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中國海關總署因多次在臺灣釋迦與蓮霧中驗出 「太平洋臀紋粉介殼蟲」，18 日宣布今日（20 日）禁止台灣釋迦與蓮霧輸入中國大陸。
【什麼是「介殼蟲」？】
目前有 8000 多種昆蟲屬於介殼蟲總科，牠們多半靠寄生在植物吸食莖或葉的汁液維生，不只會在植物身上造成傷口使植物更容易感染疾病。大部分介殼蟲的「蜜露」（含醣的排泄物）會讓葉子蒙上一層灰，讓葉子無法正常進行光合作用。
而介殼蟲的體表多半有一層蠟，這讓一般的水性殺蟲劑很難殺死牠們，使牠們成為園藝師或農夫心目中最難纏的害蟲之一。
#有在玩盆栽的朋友應該不陌生
#要用專用的油性殺蟲劑才能殺死
但也不是所有的介殼蟲都對人類毫無用處，用來提煉紅色色素的「胭脂蟲」正是其中之一。
延伸閱讀：
介殼蟲的依存物語——《都市昆蟲記》
https://pansci.asia/archives/98651
吹綿介殼蟲的獨白：誰需要男人？
https://pansci.asia/archives/5702
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最近Q老師家種的火龍果成熟囉!
超小一顆真的超Q!😍等等就要進我的肚子裡囉~😜
【火龍果小檔案】👩🏫
火龍果可提供醣類熱量來源，其富含大量果肉纖維，其中水溶性纖維含量更是豐富，對於腸道保健有很好的作用，
另外還有特有的植化素、維生素B1、B2、B6、B12、C、鈣、鐵等營養素，是挺不錯的水果。
火龍果果肉中長得像黑芝麻的其實是它的”核”，含有不飽和脂肪酸，有助於脂肪代謝，所以可以放心食入。
💡那你知道紅肉跟白肉火龍果營養有什麼不同嗎？
👩🏫：紅肉的火龍果比白肉花青素含量更高，多酚含量也較高，因此，擁有較強的抗氧化作用！
👩🏫還有就是進食後…排便與排尿都會帶有紅色色素，很多人會誤以為是血尿或血便…..
這邊要告訴大家…是正常的拉！
所以千萬別太緊張囉！😜
⚠️說到火龍果好處多多，但屬性偏涼，提醒腸胃偏弱的人別一次吃太多，以免拉肚子!
#你喜歡紅肉還是白肉
#今天是火龍果配色😆 #Q老師穿搭
#火龍果 #紅肉 #白肉 #水果營養 #營養科普 #愛動營養師 #愛吃營養師 #Q老師動吃生活 #營養師 #dietitian #dietician #Q老師
【🧑🔬實驗室產的天然色素！】
天然色素的來源有許多，植物、蟲都能從中取得。但在丹麥研發出一種真菌發酵製成的天然紅色色素，不僅實驗室就能生產，還有望取代素食者不能接受的胭脂紅？
中秋佳節快到啦～月餅給我吃起來！
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好吃又能做公益，
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鹹蛋黃綠豆椪
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材料
內餡：
去殼綠豆仁100g/砂糖100g/沙拉油20g/無鹽奶油25g/鹹蛋黃100g/米酒些許
混合後一球30g
油皮：
豬油35g/砂糖20g/冰水40g/奶粉10g/低筋麵粉100
一球分為20g
油酥：
豬油50g/低筋麵粉100g
一球15g
裝飾:
紅色色素些許
180度烤25-28分鐘，份量約10顆
蛋奶素：豬油可用等量無水奶油或無鹽奶油替代
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【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友
https://youtu.be/TXbWSvNoe1Q
?? 本集食譜??
6inch 6吋份量
雞蛋 1 Egg
砂糖 205g Sugar
植物油 100ml Vegetable oil
中筋麵粉 165g Plain Flour
泡打粉 8g Baking Powder
可可粉 2tsp Cocoa Powder
純乳酪 100g Natural Yogurt
白醋 1tsp White Vinegar
鹽 1/8tsp Salt
雲呢拿香油 ½tsp Vanilla Essence
紅色色素 適量 Food Coloring(Red)
忌廉芝士 125g Cream Cheese
淡忌廉(鮮奶油) 125g Whipping Cream
1.根據模具大小準備牛油紙,放入模具內
2.先混合雞蛋及150g砂糖,再加入植物油拌勻
3.中筋麵粉,泡打粉及可可粉拌勻至沒有顆粒
4.加入純乳酪及白醋至蛋糊內拌勻
5.加入已過篩的粉類
6.加入鹽,雲呢拿香油及紅色色素拌勻後倒入模具
7.預熱焗爐至180℃先焗15分鐘,旋轉180度以180℃焗15分鐘,以150℃再焗10分鐘
8.蛋糕放涼後脫模,切成2-3層備用
9.忌廉芝士放室溫備用,忌廉芝士及35g砂糖拌勻
10.淡忌廉及20g砂糖打發
11.分次加入忌廉拌勻
12.蛋糕表面鋪上忌廉,抹平後再放上第二層蛋糕,以此類推,最後整個蛋糕抹上忌廉
13.將蛋糕切走部份磨成碎,再黏在蛋糕表面,完成
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【日系冬甩?】波堤甜甜圈！自製真係得？Pon De Ring Doughnut [Eng Sub]
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【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯？｜Spanish Paella [Eng Sub]
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食譜:
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本片關鍵字:
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