🍒🍒食譜/紅燒肉鵪鶉蛋
🥢🥣紅燒醬汁煮進肉裡，帶筋帶肉，吃起來不硬柴，口感好也入味。
https://udn.com/umedia/story/12919/5538675
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紅燒肉鵪鶉蛋 在 朱麗安廚房 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine，也在其Youtube影片中提到，#小穎美食#Xiaoying Cuisine 今天給大家分享的是紅燒肉的做法，需要準備：五花肉、大蔥、生薑、料酒、食用油、白糖、啤酒、八角、香葉、桂皮、乾辣椒、黃豆醬、生抽、老抽、鵪鶉蛋、豆腐乾、食鹽、胡椒粉。五花肉這樣做，肥而不膩，瘦而不柴，非常的入味又下飯，再搭配上一碗米飯，太解饞了！ 喜歡小穎...
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紅燒肉鵪鶉蛋 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
#小穎美食#Xiaoying Cuisine
今天給大家分享的是紅燒肉的做法，需要準備：五花肉、大蔥、生薑、料酒、食用油、白糖、啤酒、八角、香葉、桂皮、乾辣椒、黃豆醬、生抽、老抽、鵪鶉蛋、豆腐乾、食鹽、胡椒粉。五花肉這樣做，肥而不膩，瘦而不柴，非常的入味又下飯，再搭配上一碗米飯，太解饞了！
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大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
紅燒肉鵪鶉蛋 在 Carman Ho Youtube 的最讚貼文
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23-05-2020
紅燒肉鵪鶉蛋 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最讚貼文
今天給大家分享的是五花肉的新吃法。
1.把五花肉切成1.5厘米左右的小塊，備用；
2.準備兩塊豆腐乳，加兩勺腐乳汁，用勺子壓碎備用；
3.平底鍋加熱（不需要放油），放入五花肉，煎至四面金黃；把煎好的五花肉撈出備用；
4.利用五花肉的油，把煮熟的鵪鶉蛋煎至金黃色，撈出備用；
5.電飯鍋裡放入小香蔥，再加入五花肉和鵪鶉蛋，再加入薑片、八角、花椒、香葉、冰糖、一勺食鹽，3勺生抽，3勺料酒，2勺老抽。最後加入腐乳汁，加入開水，開水淹過五花肉；
6.把五花肉煮熟以後就可以食用了。
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