關於 紅燒滷雞翅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📌台中在地有溫度的江南系菜餚，餐點用心~
冷凍宅配餐點採接單後製作，保證新鮮美味！
忙碌的上班族，小資族朋友，不擅長料理的人，都很適合試試看。
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🎉 吃貨心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/yefang/
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👺荷葉坊手作即食料理🏮
🎊🎊餐點用料超實在🎊🎊
🎊🎊宅配必吃美食🎊🎊
🎊🎊簡單覆熱即可享用🎊🎊
🎊🎊冷凍保存可放三十日🎊🎊
🎊🎊冷藏可放七日🎊🎊
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📒 吃貨品嚐餐點如下👉🏻
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🧚外婆紅燒肉。
🔗肥嫩嫩的三層肉，肉超多的，用料非常實在。
🔗還有三角豆腐和鳥蛋，醬汁鹹鹹香香，加在白飯上最美味了。
🔗肉不柴也不膩超下飯!!!!
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🧚紅燒獅子頭。
🔗比想像中還要大顆很多的紅燒獅子頭。
🔗獅子頭吃起來肥瘦參半，一點也沒有豬肉的腥臊味。
🔗獅子頭肉質很細緻，帶點咬勁和口感。
🔗吃得出來是純手工製作，味道很讚。
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🧚八角雞翅。
🔗一份裡頭大約有八隻的雞翅。
🔗不會辣，有滿滿滷汁的精華。
🔗大人小孩都會很愛的一道餐點唷。。
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店名：荷葉坊 手作即食料理
官網菜單：https://reurl.cc/0jNvDA
電話：0925-167-167
Line：荷葉坊
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【逆風堂：魂牽夢縈的家鄉味】
🎉文末有英國期間限定折扣碼優惠🎉

上週末在準備新家入厝趴時，一直很擔心食物不夠的我，看到了逆風堂滷味的網站，光看網頁口水都快流下來，也給了我許多備菜的靈感！馬上手刀訂了一堆滷味和家常菜以備不時之需，讓我備菜的時候輕鬆了許多，擺出來也是大陣仗～上桌即秒殺！

我另外還加購了水餃，是為了蘿蔔絲，星期一到五都要上班，中午午休只有1小時，忙起來的時候，中午根本無法好好準備營養均衡的午餐，常常自己吃個泡麵，蘿蔔絲就生啃紅蘿蔔小黃瓜配個麵包打發⋯我其實很愧疚⋯
市售的冷凍水餃，有些「非常」有味道，我也不太敢給蘿蔔絲吃，所以發現逆風堂的手工水餃，調味清淡自然，就訂了一些放冰箱囤貨😂

以下介紹一下所有菜單，有冠軍獎盃🏆符號的是我有訂覺得很不錯的，其中我和蘿蔔很喜歡麻辣膠原蛋白系列，配啤酒超級搭！💗

《台式滷味系列》
滷牛腩
滷牛筋
🏆滷牛肚
滷排骨
🏆可樂豬腳
🏆滷豬耳朵
雞翅
滷豆干
滷海帶
滷白蘿蔔
🏆溏心蛋
🏆滷味拼盤 （牛/豬可選）

《新品上市：膠原蛋白系列》
🏆麻辣雞腳凍
🏆麻辣鴨舌

《家常菜系列》
台式泡菜 Pickled cabbage
🏆花雕醉雞 Drunken Chicken
蒜泥白肉 Pork belly with Garlic sauce
紅燒肉 Red Braised Pork Belly

《水餃餛飩系列》
餛飩（可搭配紅油炒手辣醬）
豬肉高麗菜
豬肉韭菜
🏆蝦仁豬肉高麗菜 （家常蝦餃）
🏆絲瓜蝦仁（季節限定蝦餃）

《醬料系列》
紅油炒手辣醬
蒜泥白肉辣醬
逆風特調萬用辣醬

🎉期間限定折扣碼🎉
在英國的大家，8/15-31，只要結帳輸入折扣碼，就可以享有9折優惠喔！
日期：8/15（日）- 8/31（二）
網站：https://www.nifonkitchen.com/all
折扣碼：SLKC10

《🚚配送資訊》
1. 購滿£25起送
2. 目前只有配送大倫敦地區包含1-6區以及周邊較近 SL 0-5, TW 15-20, GU 18-24, WD, KT 10-22, EN, IG, BR, UB
3. 全產品都會用冷凍車配送, 以確保食安品質.
4. 配送日：週二（配送上週四到日的訂單）& 週五（配送當週一到週三的訂單）
5. 到貨時間：當週週五中午12:00-22:00配送到府；隔週週二中午12:00-22:00配送到府

#抽獎 #歡慶破萬
就在昨天 #食在好初eatsallthetime
IG追蹤人數超過10000
排除萬難才能達到這個人數
起初只是在朋友的建議下才開始經營
臉書社團、粉絲頁、最後來到IG
受到朋友們肯定的味蕾
讓我經常收到私訊
希望聽取我的美食建議
所以才有了食在好初的成立
謝謝大家的支持跟鼓勵
我想辦一次抽獎活動
獎品是由三家米其林推薦餐廳
#好食慢慢
#膳馨
#鹽與胡椒
共同推出號稱「瘋狂媽咪的救命仙丹」
原價$3890的防疫箱(一組）。
內容有：
膳馨：
補氣黑蒜燉雞湯、甘味糯米人參雞、
花雕雞拉麵、紅燒牛肉麵、
好事會花生豬腳，份量均約1人份，
全都是輕鬆加熱就能上桌的美味料理，膳馨手作XO蝦醬。
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好食慢慢：
拿坡里披薩、香蒜厚片生吐司、
四重奏乳酪貝果、滷牛腱牛筋組合、
老母雞澄清湯、好食慢慢鹹酥雞、
手工花枝丸等精緻小點，
從早餐、下午茶到宵夜都準備的妥妥當當！
鹽與胡椒：
翻轉黑糖肉桂捲、油封櫻桃鴨腿、油封雞胗雞翅、
義式番茄肉醬，把法式餐點的質感氛圍全都搬到家中餐桌。
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參加抽獎活動辦法：
1.IG搜尋「食在好初eatsallthetime」並追蹤
2.臉書搜尋食在好初粉絲頁並按讚
3.在IG此篇文章按愛心，留言處標記三位朋友並留言：
「追蹤食在好初抽救命仙丹」
4.一個帳號可重複留言需標記不同人
5.活動期間7/27～7/30晚上12點截止，
活動結束一週內公布得獎名單並寄出。
（本人有最終修改活動內容的權利）
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💡溫馨小提醒
標記不同朋友增加中獎機會
分享本貼文至限動，中獎機率會更高，
要完成以上步驟才有抽獎資格（一定會檢查）
得獎者請務必主動提供資訊，超過24小時未回覆將重抽！
🚫未滿50人小帳和幽靈帳號恕不列抽獎資格！
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中獎公佈日期：8/1前（限時動態）

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國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！

「油溫要怎麼測最輕鬆？」
「簡單美味醬汁怎麼調？」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後，
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔！
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（今日份量：1人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐，炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後，將臭豆腐下去搶酥
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簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#臭豆腐
#臭豆腐測油溫
#臭豆腐料理
#台式泡菜
#簡單在家做
#簡單哥

【蠔香蠔辣豆腐三層肉】下飯居家料理輕鬆做！
今天推薦給各位家中必備，
「李錦記舊庄特級蠔油」
簡單哥從小就看到這支蠔油在家中，
到現在也是我的料理常備品之一！
不管是醃、炒、滷、拌、蒸，
各種料理方式都非常適合！
真蠔油的鮮味能夠讓食材的風味大大提升！
誠心推薦給各位啊！
👇現在李錦記在各大通路皆有優惠 👇
李錦記舊庄蠔油510克優惠組 (送李錦記甘甜滷醬油207毫升)，送完為止
#Lee Kum Kee 李錦記台灣
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（今日份量：4 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉板豆腐 200克
👉紫洋蔥 130克
👉辣豆瓣醬 50克
👉辣椒 20克
👉李錦記舊庄特級蠔油 3大匙 / 2大匙
👉醬油 1大匙
👉冰糖 20克
👉胡椒 1/8小匙
👉米酒 1大匙 / 1大匙
👉蔥 30克
👉水 350克
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🥘開始簡單製作🥘
① 三層肉加入蠔油、醬油、米酒拌勻醃製
② 熱鍋下油，加入豆腐煎至金黃瀝起
③ 原鍋下油，加入三層肉拌炒
④ 加入紫洋蔥、蔥段拌炒後，加入冰糖、辣豆瓣醬
⑤ 加入胡椒、米酒、蠔油拌炒後，加入水、板豆腐
⑥ 煮滾後轉中小火煨煮15分鐘，加入蔥、辣椒
#三層肉 #五花肉 #下飯料理 #李錦記
#家常料理 #蠔油 #簡單哥
#李錦記舊庄特級蠔油 #百年配方真蠔油首創
#一匙入味家常好菜 #不加防腐劑
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🥰更多美味蠔油食譜🥰
李錦記官網：https://lihi1.com/AHq9N
李錦記愛料理平台：https://icook.hk/users/leekumkee

【傳統雞腿便當】皮脆肉嫩噴汁，滷、炸都一次學會！居家料理輕鬆學

「保持雞肉內滑嫩外皮脆香秘訣是什麼？」
「最傳統古早味的料理方式告訴你！」
這道滷再炸口感、外觀真的很棒！
如果不吃炸的單吃滷雞腿也很讚喔！
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此教學影片拍攝日期為：5月6日
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（今日份量： 2 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 2支
👉豆腐乳 2塊
👉洋蔥 1顆
👉辣椒 10克
👉醬油 5大匙
👉米酒 2大匙
👉冰糖 3大匙
👉滷包1包
👉胡椒 適量
👉水 1500毫升
👉蒜 100克
👉薑 30克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘

①熱鍋下油，將洋蔥炒後加入蒜頭、薑、辣椒炒香
②加入冰糖炒至融化上色
③上色後加入豆乳、米酒、醬油煮滾
④加入水、滷包、胡椒煮滾後放入雞腿煮滾上蓋
⑤轉中小火煨煮25分鐘，燜25-30分鐘
⑥把雞腿撈起來，讓表皮自然風乾
⑦把熱油淋上雞腿表面，表皮彭起、變深色即可
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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