#跟著小編吃美食
#粉紅色制服海南雞飯
#連續三年米其林推薦小吃
#有誰來泰國沒吃過的舉手
#今天介紹TheMarket分店
說到曼谷有名的海南雞飯,相信很多人腦海裡會一下就蹦出 #粉紅色制服 這個畫面。#紅大哥水門雞飯 Go-Ang Pratunam Chicken Rice就是以粉紅色制服為標記,而且連續在 2018、2019、2020 這三年獲得 #米其林的推薦小吃。
#紅大哥創立於1960年,六十年的努力讓紅大哥不僅在曼谷開設了分店,也擴展至海外。今天介紹的是在The Market商場內的分店,店內以中式風格裝潢,加上 #有冷氣空調和中文菜單,讓用餐環境的舒適度提升不少。
🤤相較於泰國人偏愛較柴口感的雞肉,和偏愛較嫩口感的台灣人口味,紅大哥的雞肉介於兩者之間,配上用雞油烹煮的香米飯,再依照個人口味淋上鹹辣的醬油或偏甜口感的黑醬油,就是一盤好吃的海南雞飯 🐓🍚
除了海南雞飯,紅大哥也提供湯類、小吃、菜類、甜點等其他菜色,讓客人有更多的選擇,而且店家價格已包含所有營業稅及服務費,不用再另加喔👍👍👍
▶營業時間:AM10:00-PM22:00
▶地址:930 Phetchaburi Rd, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400
▶如何去:搭乘捷運BTS線至Chit Lom站6號出口出站直行,遇到Gayson Village左轉直行,經過Big C後就可看見The Market商場,從商場大門走到最底後左轉至隔壁棟大樓,店家就位於右手邊角落,步行約15分鐘
🌈 輕鬆玩泰國就找曼谷幫:https://bkk.com.tw/
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅葉星辰,也在其Youtube影片中提到,泰國曼谷最終章 本期沒有任何雞肉贊助 服裝提供 Mr. Sit Down Please ‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥ ·̫ ᵒ̴̶̷̣ ) 美食的城市 友善的環境 親切的人們 ! 一切平安 ! ! 曼谷再見 ! PS 下一回讓我們往普吉島前進! #葉星辰 皮皮星子的Line貼圖在這邊 歡迎支持 ---...
紅大哥水門雞飯 米其林 在 傑菲亞娃 Facebook 的精選貼文
#傑菲亞娃泰國達人 #曼谷Bangkok #曼谷美食 #紅大哥水門雞飯 #米其林推薦名單 #TheMarketbyPlatinuminRatchadamri
💟曼谷紅了很久的水門海南雞飯,相信很多饕客都去吃過,而傑菲亞娃也寫過■桃紅的『『Kai Ton Pathumwan (โกอ่าง)海南雞肉飯(嗑巴哥)』,這幾年去的次數不多,但在2016年得知他們分店開到東京澀谷,也算是泰國之光啊。
✅分店就在曼谷2019最新開幕的『The Market by Platinum in Ratchadamri」(The Market)』。🎊🎉
◤傑菲亞娃延伸閱讀◎◎泰國曼谷【紅大哥水門雞飯】新開的店在新開的The Market內,米其林推薦名單◢
http://www.jeffiafang.com/blog/main.asp?b_sn=68094
紅大哥水門雞飯 米其林 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的精選貼文
【水門市場紅大哥水門雞飯:曼谷米其林必比登推薦】
這間近60年的「紅大哥水門雞飯」老店得到「米其林必比登推薦」,一碗海南雞飯只要40泰銖,大家都吃得起!每天門口都會排隊,水門市場一帶有數間賣海南雞飯的店家,要來這間請認明粉紅色制服。
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/585930711
#水門市場 #紅大哥水門雞飯 #海南雞飯 #曼谷美食
紅大哥水門雞飯 米其林 在 葉星辰 Youtube 的精選貼文
泰國曼谷最終章
本期沒有任何雞肉贊助
服裝提供 Mr. Sit Down Please ‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥ ·̫ ᵒ̴̶̷̣ )
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紅大哥水門雞飯 米其林 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
說起曼谷必吃的美食,很多朋友都會提到位於水門市場的水門雞飯,曼谷水門雞飯,一般指就是穿著粉紅色制服的紅大哥(Go-Ang Chicken Rice)和綠色制服的廣興雞飯(Kuang Heng Chicken Rice)這兩家。
這兩家水門雞飯都是老字號了。
其中綠色制服的廣興雞飯,是歷史最悠久的,從1932年就開始在水門市場賣海南雞飯了。
而 1960 年開始的紅大哥,則是更受歡迎一些,在2018年,還獲得了米其林必比登(Michelin Guide Bib Gourmand)的街頭美食推薦。
這一集我們的曼谷美食攻略影片,就來跟大家分享,水門市場裡最有名的這兩家海南雞飯,看看你最喜歡哪一家囉 ^^
除了介紹美食,這兩家有的名的水門雞飯怎麼去呢?
這集的影片也分享了水門雞飯的交通路線,看看如何前往水門市場吃這裡好吃的 Kaomunkai(就是海南雞飯的泰文發音:靠滿改),她們兩家的營業時間,菜單、價位等等...
喔~還有沿路上好玩的景點,好比說四面佛、central World, Gaysorn 貴婦百貨, Big C, 水門市場帕圖南碼頭(Pratunam Pier)等等...
千萬不要錯過囉 :)
這集分享的美食:
😋紅大哥的香菇燉鴨湯(Duck with Chinese Mushroom Soup), 一碗 60 泰銖。
😋紅大哥海南雞飯(Hainane Chicken Rice), 一碗 40 泰銖。
😋廣興海南雞飯(Chicken with Rice), 一碗 50 泰銖。
水門雞飯怎麼去?
水門雞飯的交通路線會比較麻煩一些些,要先搭捷運,然後再走一段不算短的路喔。
首先搭乘 BTS 到 Chit Lom 站下車,然後走空橋(靠近 Big-C 那一側的空橋,不是 Central World 那一邊的喔),過了 Big-C,空橋就結束了,然後下橋再往前走,接著陸續會看到 SuperRich(綠色、橘色的總店都在這裡,這裡換匯據說也最划算)、水門市場碼頭(Pratunam Pier),過了碼頭再往前走一些些,就會先看到廣興雞飯,紅大哥則還要再前面幾公尺。
營業時間:
紅大哥海南雞飯營業時間為:
每天早上6點,到下午 2點。
然後下午5點,到凌晨 2點(下午兩點到五點是休息時間)。
廣興雞飯營業時間為 24 小時。
紅大哥海南雞飯地址:
960 962 Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thailand
https://goo.gl/maps/Sj4m3QB6mWm
廣興雞飯地址:
930 New Petchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thailand
https://goo.gl/maps/wLszzaEh3h32
#曼谷米其林
#水門雞飯
#KaomunkaiPratunam
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
影片使用的音樂是:
Track: Unknown Brain - Why Do I? (ft. Bri Tolani) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/tcHJodG5hX8
Free Download / Stream: http://ncs.io/WhyDoIYO
Track: A While feat. Carl Storm
by Ikson https://soundcloud.com/ikson
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/bb63451505ba64e8182b373bfdfb5750
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