#開心的時刻
#終於等到通車啟用🤗
106年6月1日一場豪大雨，雲林多處鄉鎮成為水鄉澤國尤其是斗南鎮與大埤鄉更為嚴重，是50年來最大的水災。
在6月3日凌晨超大暴雨過境後［中央立法委員-劉建國立委］ 3日午立即邀集水利署第五河川局局長陳中憲來雲林勘災以解決水患問題 。
其中斗南與大埤交接處的三結橋因爲橋梁距河面過低，影響通水斷面，造成鄰近地區嚴重淹水，所以已在107.04.17 決定重建，在不影響高速公路的前提下，以鋼便橋方式提高橋身重建，以提高通洪斷面，避免影響水流。
三結橋位於鄉道雲96線上，是當地往來斗南鎮明昌里及大埤鄉三結村的重要橋梁，惟橋梁過低影響通水斷面，多年來一直是當地防洪瓶頸，另受限該橋位於台78線交流道下，改建有其高度限制，在縣府、五河局、設計單位及三結村長徐萬成、現任大埤鄉長林森寶等協助與地方鄉親溝通協調下，最後決定在不影響高速公路的前提下，以便橋方式提高橋身重建，改建後將僅供小型車輛通行，終於解決斗南二重溝、紅瓦窯與大埤三結社區居民廿年的淹水與封橋夢魘。
本案改善經費原本由地方自籌新台幣2,200萬元，後獲中央補助新台幣853萬元，感謝水利署考量地方財源有限，給予支援 。
#盼中央地方持續合作
#服務不分黨派不分色彩
#才能有效解決地方需求
紅瓦窯 在 [食記] 台南紅瓦窯碳烤牛排-美味多汁的碳烤首選- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：紅瓦窯碳烤牛排
消費時間：2018年/07月
地址：台南市永康區中華二路206巷81號
電話：06 203 1419
營業時間：17:30–21:30
每人平均價位：460元up
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：碳烤松阪豬、碳烤沙朗牛排
https://goo.gl/tKVJ7t
無音樂無廣告圖文好讀
https://goo.gl/TfJbQN
今天幫婆婆慶生
一家人選擇附近的紅瓦窯碳烤牛排
準備來大飽口福嚕
紅瓦窯在巷子裡面
建議要用導航
不然真的很容易迷路
店門口就是老闆的ＢＢＱ烤爐
如果人多真的要排隊烤牛排
提醒碳烤牛排是需要等候的美食喔
https://goo.gl/yxK6L9
用餐環境位置不算多
主要色調是紅、藍、白
https://goo.gl/Foq4Yv
天花板掛有各國國旗
https://goo.gl/XxVewu
門邊有一個大笨鐘造型的裝飾
https://goo.gl/1md2kZ
發現以店內場景為主題的油畫
旁邊各種顏色看起來像鞋拔子的是牛肋骨做成的
酷耶～
https://goo.gl/Xbockq
牆上掛有紅瓦窯廚師的認證
跟我們家是同姓的耶
https://goo.gl/mMGJCt
餐桌上已經擺好刀叉了
https://goo.gl/mNRu59
菜單在此
紅瓦窯的碳烤牛排算是價位親人的
比另一家台南的碳烤牛排便宜不少
【沙拉】套餐附餐
https://goo.gl/rDymHe
沙拉有水果、烤麵包、番茄、青菜
跟超好吃的馬鈴薯泥
搭配起來非常可口開胃
超級喜歡
【濃湯】套餐附餐
https://goo.gl/ptZZvc
湯很濃郁
裡面料也滿多的
【大蒜麵包】套餐附餐
https://goo.gl/iecrbJ
大蒜麵包都有切半了
一人一半
上面有刷大蒜抹醬
單吃沾濃湯吃都很好吃
【碳烤松阪豬】460元
https://goo.gl/ztTL2g
松阪豬肉獲得全家人的掌聲
口感超級Ｑ彈
而且非常juicy
讓大家讚不絕口
重點是價格合理
ＣＰ值很高
【11 oz 沙朗牛排】920元
https://goo.gl/z9Cb5B
根據老闆娘的介紹
紅瓦窯的沙朗牛排都有帶一個軟筋
因為是沙朗連接肋眼的那塊肉的部分
這塊油花分布最勻稱
確實烤出來的五分熟牛排
沒帶什麼血水
口感很軟很嫩
也讓大家十分驚艷
【兩人分享餐-13 oz沙朗牛排＋烤大蝦＋鮑魚】1600元
https://goo.gl/dpf57c
先上了烤大蝦跟烤鮑魚
大蝦的肉質鮮美 好吃
https://goo.gl/BXJvoG
因為今天牛排的oz數不足
(菜單是15 oz)
所以改多給我們一顆鮑魚
因此是特殊才有鮑魚的ＸＤ
(不過要另外加價40元)
鮑魚上面有灑洋蔥
烤起來本身有鹹味
是傳說中海的味道嗎 哈哈
https://goo.gl/v9CRZW
13 oz沙朗牛排上桌啦
跟11 oz 沙朗牛排基本上是一樣部位的肉
https://goo.gl/yugfhm
肉切開的樣子
一塊一塊很像紅寶石
一口咬下多汁又嫩
好吃一百分
【蔓越梅醋】套餐附餐
https://goo.gl/UdrWZ9
蔓越梅醋酸酸甜甜
好喝
【冰紅茶】套餐附餐
https://goo.gl/yJBq3C
冰紅茶也可以跟老闆娘要奶精球
自己做成鮮奶茶也很不錯
【冰咖啡】套餐附餐
https://goo.gl/pB64Yg
冰咖啡
當然也可以選熱咖啡
【甜點-奇亞籽冬瓜檸檬凍】套餐附餐
https://goo.gl/e3FKDa
甜點是冬瓜檸檬凍
上面有奇亞籽
整體不會太甜
是很解膩清爽的甜點
這樣我們六個人用餐是4800元左右
不加一成小費
https://goo.gl/x1KmX2
要特別提醒是因為是一人主廚
所以我們邊吃邊等是吃了整整兩個半小時
https://goo.gl/9LJiZb
還發現在旁邊等待碎肉的哈士奇
胖胖一隻
據老闆說他可是餵了他四年多了ＸＤ
以上是我們紅瓦窯的初訪心得
給大家分享啦～
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