Search
〖冰的守則〗#朝日夫婦的糖漬白桃 | かき氷便當 // 🍧🍨
.
記得很久很久以前，朝日夫婦 的老闆嘗試做了一款「自己要吃的冰」，#糖漬白桃かき氷。那時候，這款冰還算是隱藏版本，不小心被我看到那粉紅色的夢幻醬汁，我就任性地說我要。一試成主顧，念念不忘的糖漬白桃口味。那是剛剛好的成熟，不但軟硬適中，甜度也是極為順口，吃進一口滿嘴芬芳。
.
雖然今天是雙北開放餐廳內用啦，但我懶得走下山，就外送了「#糖漬白桃刨冰便當」。我們就別太複雜了，單純而完美的清冰，浸滿帶著果皮熬煮成粉紅色的蜜桃糖漿，冰體裡頭藏了整顆新鮮熟成蜜桃的切塊，吃起來就像是某種糖果般的甜蜜浪漫啊～
|
#老闆自己要吃的冰
#朝日夫婦
#現在都可以外送
#かき氷
#冰的守則
＿＿＿＿＿＿
🚩朝日夫婦地址：No. 233-3號, Zhongzheng Road, Tamsui District, New Taipei City
渲染滿溢的手作溫度灑落盤間，從容輕快的料理節奏穿梭在晨起日常裡，聽見煎鍋裡的滋滋乍響，嗅著柔軟奶香的麵包氣息，相伴蛋液下鍋後的層層煙圈，潛藏在小盤子裡的身心救贖，點滴累積而堆疊，在與堅定的心相遇後，凝聚燦爛而挺拔的光芒，將一天的序幕就此點燃。
經店主推薦後點上 #塔塔炸雞肉大早餐盤，一端上桌馬上被布丁法國麵包的金黃誘人色澤給吸引，在香煎過的軟法上灑些糖粉，蛋液交織著奶香的軟法鬆Ｑ滑嫩，一旁的塔塔炸雞氣息陣陣撲鼻而來，酥炸後的雞肉飽汁彈口，也沒有油耗味的負擔感，醃漬過後的風味輕盈爽口，佐上塔塔醬後，淺淺綻開的黃芥末風味浸染在雞汁裡，十分契合，搭配滿滿的鮮脆生菜、炒菇和脆薯，這盤大早餐實在令人滿足呀，決定下回攻佔經典早餐盤。
選了一杯 #春之呢喃 相襯著早餐盤，杯底閃耀著糖漬白桃的嫩粉色，輕攪拌後的漸層色澤更加誘人，潛藏在白桃風味裡的茉莉香馥郁不已，包覆著白桃的香甜，添一些櫻花果露，沁甜芳香的氣息直搗喉韻間，宛如春意盎然的樣貌流轉在味蕾中。
依稀記得小盤子初開業時是以司康為主軸的早午餐店家，近年來因人手不足等因素而改變販售型態，身為一個司康粉為此感到惋惜，私心期許有朝一日美味的司康早餐盤能再次重現。
《澎派·Ponpie》
#文末抽一位送他這款母親節蛋糕🥳❤️
#還有一百塊折扣碼喲😳
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
澎派的甜點在先前就介紹過，也吃過2-3次！
每個階段都推出不同的甜點來征服大家的味蕾
這次收到這款氣質典雅的純白蛋糕塔，
更是讓人倍感幸福！決定分享回饋給大家！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
🔺白桃香檳烏龍(六吋塔)$1180
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
「Ponpie」不論是甜點的選項、塔上點綴的新鮮水果，都有著相當澎湃的份量！還記得第一次吃就對他留下深刻印象！這次才會接下母親節蛋糕和大家分享(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)❤️
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
裏頭東方美人茶製作的慕斯茶香迷人，配上白桃凍與糖漬白桃，讓整體的甜味更加提升～適合搭配茶飲一起享用！相信這款高雅的甜點媽媽一定會很喜歡🥰～
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
母親節蛋糕優惠：4/30前網購全品項9折，輸入「RYAN」直接再折$100❤️。需要訂購的朋友可至 @ponpie 自介點連結喲🔗！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
📞0222722224
🕰12:00-20:00
📍新北市板橋區民權路202巷4弄1號
..................................................
✨抽獎品項✨
🔺 白桃香檳烏龍(六吋塔)$1180
（會直接冷凍配送給得獎者）
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
👉抽獎規則👈
1、追蹤 @ryan.food
2、給這篇貼文愛心❤️
3、任意留言、不需標記朋友
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
例：超想吃澎派的母親節蛋糕(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
📅即日起至4/28截止
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#台北甜點#台北美食#新北美食#新北甜點#東方美人茶#白桃烏龍#母親節蛋糕#板橋蛋糕#白色蛋糕#生日蛋糕#台北咖啡廳#澎派#mothersday#banqiao#ponpie#birthdaycake#fruittart @ Ponpie
買方形黑鑽5件組按這裡→ https://lihi1.cc/xYttA
【買八大黃金醬料瓶 】按這裡→ https://lihi1.com/1lBaQ
詳細食譜內容→ https://bit.ly/2XyFlei
#楊桃美食網
肉片代替肉塊 醃漬更快吸收
肉片捏成團 燒煮味道更好滲入
咕咾肉
材料
A
梅花肉片 600公克 pork slices 600g
彩椒 80公克 sweet pepper 80g
鳳梨 150公克 pineapple 150g
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
B
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
C
糖醋醬 適量 sweet and sour sauce q.s.
作法
1. 用醬料瓶照刻度調出糖醋醬。(免量份量，倒入瓶中照刻度，調出完美糖醋醬)
2. 肉片加入材料B抓勻，再加入香油拌勻醃漬10分鐘。
3. 將醃好的肉片捏成球狀，沾裹上太白粉後再捏緊。(捏可以讓肉片緊實不散開，沾粉再捏有返潮效果不脫粉)
4. 熱一鍋油至180℃，將肉放入油鍋中炸，炸至表面金黃，撈出瀝油。(如鍋前可以再捏一下更緊實)
5. 待鍋中油溫回升，再放入炸過的肉回炸約1分鐘。(回炸讓肉外酥內嫩)
6. 鍋中留少許油，放入鳳梨與糖醋醬燒煮一下。(燒出鳳梨的酸甜味)
7. 再放入彩椒片與炸好的肉拌勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
📌買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器 按這裡→ https://lihi1.cc/JDanP
熱壓烤雞翅
材料
雞翅 9支 chicken wings 9pcs
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
沙茶烤肉醬 適量 Sa cha paste q.s.
照燒烤肉醬 適量 teriyaki sauce q.s.
BBQ烤肉醬 適量 barbecue sauce q.s.
作法
1. 雞翅加上米酒、白胡椒粉與鹽抓勻，醃漬2小時入味。
2. 放到熱壓機上，以230℃熱壓20分鐘。
3. 熱壓至雞翅焦香，塗上喜歡的烤肉醬。
4. 再回壓30秒，讓醬汁更香濃即可。
美味加分烤肉醬簡單調
沙茶烤肉醬
材料
沙茶醬 70公克 Sa cha paste 70g
醬油膏 60公克 thick soy sauce 60g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
蒜泥 30公克 garlic 30g
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
將所有材料混合加熱至滾沸，再燒煮約一分鐘即可。
照燒烤肉醬
材料
柴魚醬油 100公克 bonito sauce 100g
麥芽糖 80公克 maltose 80g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
將所有材料混合加熱至滾沸，再燒煮約一分鐘即可。
BBQ烤肉醬
材料
蒜泥 20公克 garlic 20g
烏斯特醋 10公克 Worcestershire sauce 10g
柳橙汁 30公克 orange juice 30g
番茄醬 60公克 ketchup 60g
美式辣醬 40公克 red hot sauce 40g
蜂蜜 50公克 honey 50g
作法
將所有材料混合加熱至滾沸，再燒煮約一分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
配方:
蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2
裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
__________________________________
如果你覺得阿戎的影片對你有幫助想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(謝謝您)~
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
#父親節蛋糕 #生日蛋糕 #手做蛋糕
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
「糖漬水蜜桃」, 懷舊沁涼甜品! 如果家裡有一些不甜的水蜜桃, 不吃太浪費, 吃了更浪費. 「糖漬水蜜桃」, 也可以說是蜜餞, 把水果浸在糖水裡. ... <看更多>
糖漬白桃 在 朝日夫婦- 期間限定的糖漬白桃我們使用新鮮的水蜜桃 連 ... 的美食出口停車場
期間限定的糖漬白桃我們使用新鮮的水蜜桃 連皮帶肉的一起熬煮光剝皮就費了好一番功夫一眨眼朝日夫婦的 情人節就埋在果漿陣裡啦！ 清爽口感的糖漬白桃 ... <看更多>