Search
❤️古早味雙糕潤超級好吃RRR
在東港第二市場販售多年的老字號
使用糯米及紅糖製作，不添加多餘防腐劑
一咬下去的滋味，比麻糬更加彈牙
QQ的感覺真的會讓人上癮🤤
搭配著黑糖些微爆漿的口感
不膩口更增添層次感
吃完就會心心念念著的古早味點心👍🏻
.
《 邱記雙糕潤 》
.
🏠屏東縣東港鎮信義街4號（第二市場內）
⏰8：30--12：00（售完為止）
☎️(08)-8351432
💰黑糖雙糕潤(10入)$100
.
Instagram / @wulove213055 授權
.
📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
.
#Foody吃貨 #Foody吃貨屏東 #屏東美食 #屏東必吃 #屏東 #邱記雙糕潤 #伴手禮 #屏東伴手禮 #小吃 #黑糖雙糕潤 #古早味 #古早味點心 #點心 #下午茶 #東港市場 #雙糕潤 #麻糬 #黑糖
#Pingtungfood #Pingtung #Foody #yummy #snack
接骨木花的花槳
與朋友出門採集的接骨木花，分三天從製作花漿，冷藏靜置，過篩裝瓶完成，簡單的步驟照片也是分三天拍下。
接骨木花的花槳製作非常簡單，所使用的全是家裡常備的食材。接骨木花的花期非常短，從盛開到凋零通常在幾天內，如果在家附近也見盛開的接骨木花，很建議找機會試試看完整保留接骨木花朵原香的花漿。
• 接骨木花朵： 30～35朵
• 新鮮有機檸檬： 2個
• 清水： 750～1000公克
• 細砂糖： 1000g
1.）接骨木花不需清洗。先檢查花是不是清潔，如果有小蟲可從花的背面看到，去除已乾燥或枯萎的花朵，剪去花梗（或是只留下短梗）。
2.）新鮮檸檬先用熱水沖洗，擦乾後鉋下檸檬皮屑（只鉋外層。如鉋到白色底層會有苦味），擠檸檬汁。將接骨木花，檸檬皮屑與檸檬汁一起放入小鍋中。
3.）另一個小鍋中，裝清水並加入糖，加熱到沸騰後，轉小火，直到砂糖完全融化就可。
4.）將糖水淋在接骨木花上。無需攪拌。加蓋靜置到完全冷卻後放入冰箱冷藏48小時。
5.）48小時後過篩除去花朵，將花漿再次加熱至沸騰就可裝入可密封的乾淨玻璃瓶中。
寶盒筆記
• 接骨木花漿的品質與接骨木花的品質有直接關係。
• 採集接骨木的花朵，避免在大雨或是連續雨天後，不僅花朵的香氣較微，花朵也容易有蟲害。
• 選擇的花朵越新鮮，完成的接骨木花漿香氣也越佳。正值滿開的花朵比略見乾燥與枯萎的花朵更好，當採集時如發現花朵容易散落，這樣的花都已經過了滿放的階段。
• 清水與糖的比例：清水較少，花漿較甜，存放時間較長。
• 完成的接骨木花漿接近稀釋花蜜透明色澤。如使用白砂糖以外的黃糖或紅糖製作，糖漿色澤較深。
享用方式：
• 搭配冰鎮後的氣泡礦泉水：接骨木花漿加入檸檬汁或檸檬片。（無酒精冰飲）
• 搭配冰鎮後的義大利氣泡葡萄酒Prosecco：接骨木花漿加入薄荷葉，檸檬片，冰塊。（有酒精的冰飲）
• 其他雞尾酒。
• 接骨木花與花漿也可用於沙拉與烘焙。
存放方式與保存期限：在低溫乾燥無陽光直射的地方可保存約6個月到1年時間。
#接骨木花的花槳食譜
#接骨木花朵應用
#奧地利寶盒的家庭食譜
今次賀年禮盒加碼🎉🎉🎉🎁🎁，增加了茶包，以及雲南古法手工紅糖，有齊3款味道，獨立包裝，除了靈芝黑豆茶，花茶，更有驅寒暖宮調經的小紅糖，真正全面強身健體!💃🏻💃🏻 新一年既第一日，就等米媽帶個好意頭既禮盒開始啦~~~
今次超級大盒，好意頭，珍貴的新年禮盒，盤滿缽滿，收到一定會勁開心，暖笠笠!🏋🏻♀️🏋🏻♂️ 記得1月10號就截單~大家唔好咁趕喇~因為製造同運輸需時呀!
每盒入面仲有漂亮既茶咭，收到既人會感受到製造者既心意，同坊間一體化商業既賀年禮盒分別好大...
【新年皇牌養生湯水+茶療強身保健禮盒】‼️
✴️ＳＥＴ Ａ 新年優惠價＄668 （原價＄ 698）
1.【固本培元益氣湯】西藏獨有高海拔
野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯 （乙份: 一包足夠8-10人份量。 ４人家庭可分兩次份量煲）
2. 【滋陰養顏凍齡】石斛花紅棗白茶(共10包獨立包裝，每包可翻沖足４次)
3. 甜蜜蜜雜錦古法手工小紅糖 (三種口味共6包獨立包裝)
💖💖💖💖💖👉🏻👉🏻訂購連結: https://www.happyfamilies.hk/tc/p/sici-combo-A/a388
✴️SET B 新年優惠價＄568（原價＄ 588）✴️
1. 【養生補血排毒湯】雲南野生黑虎掌黑豆淮山煲豬展
（乙份: 一包足夠8-10人份量。４人家庭可分兩次份量）
2. 【養生補腎強肝排毒】西藏獨有高海拔
野生白心赤靈芝黑豆茶 (共10包獨立包裝)
3. 甜蜜蜜雜錦古法手工小紅糖 (三種口味共6包獨立包裝)
💖💖💖💖💖👉🏻👉🏻訂購連結: https://www.happyfamilies.hk/tc/p/sici-combo-B/b588
✅【新年皇牌養生湯水+茶療強身保健禮盒】
✴️ 🥰✴️SET A + SET B COMBO 優惠價$1088(原價: $1286)✴️🥰
💖💖💖💖💖👉🏻👉🏻訂購連結: https://happyfamilies.hk/tc/p/sici-combo-A+B/ab888
上次米媽出既兩款湯包，大家可以繼續煲黎飲。呢D天氣好適合，滋陰補氣，加強抵抗力。
💕💕訂購連結係呢度:
✅滋補抗疫 雲南野生松茸雞湯包✅
✅補血養氣 雲南大紅菌花豆排骨湯 ✅
https://happyfamilies.hk/tc/c/80
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
👉🏻👉🏻截單日期: 1月10號截單。
SET A 西藏野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯有咩好?
超強湯水同茶療組合✅
靈芝石斛是常用搭配，貴在食材質素，令效果得以彰顯。西藏獨有 高海拔3000米以上森林採摘野生白心赤靈芝，益氣養心血，解毒護肝, 搭配鐵皮石斛養陰益胃，生津止渴潤燥，可以調節人體陰陽平衡，降血糖降高血壓。加上淮山健脾補腎，多方面為身體打好底子，增強抵抗力。
#西藏一級野生白心赤靈芝
罕有，珍貴，固本培元，全面為身體打底。
一生人必試既靈芝質素🙏🏻
✅益氣血，安心神，健脾胃。
✅護肝解毒，鎮咳平喘。
✅提高免疫力，改善睡眠質量。
✅美容養顏，滋補強壯，改善心血管系統。
#鐵皮石斛功效
✅降低血糖血脂，強筋健骨。
✅滋陰潤肺，養胃生津，緩解疲勞。
✅保護視力，美肌潤膚。
* 增強免疫力，護肝利膽。
#雲南野生手切帶皮淮山
不是一般的鐵棍淮山，而是雲南本地的細長淮山，在高原生長，帶皮手切曬乾， 營養價值更高。
絕無漂白和薰入硫磺。
淮山性甘，性平。
在《本草綱目》說，它的作用是
✅益腎氣，✅健脾胃。
SET A 【石斛花紅棗白茶】有咩好?⭕
滋陰養顏凍齡!!!!‼️
👉🏻美容、補血、安神、解鬱、明目、降三高!
一共有成10包，一包可以翻沖4次。 湯水再加10次既花茶，全面幫身體打底，增強抵抗力。
由花茶既效果，到份量，到花茶焗茶時既色香味，形態，層次都顧及到..最重要...材料是雲南在高原海拔第一手採的。
我們搜羅到雲南臨滄的野生鼓槌石斛花，來自單一信譽產地，石斛花極之珍貴，花期短暫，種植每百克石斛才採到一克石斛花。今次我們特意調配了石斛花紅棗白茶。石斛花味道淡雅，用白茶之回甘及厚度，作為茶之基底; 紅棗，杞子有養顏補血，明目之效，引出石斛花獨特的清幽香甜，加上其他花材烘托，讓整個茶調香氣更馥郁，每呷茶富有層次，每次沖泡都可以欣賞茶花在杯中綻放旋轉之姿。石斛花紅棗白茶，色，香，味，形態，養生俱全，帶你進入茶療之旅。
功效: 滋陰潤肺、養顏排毒、養胃潤腸、清除口臭、明目安神
SET B 雲南野生黑虎掌黑豆淮山煲豬展有咩好?‼️💕
#養生補血排毒!!! ‼️呢個野生黑虎掌菌係必試，因為坊間太多假貨。
真的黑虎掌是有非常濃郁的菇菌香味，完全沒有苦澀味。試過既人，係會好難忘，一試愛上。💕💕
加上黑虎掌是女人補血恩物，因為佢用黎煲湯十分養生🙏🏻✴️✴️
✴️黑虎掌味甘性平，有保益氣血、和胃通便的功效。
✴️有效令面色紅潤、提升皮膚光澤、調節腸胃、加速腸道蠕動，排毒瘦身。
加埋在高原生長，帶皮手切曬乾淮山，✴️健脾胃，益腎氣，同埋黑豆，養陰補氣，滋補明目，活血解毒。
呢個冬天，幫身體打好底!💪🏻💪🏻💪🏻
呢個係大人細路都中意既菌湯，可能做素湯亦都可以加肉，滋陰補身。
👉🏻✴️✴️✴️如2-4人家庭，一個湯包可以分兩次，即係一個湯包價錢可以煲到兩次湯!!‼️‼️
或者多人齊齊飲，齊齊為身體補下。😤💃🏻
SET B 西藏野生白心赤靈芝黑豆茶有咩好?‼️
#固本培元，補氣養血，烏鬚髮，安心神，改善睡眠質素，補肝，增強解毒功能!✴️✴️
一盒除左有雲南野生黑虎掌養生湯包，仲有一盒10包既靈芝黑豆茶，#全面調理身體。
注意事項
靈芝並無副作用，幾乎所有人都能食用，但仍需要注意：老人和小孩因體質較弱，服用靈芝時應適量減量，一般為成人常用量的1/3～2/3；孕婦不建議服用靈芝；手術前、後一周內，或正在大出血的病人慎食；有發熱惡寒、鼻塞流涕等外感表現者不宜服用靈芝。靈芝過敏。極少數人會對靈芝有過敏，這類人就不宜吃靈芝。
#雲南古法手工紅糖
來自雲南普洱市，舊稱思茅的小雨茶園，茶園在茶樹與村莊交界處種植甘蔗作防風用，到了收成期也製作成紅糖自用和銷售，一直堅持手工製作，限量生產保證質量。甘蔗味香濃，質地柔軟，入口即化，才是真正無添加的紅糖。
製作過程極需耐性，要文火慢熬且不斷攪拌均勻。比起精製的白砂糖，紅糖95%為果糖，更好的保留了甘蔗的營養成分、纖維及多種微量元素，相對健康。中醫認為紅糖是溫補調理的食品。
［#原味紅糖］香濃純粹的甘蔗甜味，補血養顏，溫補調理。
［#薑母紅糖］選用雲南小黃薑製作，生薑紅糖水暖胃驅寒，紓緩腸胃不適，噁心，感冒，體寒，頭痛等等。女士生理期時飲用更可緩解經痛。
［#玫瑰紅糖］在紅糖中加入了食用級玫瑰，氣味甜美。玫瑰花性質溫和，養顏美容，理氣解郁，與紅糖相輔相成。
#米媽新年賀年皇牌禮盒
#絲房菜小雲籽快樂家庭網上店
#只此一家超珍貴超重料湯水茶療超級組合
對找尋西藏一級野生白心赤靈芝的堅持傳送門:
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3504245422968238
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3504760119583435
西藏野生白心赤靈芝黑豆茶資料傳送門:
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3507495025976611
野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯小影片
https://fb.watch/23mzwPc3OQ/
石斛花紅棗白茶的小故事傳送門:
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3501448096581304
野生黑虎掌的功效
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3498758440183603
雲南野生黑虎掌黑豆淮山煲豬展小影片
https://fb.watch/23n421Ca8R/
吃粽子、苦瓜求豐饒順利
歷史記載上越南曾被中國統治，並在當時被移入華人文化，因此表面上雖看似與台灣有許多不同之處，實際上卻有很多相似的地方。同樣慶祝農曆新年的他們，在過年時會吃粽子，並且南、北越分別以方型與長筒型2種不同形狀出現，但同樣代表著「飲水思源」之意。
吃粽子的典故，需追溯到還有皇帝的遙遠時代，某個小王子在皇帝生日時送上用糯米、豆類、醃肉為原料作成的粽子，象徵國家的富有與物產豐饒，進而被選為皇位繼承人，相傳從那時開始就有過年吃粽子的習慣。
外，越南的傳統家庭或寺廟中，會吃類似台灣年糕的糕點，在北越稱之為「厚糕」，以白砂糖製作；南越則以紅糖製作並將其稱為「祖糕」，2者皆以代表「天」的圓形呈現；來自南越的女香老師表示，無論是厚糕或祖糕，在越南皆已漸漸失傳，現在較難看見。除了上述與台灣不同的菜色之外，越南在除夕當天還會煮苦瓜湯，因苦瓜音同越南話的「苦過」，以此代表在除夕吃完苦後，新的一年將會十分順利、平安
製作 過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。 ... 不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖，起初的提煉作法都是一樣的，之所以會成為不同 ... ... <看更多>
傳統手工紅糖，以新鮮甘蔗汁為原料， 經過熬煮濃縮，天然結晶而成， ... 傳統古法黃糖、紅糖、黑糖，製作原理是一樣的，依據甘蔗品質、糖蜜的含量， ... ... <看更多>
紅糖製作 在 紅糖的製作及簡單區分 - 每日頭條 的相關結果
傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法製作出來的糖，在營養與食用功效上也相同，所以. 可說是同樣的東西。 兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮 ... ... <看更多>