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🇭🇰油麻地
招牌沙嗲牛肉麵配嫩滑炒蛋+香酥丹麥多士😋$35 (早餐)
成日見沙牛關注組有人分享🥸
而且每次經過都見到排晒大隊😆
咁啱嗰陣行過條隊唔長，得三個人🤔
結果排咗幾分鐘就可以入去🥸
但之後枕住都見到出面條人龍排隊😅
不過算係清得好快👍
整體體驗都唔錯😌
一個字講晒，快、靚、正😎
沙牛味道好，份量又夠😇
滑蛋夠嫩滑，多士好香好食😋
難怪咁多人排食🤣
紅茶冰室 (油麻地)
油麻地彌敦道498-500號地舖
【台中美食分享】羽笠食事，主廚會席料理，商業午間定食、無菜單料理，和漢創意菜餚，新奇又美味！包廂、私人會議室可包場，環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」，就能感受到濃厚的日本風氣，從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏，讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理，「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩；我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」；「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味，忍不住一口接一口啊！
「精選會席料理」物超所值，一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物，同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權，環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品，可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品，洋溢濃厚的日本風情，值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈，咬起來飽滿多汁，相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨，所以口味鮮甜，拍起來很好看呢！和好友一起分享，是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合，濃郁可口的豬五花，佐上大量蒜片，是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址：台中市東區雙十路一段6-9號
電話：04 2213 3577
營業時間：11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團：羽笠食事FB
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主題：老外家鄉味配上台灣味！中西料理創造超級美味～
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：林彥君、翊萱
各國代表：杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合
老外料理教室又來啦！各國的家鄉味配上台灣味，究竟會迸出怎樣的超級美味？杜力拿宜蘭鴨賞入菜做成香辣奶油塔可餅，全場大讚口味超級搭？！韓國歐巴金炳秀帶來「泡菜鹽酥雞炒泡麵」，鹹香微辣超開胃？！法國美食家尼可把法式甜點漂浮雪島結合親手熬煮的珍珠奶茶，甜蜜香濃人人誇？！小百合的日式炸豬排夾了味噌金沙鹹蛋黃，做成丼飯毫無違和感？！吳子龍將義大利起司和酒醋，融合臭豆腐做成培根卷，獨特風味讓大家評論好兩難？！究竟各國代表煞費苦心的料理，哪一道最受好評？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 金炳秀｜泡菜鹽酥雞炒泡麵
🍴 食材：
韓國泡麵1包、鹽酥雞15克、泡菜少許
🍝 醬料食材：
韓式辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙、白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙、蔥油半湯匙
📜 做法：
① 熱鍋熱油，放入蔥段，炒出蔥油後備用。
② 製作韓式辣醬（混合辣椒醬、酸醋、辣椒粉、白糖、醬油、蒜泥），
加入蔥油和梅子汁備用。（※秘密武器：蔥油、梅子汁）
③ 熱鍋熱水，韓式泡麵煮半熟，撈起過冰水後備用。
④ 熱鍋熱油，鹽酥雞、泡菜、韓式醬料拌炒，起鍋前撒上蔥末，完成。
✔ 吳子龍｜酒醋臭豆腐培根卷
🍴 食材：
臭豆腐2塊、起司8小塊、培根、無籽橄欖、綠生菜、香菜
🍝 義大利酒醋醬食材：
小番茄（15顆都先切半）、巴薩米克醋、糖
📜 做法：
① 熱鍋，加小番茄15顆、巴薩米克醋2大匙、糖少許，翻炒至糖化(稍微收乾)，備用。
② 把已經蒸好的臭豆腐切成四小塊。
③ 把每一小塊中間切開，放起司，用培根捲起臭豆腐。
④ 熱鍋，煎至培根香脆，邊緣卷起。
⑤ 橄欖+起司丁+培根臭豆腐，用小竹籤串起。
⑥ 綠色生菜鋪底，擺上串好的起司培根臭豆腐，淋上義大利酒醋醬 ，最後灑上香菜碎。
✔ 小百合｜味噌金沙炸豬排丼飯
🍴 食材：
豬里肌1片、金沙醬、鹹蛋黃1顆、地瓜粉1盤、麵包粉1盤、蛋液2顆、飯1碗、蔥花1小碗、小黃瓜1小碗（切絲）、紅薑片1小碗
📜 做法：
① 用刀從側面把豬肉剖半，放一張保鮮膜，對摺合上，多餘保鮮膜覆蓋豬肉表面，捶打十下至扁平。
② 稍微劃開（斜痕）里肌肉邊邊的筋，豬肉兩面劃出刀口後備用。
③ 味噌醬半湯匙、醬油1湯匙、味霖1湯匙，稍微塗抹在豬肉兩面。
④ 整顆鹹蛋切碎+金沙醬拌炒，再塞進豬肉裡。
⑤ 豬肉兩面蘸地瓜粉，閉口的地方特別注意。
⑥ 蘸蛋液，再蘸麵包粉，特別注意閉口密合。
⑦ 再蘸蛋液、再蘸麵包粉（蘸兩次會比較酥）。
※日本秘密武器：家鄉很注重味噌！
⑧ 炸豬排的油溫約控制在160度～180度左右。
⑨ 豬排下去炸2～3分鐘，再翻面炸1～2分鐘後，便能夾起瀝油。
（厚1.5cm、約150g的豬排炸4～5分鐘）
⑩ 金沙醬留一些拌飯，豬排放拌飯上面，加點蔥花、小黃瓜絲、紅薑片裝飾。
✔ 尼可 ｜珍珠奶茶漂浮雪島
🍴 食材：
蛋黃2顆、糖、鹽、鮮奶、紅茶包、熱水、珍珠、焦糖
📜 做法：
① 兩顆蛋黃+少許糖打發。
② 鮮奶加紅茶包加熱至100度，放進打發蛋黃邊攪拌邊煮至均勻。
③ 奶茶蛋黃煮好放進冰箱冷藏30分鐘，成品上去。
④ 蛋白混合鹽進行打發，打發完再加少許糖。
⑤ 弄成愛心狀，放入100度滾水煮至定型。(大約一分鐘)
⑥ 奶茶蛋黃鋪底，放上蛋白愛心，淋上焦糖醬，旁邊放上珍珠裝飾。
✔ 杜力︱香辣奶油鴨賞塔可餅
🍴 食材：
奶油1塊、洋蔥半顆、大蒜3瓣、蘑菇1碗、紅蘿蔔半根、花椰菜1顆、鴨賞75克
📜 做法：
① 蘑菇切片，紅蘿蔔切絲、花椰菜切小塊、鴨賞切條。
② 熱鍋化開奶油，加入洋蔥末、大蒜丁、放入鍋子裡爆香
③ 稍微拌勻後，加入切蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜拌炒炒勻。
④ 炒到紅蘿蔔稍微變色後把鴨賞放下去炒。
⑤ 紅蘿蔔完全變色後加上墨西哥辣椒，炒至香味出來後備用。
⑥ 塔可餅一面下熱鍋稍微煎一下，邊緣金黃就可以起鍋。
⑦將蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜、鴨賞、洋蔥末、大蒜丁夾進塔可餅中，完成。
#創意料理 #家鄉味 #台灣味 #臭豆腐 #炒泡麵 #珍珠奶茶 #鹽酥雞 #宵夜 #義式 #和風 #塔可餅 #法式甜點 #漂浮奶茶
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Hello大家!Weekly vlog ep.35來啦!
準時在禮拜四上傳了好感動!
最近都沒有什麼時間拍除了vlog以外的影片
what's in my school bag也因為麥克風的關係需要重拍第三次
要請大家再等等我了！！
我也很希望可以一個禮拜上傳一支影片以上
但礙於還在上學有學校的事情要忙所以沒辦法達成 希望大家可以諒解🙏
目前一個禮拜能夠穩定的持續上一支影片是我最大的希望
如果運氣好影片沒有碰到問題需要重拍的話 一定會多上的！
發現在影片裡面忘記跟大家分享我對安眠醫生的觀後感想
我覺得有看鬼店 或很喜歡鬼店的人應該會喜歡
我自己也有看過鬼店
但是覺得安眠醫生變得太..科幻片了
所以個人覺得沒有到非常好看
(不過網路評價都是一面倒的好評哈哈哈哈哈)
一樣維持鬼店不會突然嚇人而是營造氣氛的風格
所以我這種怕鬼怕嚇人怕血腥的人也可以看
我自己是比較喜歡鬼店!!!
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➭黑輪大王
我們在士林的吃的 我覺得大直的比較好吃
麵線超不好吃
➭法鬥的飲料店
文欣跟Tammy點的那兩杯都蠻不好喝的
果汁我覺得還是大苑子的比較好喝
➭半分屋敷居酒屋
東西還可以～沒有什麼特別的
➭Ariel lee 李氏• Cafe
麵份量比較少但我覺得超好吃!
他的鮮奶茶是有點古早味紅茶的味道
➭華嫂冰室
我點的冬陰功米線很酸很好吃!
比比叔叔點的砂糖豬仔包也很好吃
網路評論很多說服務態度不好 但我們完全沒遇到
➭臨江夜市一口金酥
之前很常來臨江夜市超愛吃的
真的很好吃 而且吃起來很方便可以邊走邊吃
➭甲臭彈
這家的蒸臭豆腐很特別
真的有麻油雞的味道!
➭和牛47之我媽也47了
推薦大家有機會一定要去吃!
東西真的很好吃之外服務生人超級好
而且我竟然敢吃生牛肉!
連我妹不敢吃生魚片都覺得生牛肉很好吃哈哈哈哈
葡萄100%原汁比芝芝葡萄好喝太多了：）
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犀牛盾提3個"玩具總動員x犀牛盾"手機殼讓我抽獎!
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恭喜三位得獎人!
1.鄭艾(已收到email)
2.pei xin(已收到email)
3.廖敏嘉(已收到email)
得獎人請寄email（4[email protected]）提供我以下資訊
(會由犀牛盾那邊直接寄出獎品)
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4.截圖選取的款式圖案&搭配的邊框顏色：
5.手機型號：
6.訂閱頻道&開啟小鈴鐺的截圖：
以上三位得獎人若未於2日內寄email給我
會再另外抽出新的得獎人～💗
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➭犀牛盾9折折扣碼
https://rhinoshield.tw/
10%off coupon code：ytamber1907
(使用這個折扣碼我完全不會有任何回饋&返利)
➭SpicyChoco美妝蛋
http://bit.ly/31TTvDg
10%OFF折扣碼：4M8ER
(使用此連結與折扣購買商品我會得到返利)
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紅茶冰室油麻地 在 油麻地彌敦道498至500號地下... - 紅茶冰室Red Tea Cafe 的美食出口停車場
紅茶 第七分店將於4月8日開業地址：油麻地彌敦道498至500號地下電話：65172828 營業時間：7:00am-11:00pm 多謝各位支持. ... <看更多>