這幾天好天氣都是一斤以上的魚
一斤上的魚因為一般家庭盤子沒那麼大
所以我都會處理成適合的方式
在每個部位獨立包裝
像紅點石斑兩面魚排
可以做清蒸、紅燒也可以切下去煮湯
魚骨、魚頭也可以一起下去煮湯
非常方便
而且真空包裝增加保存期限
冰箱冷凍又好放置
紅燒石斑魚頭 在 樂漁本舖 Facebook 的最佳貼文
【黃石斑】
肥肥尾巴的黃石斑
這尾黃石斑處理三枚切
在處理時只是剛好想到
這樣三枚切可以整片清蒸
或因為取魚排剛好也可以方便切塊
還有魚頭、魚骨可以一起煮
【咬狗比目魚】
牠是最有肉的比目魚
尺寸太點魚肉特別有份量
紅燒、清蒸都可以
紅燒石斑魚頭 在 花格海味 嚴選澎湖海鮮 Facebook 的最佳貼文
防疫多多在家開伙吧!但其實不是因為防疫關係,為了家人健康其實自己煮比較安心啦!
❤️如果家裡小孩比較怕魚刺,小編麻非常推薦這款 ⬇️⬇️
🐟多肉款野生海大魚組2000(圖二)
(魚種不挑款/適合清蒸、煮湯、香煎、紅燒喔)
(處理成鮮魚塊、輪切、半月切、魚頭肉等方便料理的方式)
❤️情有獨鍾單一魚種多肉款⬇️⬇️
(肉質鮮嫩)
🐟野生石斑組$2000元
🐟野生石咾組$2000元(膠質豐富)
🐟野生紅槽組$2000元
(處理成鮮魚塊、輪切、半月切、魚頭肉等方便料理的方式)
❤️家庭最愛款
🐟時令魚箱2000元(不挑款整尾餐魚+輪切半月切)
🐟時令整尾餐魚組2000元(不挑款全部都是整尾魚)
#一樣免運 #真空包裝 #急速冷凍
紅燒石斑魚頭 在 春山品味料理- 龍膽石斑魚頭日式紅燒每邊魚頭約3~4斤重 ... 的美食出口停車場
龍膽石斑魚頭日式紅燒每邊魚頭約3~4斤重昆布柴魚醬油、味霖....。微火紅燒半日還有滿滿的膠質喔! 謝謝 陳董訂購的龍膽石斑魚頭~春山美食在家享用,現在還有8折 ... ... <看更多>