BE專訪・Alma郭爾君
——《俠女情懷總是詩》
在娛樂圈裡保持真實,相信即使是門外漢如你我,也能想像是多麼不容易的一件事,因為說白了,演藝人的人氣就是一切,而「保持自我」和「做大眾喜愛的模樣」難免有點相衝。郭爾君這個名字你可能陌生,但MV《下一位前度》、金馬短片《紅棗薏米花生》、ViuTV單元劇《YOLO的練習曲》等耳熟能詳的作品裡,其實都有著她擔當重要角色。這個在歌影視界都留下足跡、卻沒有公司背景的演員,究竟是靠甚麼闖蕩江湖的?
【從小養成的雷氣】
雖是沒有公司撐腰的獨立演員,但Alma認為自己在娛樂圈裡不算是「孤身作戰」,全因她是個正義感很重的人,在台前幕後看見甚麼不公的狀況,譬如攝影師獨個兒拿重物沒人幫忙、化妝師被抽水等都必定會發聲。
她直言這性格是小時候被欺負得太多而養成的,因為太明白充當弱者的心情,因此無法對別人被欺凌視而不見,而這種直率也讓她收獲了不少「隊友」,助她在娛樂圈一同打怪。
【唔識做人vs. 識做人】
然而無數劇集也曾告訴我們,直率又正義地揭發惡行,往往難免會讓「為惡者」討厭。Alma因此被人冠以「唔識做人」的帽子多年,也笑言「敵人絕對係極多」。
可是,她並不自覺是「唔識做人」,因為她標準裡的「識做人」並非去除自我去迎合他人,而是保持真誠和善良,做對得起自己和所愛之人的人,「我諗我只係唔識做佢需要我做嘅嗰個人」。
【只想做好作品 沒打算讓人看見】
Alma在訪問中再三強調,自己做演員就單純因為「喜歡戲劇」,並不如外人所想是為了名成利就,因為在這個自媒體如此發達的時代裡,想紅其實不難,只想走紅的話實在沒必要去做演員這種吃力不討好的事。
被問及有沒有想透過打機直播、做YouTuber等來讓自己增加曝光率,她幽默地用上比喻,「就好似我明明唔鍾意食雪糕,但父母係咁同我講只要有好成績就可以食雪糕咁」。「增加曝光率」這球雪糕從來都非她所求,如果有天她考到好成績,也純粹因為她想考取好成績。
【裸露演出】
問及一向以文青形象見稱的她能否接受裸露演出,Alma說還是要取決於裸露在戲劇裡的「目的」,如果裸露只是一個用作招徠的噱頭就不可以,因為這樣的話很容易會令觀眾只想著眼於裸露的部分而忘記戲劇本身;但若然裸露是順應劇情而生、讓劇目更立體的一個情節則沒有問題,因為對她而言「劇本取決於所有嘢之上,其次就係導演」,而其中一個她很欣賞的導演,就是監導《下女的誘惑》的朴贊郁導演。
談及女演員的辛酸,Alma發揮一貫俠女性格,在剖白前先為男演員抱不平,她認為社會一般對男演員裸露看得太理所當然,但「其實男仔演床戲都可以唔舒服㗎」。而她追求的境界則是如許鞍華導演一樣,出色得能讓人忘記她的性別,因為觀眾只會記得她是個出色的導演。
【保持善良 保持自我】
「保持善良」無疑是很重要的事,然而有時候被掛在嘴邊太多,反而會令人難以定義。小編在此或許可分享一點內幕作例子。訪問中,Alma因為擔心自己知名度不足,說了好幾次的「會唔會害你受罪、好驚會累你孭鑊啊」;訪問前的討論也磨合了一段時間,因為有些問題不便回應,但又希望達到小編想要的效果,於是紛紛提了很多建議,竟比小編更為訪問費煞心思。
這種為人設想的道義就是Alma的「俠女情懷」,爽直又不失細心,相信也是她這些年來讓粉絲團「耳軍」迷戀的其中一種氣場。然而,爾君即使沒有耳軍,她還是會盡力做最貼近自己的Alma,因為她選擇走著比別人更辛苦的路、獨個負重前行的這些日子,為的就是守護她內心最純粹的真實。
敬每個如Alma般獨闖江湖的演員,也敬每個如她一樣、還能保持善良和自我獨闖江湖的女子。
Alma Kwok 郭爾君
Hair:Veron Chan
Photo:tsz925
#BE星訪 #Alma #郭爾君
🔍YouTube觀看專訪片段:https://youtu.be/7rD02c_uYgw
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 市售的五穀堅果雜糧粉不太便宜,重點是不知有無添加有的沒有的添加物?其實自己做相當的簡單,只要有台破壁機,在家也能輕鬆做出養生雜穀堅果粉囉! 把準備好的各種米、豆、穀物、雜糧、堅果等混在一起,稍微洗淨後,倒...
紅棗薏米花生 在 Facebook 的精選貼文
遲咗貼添!
榮幸能成為評審與頒獎嘉賓,上台講幾句時,我只簡單地講咗句:
「關於香港電影,其實我覺得唔好拗喇,做啦!」
總之,落手落腳去改變!拍啦!
望住一班出色的參賽者,我知道一定可以做得到。
恭喜每一位得獎者。
//「mm2新晉導演計劃2020」嘅放映會及頒獎禮喺啱啱過去嘅星期六順利完成,多謝咁多位入圍參賽者、評審關錦鵬導演、曾麗芬小姐、陳詠燊導演、李駿碩導演及特別頒獎嘉賓袁富華先生、蔡思韵小姐出席!
以下是得獎名單:
評審大獎:《夜更》 - 郭臻
評審優異獎:《林同學退學了》- 祝紫嫣
評審優異獎:《紅棗薏米花生》 - 朱凱濙
mm2大獎:《忙於一事無成》 - 周溥傑
mm2大獎:《紅棗薏米花生》 - 朱凱濙
mm2大獎:《夜更》 - 郭臻
「mm2新晉導演計劃2020」的「評審大獎」得主將獨得10萬港元獎金,兩位優異獎得主將各得2.5萬港元獎金;而三位mm2大獎得主則會獲得電影長片導演合約,mm2 Hong Kong 亦將與獲得導演合約的得獎者,合力開發他們的首部電影長片。
最後感謝5位評審及所有參賽者!接下來期待與幾位新晉導演合作,亦非常期待在下一屆比賽遇到更多優秀作品。//
Sunny’s jacket: FILA Hong Kong
紅棗薏米花生 在 Cult片介紹返 Facebook 的最佳解答
[鮮浪潮 — 紅棗薏米花生]
鮮浪潮線上放映開始咗,
好多優秀作品線上有得睇,
其中呢齣個人滿喜愛,
《紅棗薏米花生》
用上烹調食材冷知識的小細微,
連繫上三代母女的感情關係與距離。
有興趣可以去
Fresh Wave International Short Film Festival
#鮮浪潮 搵 #紅棗薏米花生 條Link 睇返!
#cult片介紹返 #在家放映
紅棗薏米花生 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
市售的五穀堅果雜糧粉不太便宜,重點是不知有無添加有的沒有的添加物?其實自己做相當的簡單,只要有台破壁機,在家也能輕鬆做出養生雜穀堅果粉囉!
把準備好的各種米、豆、穀物、雜糧、堅果等混在一起,稍微洗淨後,倒入鍋中乾炒到材料顏色微微泛黃盡量乾燥,帶著微微香味,放涼完全冷卻後,放入破壁機當中,打細成粉,放涼裝罐即完成自製養生雜穀堅果粉。
我比較在意潤五臟、烏髮、跟滋潤肌膚的功效,所以材料組成是我個人的偏好,大家可以按照自己的需要,自行微調搭配食材的組合。
大家一起來動手做增肌減脂的雜穀堅果精力粉吧~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/nnlXyv
📌影片小撇步
1.喜歡帶有口感就不要打過細,喜歡細緻口感,可以打到自己喜歡的精細程度。甚至過濾1-2次,每次都把濾出來的粗渣,再次用破壁機打細,就可以得到非常細緻的綜合雜穀堅果粉。
2.小心不要加入過多帶油脂的堅果類,比如松子、花生、芝麻,否則會破壁釋出過多的油脂,造成粉容易沾黏在一起。
3.不要一次打過多,盡量新鮮食用,因為堅果類破壁後容易氧化,放太久容易有油耗味(代表油脂氧化)要特別注意。
👩🏻🍳 食材 Recipes
核桃80克
淮山40克
薏仁80克
紅豆60克
小米40克
芡實40克
蓮子40克
茯苓1片
燕麥60克
黑芝麻60克
紅棗去籽8顆
枸杞1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #五穀堅果粉 #五穀粉 #穀粉
紅棗薏米花生 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
再過兩天就是農曆12月8號了,婆婆通常在這一天都會做臘八粥,嫁到台中十幾年,也習慣要吃這個,昨天先煮好了一些材料,今天晚餐結束的比較早,那就抓緊時間跟大家分享,我來繼續把它做完,明天早餐孩子們就有臘八粥可以吃了
臘八粥材料
食材:(花生、紅豆、大薏仁、綠豆、葵瓜子)各一個米杯、紅棗10顆、荸薺3顆、圓糯米兩杯
調味:水2500cc、黑糖80g、二號砂糖100g
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
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中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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紅棗薏米花生 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
Tefal法國特福 真空高速火氧機→ https://reurl.cc/OZQdr
蘋果汁
材料:
蘋果 600公克
涼開水 700ml
作法:
1.將所有食材放入冷飲杯中,蓋緊杯蓋,並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「鮮蔬果汁」行程,按開始鍵,至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態,倒入杯中飲用即可。
藍莓優格
材料:
藍莓 300公克
原味優格 300公克
作法:
1.將所有食材放入冷飲杯中,蓋緊杯蓋,並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「優格」行程,按開始鍵,至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態,倒入杯中飲用即可。
香蕉巧可力奶昔
材料:
香蕉 300公克
巧克力醬 3大匙
鮮奶 200公克
香草冰淇淋 150公克
作法:
1.將所有食材放入冷飲杯中,蓋緊杯蓋,並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「奶昔」行程,按開始鍵,至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態,倒入杯中飲用即可。
精力湯
材料:
西芹 50公克
胡蘿蔔 150公克
火龍果 50公克
苜蓿芽 50公克
綜合堅果 30公克
檸檬汁 2大匙
涼開水 400公克
作法:
1.將所有食材放入冷飲杯中,蓋緊杯蓋,並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「精力湯」行程,按開始鍵,至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態,倒入杯中飲用即可。
哈密瓜冰沙
材料:
哈密瓜 700公克
冰塊 250公克
水 150公克
蜂蜜 2大匙
作法:
1.將所有食材放入冷飲杯中,蓋緊杯蓋,並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「冰沙」行程,按開始鍵,至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態,倒入杯中飲用即可。
堅果飲
材料:
綜合堅果 120公克
鮮奶 500ml
涼開水 150ml
細砂糖 20公克
作法:
1.將所有食材放入冷飲杯中,蓋緊杯蓋,並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「堅果飲」行程,按開始鍵,至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態,倒入杯中飲用即可。
豆漿
材料:
黃豆 85公克
水 1000ml
作法:
1.將所有食材放入熱食杯中,蓋緊杯蓋,並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「養生豆漿」行程,按開始鍵,至行程結束即可。
花生米漿
材料:
米 60公克
花生 30公克
水 800ml
作法:
1.將所有食材放入熱食杯中,蓋緊杯蓋,並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「養生米漿」行程,按開始鍵,至行程結束即可。
南瓜濃湯
材料:
南瓜 300公克
蒜仁 20公克
胡蘿蔔 50公克
洋蔥 40公克
橄欖油 1大匙
水 500ml
調味料:
鹽 1/2茶匙
鮮奶油 適量
作法:
1.將所有食材放入熱食杯中,蓋緊杯蓋,並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「濃湯」行程,按開始鍵,至行程結束。
3.再加入鹽拌勻,倒入碗中後再淋上適量鮮奶油即可。
芝麻糊
材料:
糯米 80公克
黑芝麻 100公克
花生 35公克
核桃仁 5個
細砂糖 30公克
水 800ml
作法:
1.將所有食材放入熱食杯中,蓋緊杯蓋,並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「五穀漿」行程,按開始鍵,至行程結束即可。
八寶粥
材料:
米 20公克/
黑糯米 15公克
紅豆 15公克
綠豆 20公克
薏仁 10公克
去核紅棗 10公克
核桃 10公克
桂圓 30公克
水 600ml
作法:
1.將所有食材放入熱食杯中,蓋緊杯蓋,並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「八寶粥」行程,按開始鍵,至行程結束即可。
枸杞黑木耳飲
材料:
黑木耳 70公克
紅棗 20公克
枸杞 10公克
糖 60公克
水 600ml
作法:
1.將所有食材放入熱食杯中,蓋緊杯蓋,並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「蔬菜湯」行程,按開始鍵,至行程結束即可。
糙米排骨粥
材料:
糙米 100公克
軟骨排骨 200公克
去籽紅棗 20公克
水 800ml
調味料:
鹽 1/2茶匙
米酒 1茶匙
作法:
1.將所有食材放入熱食杯中,蓋緊杯蓋,並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起,選擇「 八寶粥」行程,按開始鍵,至行程結束。
3.取出後加入鹽、米酒拌勻即可。
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天天買菜 天菜網
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