱愛健身的大食怪
推出各位敲碗許久的 #高蛋白健身餐系列
有帶便當需求或是也有在運動的朋友
來參考我們的菜單吧😆
這次很開心能與 #信豐農場 合作
比起國外進口的紅藜
台灣原生的帶殼紅藜擁有更高的營養含量
膳食纖維比進口紅藜高出兩倍
鈣質含量更是高於五倍之多！！
支持台灣農產也能響應環保減少碳足跡哦
——————團購優惠在這邊——————
🔸團購期間：8/1/(六) 至 8/7(五)23:59
🔸團購優惠：全系列商品九折、不限使用次數
🔸團購網址：https://shop.sinfongfarm.com/
🔸折扣碼：TravagooSF
————我們的菜單(蛋白質含量)————
🔺Day1
主食：台灣紅藜飯(7g)
主菜：藜麥菇菇豆腐排(6g*3=18g)
配菜：炒時蔬+烤花椰菜(5g)
總計：30g
🔺Day2
主食：台灣紅藜飯(7g)
主菜：香煎打拋板豆腐(4g*5=20g)
配菜：炒時蔬+烤花椰菜(5g)
總計：32g
🔺Day3
主食：豆乾青龍椒炒紅藜麵(16g+11.4g=27.4g)
主菜：打拋野蔬豆包捲(5g*5=25g)
配菜：烤花椰菜(1g)
總計：53.4g
🔺Day4
主食：台灣紅藜波浪麵(14g)
主菜：打拋野蔬豆包捲(5g*4=20g)
配菜：香料烤蔬菜(1g)
總計：35g
🔺Day5
主食：台灣紅藜堅果鳳梨醬沙拉(5g)
主菜：藜麥菇菇豆腐排(6g*4=24g)
配菜：香料烤蔬菜(1g)
總計：30g
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#素食 #蔬食 #找蔬食
#紅藜麵 ; 萱媽咪x萱寶妹の親子日常 · June 20 · 202 ; SHE is FAN · June 22 · 2 ; Yue Hwa Chinese Products Emporium Limited 裕華國貨 is at Yue Hwa Chinese Products ... ... <看更多>
【商品名稱/價格】： 味味麵肉燥風味紅藜麵一箱6入159元【便利商店/廠商名稱】：台東7-11限定【規格/內容物/熱量】：263大卡【評分】：80. ... <看更多>
紅藜麵 在 [商品] [商品] 台東7-11 味味麵肉燥紅藜麵- 看板CVS 的美食出口停車場
【商品名稱/價格】：
味味麵肉燥風味紅藜麵 一箱6入159元
【便利商店/廠商名稱】：台東7-11限定
【規格/內容物/熱量】：263大卡
【評分】：80
【心得】：
台東盛產紅藜麥，本就很多相關產品
沒想到味味麵把紅藜麥加到麵裡，還是台東限定販賣
包裝上也應景做了裝飾，很可愛
麵加入紅藜麥後帶點粉色，聞起來也有穀物香
調味粉包中除了碎菜還有香菇碎塊
由於我喜歡肉燥油蔥味香一點
所以水加不多，時間也不會泡太久，
這樣泡起來肉燥感很棒
而且吃的時候搭上香菇塊口感很不錯
湯本身可能因為紅藜麥關係也會帶點粉色
照片好像拍不出來，但實際看是有
喝起來滿清爽的
整體不錯，
不過由於是地區限定購買不易，所以給80分XDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.162.164 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1610721773.A.334.html
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