終於來了終於🙏
#麻藥玉米 #마약옥수수 食譜來了
若今天有糯米玉米應該更津津有味
但沒關係甜玉米也很可以的
我超愛玉米🌽但不喜歡爆米花🍿️😅😅
不知道為什麼!吃爆米花卡牙很煩
但我家老闆、咪咪果果都搶著吃爆米花
總之我喜歡靠玉米
大概5年前開始在韓國已經很紅麻藥玉米
我有做功課麻藥玉米來自紐約
但韓國人怎麼愛成這個樣子
好像沒吃過麻藥玉米不是韓國人一樣🤣🤣
全韓都在瘋
今天分享的麻藥玉米食譜是
真的在韓國街上販售的那根麻藥玉米
因為我在研究如何吃更好吃
所以反覆做了好幾次不同的版本之後
我累了🤣🤣🤣 不想再研究麻藥玉米了
因為麻藥玉米是要先但煮的時候要放一個秘密叫做 뉴슈가 ,放這個煮玉米真的是在街上賣的玉米一樣但會很口渴喔
畢竟是調味料
總之我沒有放
但我代替 湯匙鹽巴跟4湯匙糖來煮玉米🌽
注意煮玉米的時候跟他的玉米鬚跟葉子一起煮開更好吃喔😋
📌醬料
有鹽奶油+美乃滋+料理糖
沒有料理糖可以代替煉乳喔
讓他融化後攪拌均勻
塗滿滿玉米身上喔
這樣來回來回3次180度烤6分鐘
我不想烤太焦焦
因為這樣甜玉米很容易被乾掉
所以一開始我說糯米玉米更好的原因在這裡
因此要注意看玉米有沒有被焦焦喔
甜玉米煮過一次所以基本上都熟的
為了滷味醬料加上有點焦焦的感覺即可
不用烤黑喔
烤完直接灑起司粉跟辣椒粉
這都是個人喜好去灑
且我覺得一開始不用全面360度灑 吃的時後灑一點再吃這樣更好吃喔
不過這一道菜一定很極端
因為喜歡的人會喜歡
不過像我老闆不喜歡灑起司粉跟辣椒粉
他覺得好像芒果灑辣椒粉一樣的感覺😅😅
所以他只喜歡我塗奶油烤完後的那一段了
不過想試試看的寶貝們可以試試看
因為口味是非常個人化的
韓國這麼多人愛吃到
到處都可以看見麻藥玉米店是一定有理由的
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Whenever
音樂家: LiQWYD
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 LMG 316不鏽鋼三件式調理鍋 按這裡→https://lihi1.cc/ZvzRR 小米粥 材料: 小米70g foxtail millet 玉米碎30g cracked corn 圓糯米30g glutinous rice 水1000㏄ water 作法: 1.小米、玉米碎、圓糯米略洗...
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e7eat8。一起吃吧! #鼓山區
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📍 #e7eat高雄 |萊點心港式鮮蔬料理
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#真空冷凍包裝 #宅配美食
相信大家都有看到昨晚的
《港式滿漢全席》限時動態了☺️
今天就先讓我迫不及待的發個
#萊吃早午餐 系列吧❤️
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🍿️香煎紅藜蘿蔔糕 $150
(附特製沾醬)
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這個厚度我們總共切了11片
料理方式對於廚房白痴的我來說也非常容易!
雙面分別煎個2-3分鐘,就可以起鍋上菜啦~
食材上除了使用新鮮的切絲白蘿蔔
還加入了有穀物紅寶石之稱的紅藜麥,
不只吃得營養也吃得健康!
也因為加入了古早味炒料配方
所以就算是單吃也很香很好吃!
(無醬派的家父家母給予非常高之評價)
當然配上他們附的特製沾醬更是美味啦😋(本人屬沾醬派)
防疫期間也能在家吃到餐廳級的美味真的是太感動了🥺🥺🥺
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💁🏻♀️目前也推出以下幾種冷凍真空包裝(已補更照片)
一開始還很擔心會不會不小心就弄失敗
但因為包裝上都有清楚標示作法及需要蒸煮的時間
所以一樣輕輕鬆鬆就能上菜啦~~~
🔸荷葉麻油飯(6入)$298
<作法:電鍋蒸煮約30分鐘>
🌟蒸煮數量:2顆
剛蒸完就可以聞到荷葉的飄香味
打開荷葉後直接對著裡面的猴頭菇跟栗子尖叫!真的太喜歡了🤣
也非常喜歡裡面帶有的淡淡薑味,讓糯米吃多了也完全不會膩~
🔸上海香椿包 (8入)$158
<作法:將包子放入電鍋內,於外鍋加入適量的水,待蒸氣冒出後計時8分鐘即可享用。建議使用平底鍋或不沾鍋將包子底部煎至金黃,可增添外皮的香氣及口感>
🌟蒸煮數量:3顆
這個是家父家母大推的包
邊吃邊稱讚菜包怎麼可以做的這麼好吃!
而且照著包裝標示把底部煎過後真的超香~
🔸黑松露猴菇粽(4入)$350
<電鍋蒸煮15-20分鐘>
🌟蒸煮數量:2顆
一入口松露的香氣味直接在嘴裡散開
糯米超香超Q,邊吃邊發出讚嘆聲
直接一人獨享把一整顆吃光光🤣
🔸港式臭豆腐鍋 $188
<將包裝撕開倒入鍋中加熱,再依個人喜好加入喜愛食材,煮滾後即可食用>
🌟蒸煮數量:2包
不誇張!湯頭真的爆香爆好喝~
臭豆腐也是超入味!
完全滿足了從防疫停課第一天就好想吃臭臭鍋的我😌
除了裡面原有的菇類,還加了我愛的金針菇、玉米筍、水蓮、小白菜跟冬粉!
在家也能輕鬆吃到容易上手又好吃的港式蔬食料理
三個人吃完這整桌一直說好飽好好吃~真的非常幸福快樂又滿足❤️
真心大推!👍👍👍
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💁🏻♀️如何訂購真空包呢❓
⭕️可致電07-553-5876
⭕️或至🔍 萊點心港式鮮蔬料理 LITE DIM SUM 粉絲專頁 👉🏻私訊 👉🏻點選右下角快捷選項「訂購真空包餐品」
⭕️加入Line: @litedimsum_vgml 詢問客服人員
🚚真空包裝都可以宅配唷!
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🍱外帶飯盒也有配合
Uber Eats與Foodpanda外送🛵
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🚷無公休日
⏲️營業時間
11:30-14:00/ 17:30-21:00
(營業時間因疫情緣故有稍作調整,確切營業時間還是要詢問店家唷)
☎️07-553-5876
🔍高雄市鼓山區篤敬路65號
🚇捷運巨蛋站2號出口
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糯米玉米怎麼煮 在 Facebook 的最佳貼文
W4 2021/5/10 星期一
早安。昨天一年ㄧ度的母親節狂歡派對之後,
生活又回復日常,因為媽媽的身心得到放鬆,
所以今天有特別的料理~糯米春捲。
早上起床蒸了一些糯米飯(昨晚睡前先泡水到今天早上),
拌入炒好的料(叉燒肉、甜玉米、紅蘿蔔丁、香菇、紅蔥醬和醬油、鹽巴、胡椒調味、半杯米酒、一杯水),再回蒸20分鐘。
然後將煮好的糯米飯用春捲皮包成春捲,油煎到脆皮金黃,就完成。我本想試吃一口,不小心吃了一條,外酥內Q,越嚼越香,好好吃啊。
我覺得不適合用炒飯,白飯黏性不夠,會比較容易鬆散開來。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
孩子學音樂的過程中,總會遇到過不去的坎,此時真的會有一種花錢給自己找氣受的感覺,來聊一下我家的圈圈遇到坎。
我家兩個孩子都在三年級才開始學小提琴。
陽陽現在已經度過了關卡。就是遇到困難的歌就不想練,想逃避,發脾氣,哭鬧,讓他放棄又不願意 ,讓他練琴又拖拖拉拉的那種關卡。她現在就算是練新歌,在我們聽起來也是享受,她遇到拉不好的地方,會自己找Youtube來看,遇到卡關,就重複的練到不卡,順過去。
然後,圈圈正來到這個關卡,這孩子不似姐姐有「韌性」,他有的是「任性」,明明拉得很爛,自己卻聽得很順耳,覺得有拉有交待,拉不好的地方就這樣隨意pass過去,我原本是睜一隻眼,閉隻眼,想說這小孩愛面子,讓老師去數落吧,結果,連三週都在拉同一首歌,這下我不出馬不行了。
今天下午陪他練習(平常都是他自己練習),他性子急,搶拍的時候手指會跟不上,音準就會不準,我讓他深呼吸,然後一個音一個音都拉準確了 ,拍子也對了,熟練了再加快速度。然後他總是在在同一個地方走音,只好被我一直要求重來,他氣得漲紅了臉,我要求他重複的拉錯誤的那兩段旋律,他還是做不好,氣得直跺腳。(我壓抑著自己,不能用生氣來壓制他的怒意。)
我讓他放下小提琴,蹲下來看著他的眼睛問他:「是不是好生氣?小提琴是不是好難?」
圈圈紅著眼眶和小臉,雙手緊緊握拳,沉默不語。
媽媽語氣刻意輕柔的說:「你若不喜歡,我們不學小提琴了?」
圈圈咬著牙:「我要學啦」
媽媽:「那我陪你打怪,把這個很難的音打敗,把這首歌學起來好嗎?不跨過去,以後還有很多Boss要打怎麼辦?之後只會越來越難。」
圈圈眼淚已經奪眶而出,雙肩忍不住顫抖:「真的很難」
媽媽:「你很想打它嗎?你可以打」
圈圈開始拍打琴譜上的那首歌譜,然後我又把琴譜放在地方說,你還可以踩它,圈不可置信的看著我,我平常要求他們不能坐書,不能踩書,要愛惜書本,今天竟然可以踩琴譜!他先一隻腳踩,然後兩隻腳上去跳,接著我又問他: 「哪個音一直拉不好?」
他一秒指出來。
媽媽:「用你的食指捏死它」
圈圈又用可愛的食指不停的戳那個音符,然後笑了。
接著,我又把琴譜放回琴架上:「被你揍一頓,他現在應該很怕你了,你重新再拉一次這首歌」
竟然,他就神奇的順過了那個音,把這首歌給練起來了,可能氣順了,音就順了。當這個音順過去的那個煞挪,那自己也笑了。
媽媽最後告訴他,使用暴力是不對的,遇到困難的時候,應該是要靜下心來,想想怎麼面對,但是今天這首歌真的讓你卡關太久了,我們揍他一次就好,想想你自己也有不對的地方,每次你都沒有好好演奏這首歌,對它很沒尊重,你要尊重你自己的琴和曲子,還有尊重你自己的時間,既然花了時間練習,爸爸花了金錢讓你學習,你就要把困難一個一個突破,不然我們就不學了。
圈圈點點頭:「我還要學,我剛剛只是太急著想去玩了」
「把練琴的事情做好,之後你玩一整個下午,我都不會去中斷你,該做的事情先做了,再去做喜歡的事,知道嗎?」
圈圈點頭「知道了」
然後就開心的收工了。
小孩學琴和練琴,真的是家長花錢找罪受。但我知道這是關卡,如果陪他熬過去,他之後就會像姐姐一樣完全的享受音樂和玩音樂,我從不拿他跟姐姐比較,但姐姐一直是榜樣,弟弟一直看著學著,他也看過我們勸姐姐放棄,但姐姐沒有答應,我想這也是他現在不願意放棄的原因吧。今後就只能多陪伴他練習囉。
祝大家有美好的一天❤️
糯米玉米怎麼煮 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
📌買 LMG 316不鏽鋼三件式調理鍋 按這裡→https://lihi1.cc/ZvzRR
小米粥
材料:
小米70g foxtail millet
玉米碎30g cracked corn
圓糯米30g glutinous rice
水1000㏄ water
作法:
1.小米、玉米碎、圓糯米略洗淨,混合拌勻,靜置5分鐘。
2.將水倒入鍋中煮至滾沸。
3.放入作法1煮滾,轉小火煮約20分鐘即可。
涼拌干絲
材料:
干絲200g tofu noodles
紅蘿蔔絲30g carrot
芹菜段40g Chinese celery
蒜末25g garlic
辣椒片10g chili
白醋1大匙 white vinegar 1tbsp.
香油2大匙 sesame oil 2tbsp.
鹽1小匙 salt 1tsp.
糖1小匙 sugar 1tsp.
作法:
1.將紅蘿蔔絲、芹菜段汆燙熟後泡入冰水冷卻、瀝乾。
2.將所有材料混合拌勻即可。
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楊桃美食網
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糯米玉米怎麼煮 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#紅薯
今天給大家分享的是紅薯最好吃的做法,需要準備:紅薯,麵粉,糯米粉,玉米油,紅蜜豆,熟芝麻。這樣做的紅薯餅,外酥裡糯,做法簡單,咬一口酥脆留香,全家都愛吃。
喜歡小穎的可以點擊:https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉,五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类,可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类,超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
糯米玉米怎麼煮 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
#一鍋三菜大挑戰💪
🍲一日三餐,天天煮的人妻老木最煩惱今天吃什麼?🤔
怎麼煮才又快又美味?
如何在緊迫的時間趕出一桌佳餚、端上餐桌,
讓放學下班肚肚餓得機哩咕囉叫的老小吃好吃飽?
說到底這根本是自古以來每個婆媽主婦的料理煩惱阿~~~
幸好老木自從手上有了WMF Fusiontec系列的美鍋,
耐刮無毒還不用養鍋、升溫蓄熱佳越用越上手好用,
想說乾脆試試一鍋三菜,來個一次三道菜通通熱騰騰上餐桌~
這樣就能全家大小通吃、一網打盡(阿一家人是要打什麼啦🤣)
此次就拿老木覺得挺有神力超人💪感覺的~Fusiontec 6.5L快力鍋來試試看❤️
#快力鍋 就是婆媽界的料理起來省時快速又超有力的壓力鍋啦~
🍲塔咪老木發想與計畫:
通常一桌至少要有菜有肉又有湯,
🍲一湯嘛~來道用普通鍋子煮常常得花1~2個小時牛肋條才會熟軟入味的番茄牛肉湯,(煮1~2小時,光瓦斯(跟主婦的汗水)就不知道要浪費多少惹😥”)
當然得用有省時超有力的快力鍋來試試看阿!
🍲兩菜就架上蒸架蒸盤做玉米丸子&珍珠丸子來蒸一蒸💕
自家人吃好吃巧下海本很可以~
老木丸子內餡有肉有蝦又有筍(茭白筍細丁頂著唄)~
其實把看起來喜氣洋洋可以當宴客菜的珍珠丸子的餡料,外層分別裹上一層玉米粒&圓糯米,
嘿嘿~這樣有菜有肉有海鮮還有穀物澱粉類~根本一舉數得啊💕
(小建議,丸子前一天先捏好冷藏,隔天直接做一鍋三菜,含番茄牛肉湯的食材備料~實際料理時間只有約30分鐘喔✨)
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
🎬影音食譜如下給大家瞧瞧唄~
~食材~
玉米丸子&珍珠丸子食材:
豬絞肉300g,蝦仁細丁 100g,
泡發後擰乾水分的香菇丁 1大朵;茭白筍細丁 30g
蒜泥 2瓣;薑泥 1小匙,
蔥 1支(分蔥白蔥綠),
米酒 1.5小匙,日式醬油 1小匙,蛋白1個,
太白粉 1小匙,鹽 1/4小匙
香油 1/2小匙
泡過水的圓糯米(長糯米也可以喔) 約3/4杯
玉米粒 約100g,
~番茄牛肉湯食材~
牛肋條 約500g,洋蔥絲 約2個,紅蘿蔔 1小條,
牛番茄 約2個,蔥 1支,番茄糊 約50g
月桂葉 3片,薑 3片,
醬油 5大匙 ,辣豆瓣 1.5大匙 ,米酒 30ml,
水 約1000ml(淹過食材)
白胡椒、鹽 可依個人喜好酌量添加
#WMF #WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲
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爸爸自種糯米玉米給我帶回家,
現在冰箱還有大概5根,
但是口感偏硬,也不想一直啃它...
本身比較喜歡水果玉米,
這是爸爸的愛心,不吃不行啊......
請問除了蒸熟之外還有什麼料理方式嗎?
謝謝大家
--
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